Appetizer lati zucchini - ọkan ninu awọn awopọ julọ ti o ṣe pataki julọ ni arin igba ooru. Ni akoko yii ti ọdun, awọn ẹfọ jẹ awọn sisanra ti o yatọ, tutu ati, bii, ṣẹda fun awọn adanwo wiwa. Wọn ti wa ni wẹwẹ, sisun, din, ti sọ di pupọ ati ti o kún pẹlu oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Abajade - caviar ti oorun didun, awọn ohun elo ti o nipọn, awọn ọkọ oju omi ti a ni "ati awọn itoju fun igba otutu.
Kini o le ṣin lati zucchini fun ipanu?
Idẹkuro zucchini ni ogogorun awọn ilana, kọọkan ninu eyiti o rọrun, ti o wa ati ti o dun gidigidi. Ni afikun si otitọ pe zucchini darapọ pẹlu awọn ẹfọ, awọn olu, ẹran ati awọn akoko, o jẹ gbogbo ni sise. Awọn aṣayan wọnyi yoo ṣe agbekale orisirisi kan ninu akojọ aṣayan ooru.
- Ayẹwo olutọju lati ọdọ awọn alagbagba ni yoo gba ti o ba ge awọn ege ti awọn aṣalẹ pẹlu ati beki ni 180 iwọn 7 iṣẹju. Fi awọn ila kekere ti adie fillet, tẹ awọn ata ilẹ, kí wọn pẹlu grated warankasi, yiyi pẹlu awọn iyipo, kolu awọn skewers ati ki o beki ni iwọn otutu ti 180 iwọn 25 iṣẹju.
- Olutọju ti o gbona julọ lati inu zucchini tuntun pẹlu warankasi yoo ṣe afẹfẹ onibakidijagan awọn ounjẹ ti o rọrun ati awọn ounjẹ. Tẹle awọn agbegbe ti zucchini ati mozzarella ni sẹẹli ti a yan, girisi pẹlu ororo, wọn pẹlu awọn eso ati firanṣẹ si adiro ni 180 iwọn fun iṣẹju 20.
Nkan ounje zucchini
Olufẹ lati ọdọ awọn aṣalẹ ti sise yarayara - jẹ ti awọn ẹka ti awọn ilana "ni Korean", ti o gba iyasọtọ gbanilori. Pulp ti zucchini daradara gba awọn turari ati marinade, eyi ti o jẹ akọkọ didara fun ṣiṣẹda iru iru awọn ipanu. Awọn ti a nṣe turari, ọya ati awọn Karooti yoo fi awọn turari kun ati ki o tẹnumọ awọ naa.
Eroja:
- zucchini - 900 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- Ata ata - 1/2 PC.
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- coriander - 5 g;
- suga - 20 g;
- kikan - 60 milimita;
- epo - 100 milimita;
- iyọ - 5 g.
Igbaradi
- Squash ati awọn Karooti gige lori kan grater.
- Pestle ata, coriander ati ata ilẹ.
- Darapọ epo, kikan, iyo ati gaari.
- Akoko awọn ẹfọ pẹlu marinade ati awọn turari.
- Agbara afẹfẹ lati awọn aṣalẹ ni a fi sinu tutu fun wakati meji.
Appetizer lati zucchini "ede Teshchin"
Appetizer ti awọn ọmọ zucchini yoo iwunilori pẹlu itọwo ati sìn, ti o ba ti o ba Cook kan satelaiti "ede Teshchin". Fun eleyi, a ge ewebe pẹlu awọn ege ege ti o dabi awọn ede, o si kún fun kikún ti o nipọn, eyi ti o ṣe afihan orukọ ti o ni ironu. Ni ọpọlọpọ igba, ọmọde elegede lo: wọn ko nilo lati wa ni mọtoto, wọn ti wa ni irọrun ati ki o pa daradara ni apẹrẹ.
Eroja:
- zucchini - 2 PC.
- tomati - 3 PC.
- warankasi - 180 g;
- kan clove ti ata ilẹ - 5 PC.
- mayonnaise - 120 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 100 g;
- epo - 100 milimita.
Igbaradi
- Squash ege tinrin ege pẹlú.
- Whisk awọn eyin.
