Macaroni pẹlu onjẹ

Mura iru sita bẹẹ gẹgẹbi pasita pẹlu onjẹ jẹ anfani pupọ fun igbadun ẹbi: o jẹ ohun elo-agbara, o dara fun awọn eniyan ti o ṣiṣẹ ni ṣiṣe iṣe ti ara, ati fun akoko tutu.

Bawo ni o ṣe dun lati ṣe ounjẹ pasita pẹlu ẹran?

Jẹ ki a ṣagbejuwe akọkọ bi a ṣe le ṣaati pasita . A yan awọn ọja to gaju, akọkọ, gbogbo awọn ti o wa ni alikama (wọnyi ni a pe "ọja ti Group A"). Ko ṣe pataki lati fipamọ lori pasita, bakannaa, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe jijẹ awọn ọja ti o niiwọn pẹlu akoonu gluten ko ni ipa si isokan ti nọmba naa, ṣugbọn o jẹ idakeji.

Ṣaaju ki o to ṣaja pasita ni omi farabale, tẹ diẹ sibẹ ki o si fi afikun ohun elo ti o wa ni ẹfọ (olulu ti o yẹ fun olifi), ki o jẹ pe pasita ti o ṣetan ko dapọ pọ. Cook pasita al dente (lori eyin), eyi ti o tumọ si wipe ti package sọ pe "Cook fun iṣẹju 5-15 lẹhin ti farabale," lẹhinna, bi ofin, iṣẹju 7 to to. Teleeji, ṣafo awọn pasita ninu apo- ọti ati ki o ma ṣe fi omi ṣan. Bayi o le sin wọn pẹlu eyikeyi ti a ti boiled tabi stewed eran.

Ohunelo ti pasita pẹlu onjẹ ati olu

Eroja:

• pasita - nipa 200-250 g;
• eran (ẹran ẹlẹdẹ, tabi ẹranko, ọmọdekunrin) - nipa 500 g;
• alubosa - 1-2 PC.
• titun olu (funfun, champignons, olu gigei) - nipa 200 g;
• epo epo;
• iyangbẹ ilẹ turari - ni ibamu si itọwo rẹ;
• awọn ewebe tuntun (parsley, Dill, coriander, basil);
• ata ilẹ - 2-3 cloves;
• iyo.

Igbaradi

Bi o ṣe le yan ati igbasilẹ pasita (pasita), a ti sọ tẹlẹ loke. Ati pe o ni idaji aṣeyọri. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe o dara lati ṣe ounjẹ akọkọ pẹlu awọn olu, ati nipa opin ilana yii, bẹ naa lati sọ, ni afiwe pẹlu pasita.

A wẹ awọn fo, sisun ati ki o ge wẹwẹ ko ju finely. A mu alubosa kuro ki o si ge o sinu mẹẹdogun awọn oruka. Eran ge sinu awọn ila kekere - ki o ma ṣetan ni kiakia, ati pe o rọrun diẹ sii. Ni ibusun frying ti o jin ni o ṣe afẹfẹ epo epo ati ki o din-din ni alubosa titi o fi di ẹwà goolu hue. Fi eran naa kun ati ki o ṣe itọpa pẹlu rẹ pẹlu alubosa, ṣiṣan ti awọn scapula. Nigbati ẹran naa ba ṣokunkun, dinku ina si kere ati simmer labe ideri titi o fi ṣetan pẹlu afikun ti ilẹ tutu ilẹ turari ni opin ilana naa. Ti o ba jẹ dandan, o le fi omi kekere kun lati ko sisun. Ni apo frying, awọn olu ti wa ni sisun din. Nigba ti a ba ni ounjẹ, olu ati pasita ṣetan, a fi ohun gbogbo ṣọkan ni ipin, ti igba pẹlu awọn ewebẹbẹbẹbẹbẹ ati ata ilẹ ti a fi ge. O tun le sin diẹ ninu awọn obe ati diẹ ninu awọn waini ọti.

O le ṣa akara pasita pẹlu ẹran, awọn tomati ati awọn ẹfọ miiran - asopọ yii jẹ ibajọpọ.

Macaroni pẹlu onjẹ ati awọn tomati

Eroja:

• pasita - nipa 200 g;
• eran - nipa 500 g;
• alubosa - 1 PC.
• dun ata pupa - 2 PC.
• zucchini - 1 PC. kekere;
• Awọn tomati pọn awọ pupa - 3-4 PC.
• ata tutu pupa;
• olifi epo;
• gbẹ turari - lati lenu;
• Awọn ọya tuntun jẹ oriṣiriṣi;
• ata ilẹ - 2-4 cloves;
• lẹmọọn.

Igbaradi

Peeled ati ki o ge alubosa sere-sere din-din ni epo-epo ni irọ-frying jin. Fi eran kun, ge wẹwẹ ni awọn ege kekere ti o nipọn, ki o si din-din pẹlu alubosa, ni ifojusi pẹlu spatula. Din ooru ati ipẹtẹ naa din, ti o bo ibo ideri, ma ṣe igbiyanju, bi o ba ṣe pataki fun omi ti o fẹrẹ fẹ ṣetan (nipa iṣẹju 20). Ni akoko bayi, a ngbaradi awọn ẹfọ, ti o ni pe, a ge awọn didun didun ati awọn zucchini pẹlu awọn okun. Akọkọ fi zucchini sinu pan frying ati ki o tẹ si isalẹ, igbiyanju, fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna fi ata ti o dùn ati awọn turari. Ni ibi ti o kẹhin ti a fi awọn tomati ti a fi fọ pẹlu awọn cubes (tabi ti a ṣe idapọmọra ni ifunda), o le ṣaju wọn (pẹlu omi ti o nipọn) ati pe awọ ara.

Sin pẹlu ọpọlọpọ awọn greenery, seasoning with garlic and hot pepper.