Ati ṣe o mọ ohun ti o mu ki awọn agbo-ile dumplings bẹ kikan ati ki o dun? Dajudaju, eran daradara ti a ti jinna daradara. Ọpọlọpọ awọn ilana wa, ati pe a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe mince dun fun dumplings.
Awọn ohunelo fun awọn ẹran minced dun lori dumplings
Eroja:
- Fillet ti malu - 725 g;
- fillet ẹran ẹlẹdẹ - 415 g;
- alubosa - 115 g;
- ẹyin - 45 g;
- turari;
- omi ti a yan - 110 milimita;
- Parsley alabapade - 1 opo.
Igbaradi
Eran wẹ ati ki o ge gbogbo fiimu naa. Lẹhinna ge o sinu awọn ege kekere ati awọn igba diẹ lilọ nipasẹ awọn ẹran grinder.
Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, kan lọ ki o si fọ si mince raw ẹyin. A ṣe akoko ibi pẹlu awọn turari, ju silẹ parsley alawọ ewe, tú ni omi kekere kan ati ki o dapọ daradara.
Awọn ounjẹ ti n ṣafihan fun awọn fifun oyin
Eroja:
- eran malu (ti ko nira) - 215 g;
- awọn lentils alawọ - 455 g;
- epo epo - 20 milimita;
- alubosa - 55 g;
- Ginger dry - 0,5 tsp.
- turari.
Igbaradi
Ẹwẹ wẹwẹ ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Lentil n ṣiṣẹ diẹ titi ti o ti ṣetan, ati lẹhinna sọnu sinu apo-ọti kan ki o si lọ kuro ni sisan. A mọ alubosa, gige ati ki o ge sinu apo frying pẹlu epo-epo ti a fi ogun mu. Fry, stirring, iṣẹju diẹ. Lẹhinna jabọ awọn lentils ati ki o brown wọn fun iṣẹju 5. Ni ipari, a fi ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, akoko pẹlu awọn turari ati Atalẹ. Ṣetan awọn ounjẹ minced ti wa ni tutu, mu daradara pẹlu orita ati illa.
Mincemeat adie adẹtẹ fun dumplings
Eroja:
- adie fillet - 495 g;
- alubosa - 65 g;
- bota - 10 g;
- wara - 0,5 awọn ohun kan;
- turari.
Igbaradi
Onjẹ adie ni igba pupọ ni ayidayida ninu onjẹ ẹran. A ṣe itọju agbasọ naa lati inu apọn ati awọn ti a ti gbin, ati lẹhinna ni sisun ni ipara bota. Nigbana ni roun awọn ikun ati ki o darapọ rẹ pẹlu adie mince. Tú wara, akoko pẹlu awọn turari ati ki o dapọ ibi naa titi ti o fi jẹ.
Idẹjẹ ẹiyẹ fun awọn dumplings lati ẹran ẹlẹdẹ ati eso kabeeji
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 245 g;
- eso kabeeji dudu - 215 g;
- alubosa - 45 g;
- ata ilẹ - 10 g;
- turari .
Igbaradi
Ninu omi ti a fi omi salọ ti a dinku eso kabeeji ti a ti ge ati ṣiṣe fun iṣẹju 5. Lẹhin eyini, a ma ṣafo awọn ewebe pẹlu strainer, duro titi gbogbo awọn omi-omi ati awọn itura. Ni akoko naa, a mọ ati ki o yan awọn ilẹ ati alubosa daradara. A ṣa kiri nipasẹ ẹran eran grinder, gbogbo awọn ẹfọ, wọn opolopo turari ati ki o dapọ daradara.