- Fi awọn ege sinu adalu ẹyin, lẹhinna sinu iyẹfun ati din-din.
- Ata ilẹ gige, dapọ pẹlu ọya ati awọn mayonnaise ati awọn ege epo.
- Fi tomati, warankasi ati eerun sinu awọn iyipo.
- Ipanu lati alabapade zucchini ti wa ni ṣoki pẹlu awọn skewers ati ki o wa si tabili.
Olutọju olutọju lati zucchini
Appetizer lati zucchini ati Igba sin bi aṣayan ti o tayọ fun dun, rọrun ati ilera ooru satelaiti. A mọ ọkọ oju-omi ọkọ ayọkẹlẹ yii bi itaniloju ati ẹwa ni ara rẹ tabi ni apapo pẹlu awọn ẹfọ ati awọn turari. Ninu ipa ti igbehin nihin ni adalu ata ilẹ, soy obe ati awọn Karooti Karooti, mu awọn itọda didaba ti zucchini ati imudani imọlẹ inaberg ni.
Eroja:
- zucchini - 1 nkan;
- Igba - 1 nkan;
- Karooti ni Korean - 120 g;
- kan clove ti ata ilẹ - 4 awọn ege;
- Atalẹ ilẹ - 5 g;
- epo - 100 milimita;
- Soy obe - 20 milimita.
Igbaradi
- Eggplant ati zucchini bibẹ pẹlẹbẹ ati ki o din-din.
- Akoko pẹlu ata ilẹ ati Atalẹ.
- Fi awọn Karooti, soy obe ati illa.
- Awọn ipanu ti zucchini ti o nipọn pẹlu eggplants ti wa ni iṣẹ chilled.
Appetizer ti zucchini sisun
Njẹ ipanu zucchini ti o wuyi tun ṣee ṣe laisi awọn eroja ti ko dara. Awọn atẹjẹ akara ni igbagbogbo le tan awọn ẹfọ ti o ti sọnu sinu asọye ti o nipọn. O ṣe pataki nikan lati fi eerun brusochki zucchini ni iyẹfun, awọn eniyan alawo funfun ati awọn akara akara, ati ki o din-din ninu epo titi de pupa. Sin ijẹ ẹja daradara pẹlu ounjẹ ti ile ti awọn yolks ati eweko.
Eroja:
- zucchini - awọn ege mẹta;
- ẹyin - awọn ege meji;
- akara crumbs - 100 g;
- Dijon eweko - 50 g;
- kikan - 20 milimita;
- iyẹfun - 50 g;
- epo - 120 milimita.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ge si awọn ifi.
- Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks. Bọ awọn alawo funfun.
- Gọọbù kọọkan ṣe eerun ni iyẹfun, lẹhinna fibọ sinu adalu amuaradagba, ki o si ṣe apẹrẹ ni awọn ounjẹ.
- Fry ni epo fun iṣẹju 3-5.
- Olutumọ ti zucchini sisun ti wa pẹlu awọn obe ti awọn eniyan alawo funfun ti a mọ, kikan ati eweko.
Olufẹ lati awọn aṣalẹ ati awọn tomati pẹlu ata ilẹ
Appetizer lati zucchini pẹlu awọn tomati - tẹsiwaju lẹsẹsẹ ti sise yara ati yara. Oruka ti awọn ile-iṣẹ ti sisun, ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn tomati titun ati ti a wọ pẹlu wiwu ti o gbona, jẹ ẹya itọwo ti o tayọ ti o le tu ounjẹ ẹbi tabi jiji ohun ti o fẹ ni akoko ajọdun kan.
Eroja:
- zucchini - 1 nkan;
- awọn tomati - 2 PC.
- kan clove ti ata ilẹ - 4 awọn ege;
- yoghurt - 50 g;
- epo - 40 milimita.
Igbaradi
- Zucchini ati awọn tomati ge sinu oruka.
- Squash awọn elegede.
- Illa awọn wara pẹlu ata ilẹ.
- Gbe kan lori satelaiti, girisi pẹlu obe ati bo pẹlu awọn tomati kan.
