Eja yẹ ki o wa ni ounjẹ ti eyikeyi eniyan. Lẹhinna, kii ṣe ọlọrọ nikan ni awọn micronutrients ti o wulo, eyi ti o ṣe pataki fun ilera wa, ṣugbọn tun dun gidigidi. A daba pe ki o ṣe eja ni adiro pẹlu awọn Karooti ati alubosa. A ṣe awopọ sita yii pẹlu ounjẹ kan tabi awọn ẹkun ẹgbẹ ẹgbẹkun.
Eja pẹlu alubosa ati Karooti labẹ mayonnaise
Eroja:
- Fillet ti okun eja - 1 kg;
- mayonnaise - lati lenu;
- Karooti - 1 nkan;
- turari;
- boolubu - awọn ege meji;
- epo epo;
- iyẹfun.
Igbaradi
A mimu ẹja naa mọ, ṣe itọju rẹ, wẹ wẹwẹ daradara ki o si gbẹ pẹlu aṣọ toweli. Nigbana ni a ge awọn imu naa ki o si ke iru ati ori. Lẹhin ti o ti ge igi-okú si awọn ege, ti a fi iyọ jẹ pẹlu iyọ, turari ati sosi lati gbe. Ati ni akoko yii a n ṣatunṣe awọn ẹfọ, lẹhinna alubosa ṣe itọsi nipasẹ awọn oruka diẹ, karọọti ti a ge eso koriko. Pẹlupẹlu a tan wọn wa lori ipilẹ frying pẹlu epo-epo ti a gbin ti o ti ni warmedm ati si awọ ti wura. Eja akara ni iyẹfun ati titọka ti o tan lori ibi idẹ, ti o ti ṣaju pẹlu epo epo. Nisisiyi lori eja gbe jade ni frying ati thickly kun o pẹlu mayonnaise. Ṣẹbẹ awọn satelaiti fun iṣẹju 30 ni iwọn 220. Iwọnijaja ti eja labẹ awọn Karooti ati alubosa ni adiro ni ipinnu crusty kan ti pinnu lati ṣiṣẹ si tabili.
Eja ṣe pẹlu awọn Karooti ati alubosa
Eroja:
- cod fillet - 500 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- ekan ipara 20% - 150 milimita;
- boolubu - awọn ege meji;
- Bota - 40 g;
- turari;
- epo epo;
- Basil ti o gbẹ, marjoram.
Igbaradi
Awọn ọmọbirin ẹja ti wa ni tu silẹ ninu firiji, lẹhinna fo labẹ omi omi kan ki o fi lọ silẹ ni gilasi gbogbo omi. Awọn ẹfọ ti wa ni ṣiṣedẹ ati ki o pin: awọn boolubu ti wa ni abọ