Ṣe o fẹ awọn irin ajo lọ si iseda? Gba pe ko si irin ajo ti ko le ṣe laisi ṣiṣe shiti kebab! Awọn oniwe-igbadun ọlọrọ ati igbadun yoo ko fi ẹnikẹni silẹ. A daba o loni lati ṣin shish kebab lati ẹran ẹlẹdẹ pẹlu lẹmọọn. Eran, ti a ṣe ninu awọn ilana wọnyi, wa ni lati wa ni itọlẹ ti o ni sisanra ti o ni imọran.
Ohunelo fun shish kebab lati ẹran ẹlẹdẹ pẹlu lẹmọọn
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 3 kg;
- boolubu - 4 PC.
- lẹmọọn - awọn ege meji;
- turari;
- Basil gbẹ - fun pọ;
- omi ti o wa ni erupe ile - 500 milimita;
- Coriander awọn irugbin - fun pọ.
Igbaradi
Nitorina, a ṣe ilana eran naa, ge e sinu awọn ege kekere ati ki o fi sii ni igbasilẹ. A mii boolubu, shinkle awọn oruka naa, wọn wọn pẹlu iyo ati kekere kan pẹlu ọwọ mi. O ti wa ni fo, o si dahùn o si awọn ege. Nigbana ni a tan imọlẹ ati lẹmọọn si eran, ti o ṣa eso jade kuro ninu eso naa. Fún ẹran ẹlẹdẹ pẹlu omi omi, dapọ pẹlu ẹran turari, bo pẹlu awo kan lori oke ki o fi sii labẹ tẹ. A yọọ kuro ni saucepan fun wakati 3 ni firiji lati ṣaju.
Leyin eyi, ṣe okun awọn ege eran ati awọn alubosa lori awọn skewers ti o fẹrẹẹgbẹ si ara wọn ati ki o din-din gẹgẹ bi o ti ṣe deede, ni ọna ibile lori awọn efin iná titi ti on fi ṣetan. Ṣetan shish kebab lati ẹran ẹlẹdẹ pẹlu lẹmọọn ati alubosa, fi sinu ekan nla kan ki o si sin si tabili ni fọọmu ti o gbona! Awọn dida fun onjẹ jẹ daradara ti o yẹ fun saladi lati awọn ẹfọ titun, ti a da lori awọn ẹfọ eedu ati, dajudaju, orisirisi awọn sauces!
Shish kebab ẹran ẹlẹdẹ pẹlu lẹmọọn ati alubosa
Eroja:
- Ẹran ẹlẹdẹ adiye - 2 kg;
- kefir - 1 l;
- lẹmọọn - awọn ege meji;
- boolubu - 700 g;
- tomati - 500 g;
- turari.
Igbaradi
A wẹ ẹran ẹlẹdẹ, ni ilọsiwaju, ti o ni itọju pẹlu toweli ati ki o ge si awọn ipin diẹ. Lẹhinna fi eran naa sinu igbasilẹ, ṣubu sun oorun lati ṣe itọwo pẹlu awọn akoko, iyọ ati fi awọn alubosa sinu, bó ṣe yẹ
Fọkan laanu, ge sinu awọn sẹẹli ti o kere. Awọn tomati ti wa ni ge sinu awọn ẹya merin, ati awọn dill ti wa ni nìkan ge, nini akọkọ lẹsẹsẹ jade lati awọn ọpá. Nisisiyi a tan gbogbo awọn ẹfọ si eran, dapọ mọ ọ daradara, mu o kún fun kefir ti ile ati ki o ṣe afikun awọn akoko. Ti o ni gbogbo, marinade fun shish kebab lati ẹran ẹlẹdẹ pẹlu lẹmọọn jẹ setan! A yọ eran kuro fun ọjọ kan ninu firiji ki awọn ege ẹran ẹlẹdẹ ti dara daradara ati awọn keji shish ti jade lati jẹ gidigidi elege ati ti nhu.