Appetizer lati zucchini pẹlu warankasi ati ata ilẹ
Appetizer lati zucchini pẹlu awọn tomati ati warankasi yoo fọwọsi awọn egeb onijakidijagan ti ilera, ounjẹ ati ounjẹ ti o dara. Nibi a ti yan zucchini ni adiro laisi epo - eyi ni ọna ti o tọ julọ ti sise, eyi ti o fun laaye lati fipamọ juiciness, awọn ohun-elo ti o wulo ti Ewebe, dinku awọn kalori ati awọn oniruuru akojọ aṣayan ounjẹ pẹlu ounjẹ tuntun Vitamin kan.
Eroja:
- zucchini - 3 PC.
- awọn tomati - 3 PC.
- kan clove ti ata ilẹ - 5 PC.
- ekan ipara - 100 g;
- warankasi - 100 g.
Igbaradi
- Ṣeto awọn iyika ti awọn ile-iṣẹ ni sisẹ sita.
- Lubricate awọn obe ti ekan ipara ati ata ilẹ ati ki o bo pẹlu awọn tomati.
- Wọpọ pẹlu warankasi ati beki fun iṣẹju 25 ni iwọn 180.
- Awọn appetizer ti zucchini ṣii iṣẹju 10.
Appetizer lati zucchini pẹlu olu
Ayẹwo ti o yara lati zucchini yoo ṣe afihan awọn iyatọ ti Ewebe yii, ti o ba ṣa rẹ pẹlu awọn olu. Awọn igbehin, daradara iboji awọn dun ti titun zucchini ati ki o fi juiciness ati lofinda. Sẹnti Lenten, ṣẹda ni mẹẹdogun wakati kan, jẹ ounjẹ, kalori-kere ati apẹrẹ fun awọn onijakidijagan ti awọn ounjẹ ti ilera ati awọn oloro.
Eroja:
- zucchini - 250 g;
- champignons - 150 g;
- alubosa - 1 nkan;
- epo - 100 milimita;
- lemon oje - 50 milimita;
- eweko - 20 g.
Igbaradi
- Squash awọn elegede.
- Igara awọn alubosa ati awọn olu ki o si fi si zucchini.
- Whisk awọn bota, oje ati eweko.
- Tú ohun elo naa pẹlu asọ wiwu.
Olufẹ lati ọdọ awọn aṣalẹ pẹlu oyin
Olutọju lati inu zucchini pẹlu oyin ati ata ilẹ jẹ apẹrẹ ti o dara julọ si awọn ẹfọ ti a fi sinu akolo, a pese ni kiakia ati irọrun. Ẹya ohunelo ti wa ninu oyinbo oyin, eyiti kii ṣe fun ifarahan nikan "idiwọ", ṣugbọn tun mu ki ipanu naa diẹ diẹ sii, paapa ni apapo pẹlu ata ilẹ.
Eroja:
- zucchini - 450 g;
- opo ti dill;
- oyin - 25 g;
- kikan - 50 milimita;
- epo - 70 milimita;
- kan clove ti ata ilẹ - 5 PC.
- iyo - 10 g.
Igbaradi
- Zucchini ge sinu awọn awoṣe, iyọ ati fi fun iṣẹju 10.
- Illa epo, kikan, oyin ati ata ilẹ.
- Squash squeezes, sisan omi.
- Akoko pẹlu marinade, dill ati itura fun wakati meji.
Appetizer lati zucchini fun igba otutu - ohunelo
Appetizer lati zucchini fun igba otutu - ọna miiran lati kun ikun ni kiakia ati ni anfani, paapa ti awọn bèbe naa pa caviar . Idẹra ounjẹ kan jẹ gidigidi rọrun lati ṣetan. Awọn sakẹri, alubosa ati awọn Karooti ti wa ni itọju gbona (eyikeyi ọna lati frying si yan), lọ, akoko pẹlu awọn turari ati sise ikẹrin wakati kan.
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- Karooti - 1 kg;
- alubosa - 1 kg;
- akara tomati - 50 g;
- iyo - 20 g;
- citric acid - 5 g;
- suga - 20 g.
Igbaradi
- Squash, alubosa ati Karooti din-din ati gige.
- Fi iyọ, suga, lẹmọọn, lẹẹ ati ṣiṣe fun iṣẹju 15.
- Tan lori awọn agolo ti o ni ifo ilera.