Ọpọlọpọ eniyan ro eran adie lati jẹ gbẹ, ṣugbọn eyi kii ṣe otitọ. Ayẹde adiro daradara, fun apẹẹrẹ, ti a mu ninu kefir, yoo jẹ tutu pupọ ati sisanra. Ninu titoyan awọn ilana fun adie ni kefir ati fun adiro, ati fun multivark.
Adie ni kefir ni agbiro
Eroja:
- adie - 1 nkan;
- kefir - 0, 75 liters;
- boolubu - 1 nkan;
- iyo, ata, sisun - lati lenu.
Igbaradi
Adie mi, a gbẹ o si pin si ipin. Awọn ege adie ti iyo, ata, fi awọn akoko ati awọn alubosa ti a fi ge daradara. Nigbana ni a tú adie pẹlu kefir ati fi silẹ ni firiji fun wakati mẹta, o ṣee ṣe fun gbogbo oru. Nigbana ni a gbe adie sinu ekan ti a fi iná mu ati ki o fi sinu eki adiro ni 180 iwọn fun wakati kan.
Adie, gbìn ni kefir
Eroja:
- Fillet ti adie - 1 kg;
- kefir - 1 gilasi;
- kekere-sanra mayonnaise - 1/4 ago;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- dill;
- ata, iyo - lati lenu.
Igbaradi
Mix kefir, mayonnaise, ata ilẹ daradara ati dill, iyo ati ata. Adie ti wẹ, gbẹ ati ki o ge sinu ipin. Ogo adie fọwọsi obe ki o fi fun ọgbọn išẹju 30. Lẹhin naa gbe iyọọda sinu apo frying, fi diẹ kun obe. Atẹtẹ lori kekere ooru labẹ ideri titi ti o fi ṣe.
Adie ni kefir ni ilọsiwaju kan
Eroja:
- adan adie - 500 g;
- kefir - 1 gbooro kan;
- iyo, ata, turari - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ọlẹ adie ni a ti ge sinu awọn ẹya, yọ awọ-ara, iyo, ata, fi turari, tú kefir ati ki o fi fun oru ni firiji. Ṣeto ipo "Ṣiṣe" fun iṣẹju 20, fi adie sinu ekan multivarka ati ki o ṣeki awọn ọmu ni ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju 20.
Adie ni kefir pẹlu awọn ẹfọ
Lati yi adie adiye ni kefir, awọn ẹfọ ti wa ni afikun, o jẹ gidigidi rọrun, o ko ni lati ro ohun ti o yẹ lati ṣe pẹlu.
Eroja:
- ogbo adie - 2 PC.
- kefir - 2 agolo;
- poteto ko tobi - 6 PC.
- awọn tomati ṣẹẹri - 200 g;
- parsley;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyo, ata, suga, igbagbọ - lati lenu.
Igbaradi
Akọkọ a ṣe marinade. Gbẹ awọn ata ilẹ ati parsley, mu ayẹyẹ ayanfẹ rẹ ati ki o fi gbogbo eyi kun si kefir, iyọ. Ge adie sinu ipin. Fọwọsi, adiye adie iyọ ti o fi fun wakati kan. A mọ awọn poteto, ge o sinu awọn ege. Fọọmu ti a ṣagbe epo epo ati itankale poteto, ata ilẹ ti o dara julọ, awọn tomati, ge sinu awọn merin, iyọ, suga, ata, awọn turari. Ni oke awọn ẹfọ ṣe ki o jẹ adie ki o si tú omi-omi naa ki o bii awọn poteto. Ṣẹbẹ ni adiro ni iwọn 200 fun wakati kan titi ti awọn poteto yoo šetan.
Marinade lati kefir fun adie
O le pickle awọn adie fun shish kebab ati ki o nìkan ni kefir, awọn eran yoo jẹ tutu ati sisanra ti. Ṣugbọn ti o ba ṣe iru awọn marinade, lẹhinna o yoo ni ohun elo ti o ni itara ati adun.
Eroja:
- kefir - 1 l;
- Tún ata ilẹ - 2 tbsp. spoons;
- Rosemary - ẹka meji;
- adzhika (didawọn to dara julọ) - 2 tbsp. spoons;
- lẹmọọn (Peeli) - 1 nkan;
- Worchester obe - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata ilẹ dudu dudu - lati lenu.
Igbaradi
Tú kefir sinu kan saucepan, fi adzhika, gbẹ ata ilẹ ati Rosemary, illa. Nigbamii ti, iyọ, ata ati bibajẹ lemon zest, tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi. Marinade yẹ ki o jẹ brackish kan. A tú sinu obe ti awọn Worchester ati ki o tun dapọ lẹẹkansi. Marinade fun adie ti šetan.
Adie ni wara
Eroja:
- adie - 1 nkan;
- kefir - 0,5 l;
- Dill si dahùn o - 2 tsp.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A gige awọn adie sinu awọn ipin ati ki o bo o pẹlu mayonnaise. Fi awọn ata ilẹ ti a ti ge kanna kun, dill ti a gbẹ, iyo ati ata. Fọwọsi ẹran pẹlu ti ijẹ ti ile ati ki o lọ kuro ninu marinade fun wakati kan. Nigbana ni a tú epo ikunra sinu ikoko ti o nipọn, gboná o si fi adie sinu rẹ ki o si tú omi-omi ti o wa. Sita titi a fi jinna lori kekere ina fun iṣẹju 40, igbiyanju lẹẹkọọkan.