Ọgbẹ ẹdọ jẹ ohun ti nhu, ati iyọọda kan pẹlu ounjẹ lati inu rẹ jẹ ohun atẹkọ ti sise! A mu ọ ni awọn ilana meji ti ipanu nla yii pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi.
Bawo ni a ṣe le ṣafihan ẹdọ ẹdọ pẹlu awọn ẹyin ati ohun ọṣọ ero?
Eroja:
- Oníwúrà ẹdọ - 1000 g;
- champignons - 400 g;
- eyin - 6 PC.
- epo epo - 40 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- alubosa - alubosa 3;
- Laurushka - 2 PC.
- ata fragrant - 3 PC.
- bota - 100 g;
- omi 80 g;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Yiyan ẹdọ yẹ ki o sunmọ pẹlu afẹsodi, o yẹ ki o jẹ aṣọ ni awọ, laisi awọn ihò ati iṣọn, bakanna pẹlu pẹlu oorun adayeba. Ẹlo daradara ti ẹdọ, yọ kuro ni fiimu naa ki o ge si awọn ege nipa igbọnwọ meji. Awọn iṣuu meji, peeli ati ki o ge ni iwọn ni awọn ege bi ẹdọ, ati awọn Karooti ni a le ge sinu awọn iyika. Gbogbo awọn eyin yẹ ki o wa ni sisun nigba ti o wa ninu awọn ẹfọ. Ni iṣaaju, awọn Karooti ati awọn alubosa n ṣe itọ titi awọn alubosa yoo fi han ati fi kun si awọn ege ẹdọ. Lẹhinna tú ninu omi ki awọn ẹfọ ati ẹdọ ni a gbin, ki a kii ṣe sisun ati ki o fi iwe ti o ni itọri pẹlu kan Loreli. Bayi kekere-won olu ati ọkan alubosa, ki o si din-din ki o si fi si itura. Lẹhin ti sise, awọn eyin ti o mọ pẹlu omi tutu ati ki o mọ ki o si ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ. A ko lo awọn ọlọjẹ ni satelaiti yii, nitorina wọn nilo lati lo miiran lilo, ati awọn yolks mu pẹlu bota. Stewed ẹdọ pẹlu awọn ẹfọ, gbe lọ si Isọdapọ ati gige sinu pate, fifi 50 giramu ti bota. Ni bayi, tú kekere pate ati ata. Lori fiimu ti a ṣe lati pate, ṣe awọn onigun mẹta kan nipa iwọn 0,5 cm, ati lẹhin ti o ti tutu, dubulẹ awọn eyin-ida-iṣẹju-din ni apa kan ti yika atẹgun, ati awọn ohun miiran pẹlu awọn alubosa. Lẹhinna pa pate sinu apẹrẹ kan ni wiwọ, ṣugbọn laisi fanaticism, maṣe ṣe o. Leyin ti o ba n mu awọn eerun ti o mu, ṣii ni firiji fun alẹ.
Ẹrọ iwosan pẹlu bota, warankasi ati eyin
Eroja:
- adiba adie - 300 g;
- wara - 200 g;
- bota -100 g;
- alubosa - alubosa 1;
- eyin boiled - 4 PC.
- mayonnaise - 50 g;
- warankasi - 100 g;
- gelatin - 2 tbsp. spoons;
- epo epo - 30 g;
- ata;
- iyo.
Igbaradi
Ẹdọ yẹ ki o wa ni irun daradara ati ki o ti mọ ti awọn ẹya ti ko ni dandan, lẹhin eyi fun ọsẹ mẹẹdogun ti wakati kan ti o kún fun wara. Alubosa gbigbẹ ki o si ge si awọn ege 1,5 cm, ki o si fi ranṣẹ si ibusun frying ti o gbona pẹlu epo-ajara. Tú gelatin pẹlu omi gẹgẹbi awọn itọnisọna lori package. Ni pan si awọn alubosa, fi ẹdọ lo lẹhin ti o di gbangba. O le fi awọn afikun tablespoons ti omi kun diẹ ẹ sii