Watermelons ni ile ifowo pamo fun igba otutu - awọn ilana fun awọn bọọlu didun ati salty

Awọn abo abo ti o fẹran awọn ipilẹṣẹ tẹlẹ, le pese awọn omi ni ile-ifowopamọ fun igba otutu, awọn ilana ti o jẹ iyatọ gidigidi. Ilana ti o dùn yii, ti o dun pupọ jẹ gidigidi wulo. O le lo awọn ọna bii salting, agbe, ngbaradi egungun kan ni irisi jam.

Gigun omi ni awọn bèbe fun igba otutu

Ọpọlọpọ awọn aṣalẹ bi lati lo canning ti watermelons ni agolo fun igba otutu. O ni imọran lati ṣe ayẹwo awọn wọnyi:

1. Fun pickling wa ṣi eso ti ko niye tabi nini itọsi unsweetened.
2. Elegede le wa ni ge sinu awọn ege tabi lo o šee igbọkanle.
3. Ti o ba ni orisirisi iwọn, awọn eso ti ko kọja iwọn tomati nla, lẹhinna o le gbe sinu idẹ laisi gige. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ile-ile fẹ lati ge wọn, nitori pe o rọrun.
4. Fun salting, ọpọlọpọ awọn turari ti wa ni lilo - ṣẹẹri eka igi, currants, raspberries. O le fi ata ilẹ tabi ata ṣe lati ṣe ipanu nla kan.

Bawo ni o ṣe fun awọn omiiye iyo ni awọn bèbe fun igba otutu?

Awọn omiijẹ salty salies ni awọn bèbe fun igba otutu jẹ o tayọ bi awọn ipanu. Wọn ti ni idapo daradara pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn sisun sisun. Olutumọ naa ni itọwo piquant ati ki o ṣe oniruru iṣaro otutu igba otutu kanna. Fun sise, a ṣe iṣeduro lati yan awọn ọpọlọpọ awọn eso laisi ibajẹ si awọ ara.

Eroja:

• elegede - 2 kg;
• omi - 1 l;
• kikan - 50 g;
• suga - 3 tbsp. l.;
• iyo - 1,5 tbsp. l.

Igbaradi

1. Gigun igi si awọn irugbin.
2. Awọn ifowopamọ pamọ ki o si oke oke pẹlu awọn ege elegede.
3. Sise pẹlu iyo ati suga sise ati ki o tú kikan.
4. Tú awọn pọn pẹlu brine, fi si sterilization ni omi farabale fun iṣẹju 20.
5. Watermelons ni ile ifowo pamọ fun igba otutu eerun soke oke.

Wii omi ni awọn agolo fun igba otutu - ohunelo

Ọkan ninu awọn ọna atijọ ti sise ni awọn woks ti watermelons ni agolo fun igba otutu. Ni akoko bayi, imọ-ẹrọ ti ko yipada pupọ ati pe a nlo ni lilo nipasẹ awọn ilebirin igbalode. Oluranlowo yii wulo gidigidi, nitori pe ara ti awọn eso tutu ni o ni ọpọlọpọ gaari ati iyọ kere, ṣugbọn gbogbo awọn eroja ti o wa ni eriali pataki ni a dabobo.

Eroja:

• elegede - 2 kg;
• iyọ - 15 g;
• oyin - 2 tbsp. l.;
• ata ilẹ - 3 cloves;
• citric acid - 1 tbsp. l.;
• Currant - 2-3 leaves.

Igbaradi

1. Ayẹla eekan, ge sinu awọn ẹtan, lai yọ awọn irugbin.
2. Gbe awọn ege naa sinu awọn apoti ti o ni ifo ilera, adalu pẹlu leaves leaves ati ki o ge ata ilẹ.
3. Tú omi ti o fẹrẹ si oke, ku fun iṣẹju mẹwa 10. Sisan omi naa.
4. Mura brine: fi oyin ati iyo si omi ati ki o tu wọn.
5. Jẹ ki itun omi marinade ki o si tú lẹẹkansi sinu idẹ, nibi ti o yẹ ki a ṣaju acid ni akọkọ.
6. Pa ideri pẹlu ideri, fi si ibi ti o dara.

Watermelons ni ile ifowo pamo fun igba otutu pẹlu aspirin

Awọn ohun elo ti o rọrun julọ ati iru ohunelo gẹgẹbi awọn ohun elo ti a ti yan ni awọn agolo fun igba otutu pẹlu lilo awọn asusu ti aspirin. Abajade jẹ itọju igba otutu kan ti o dara, ati ilana ilana sise ni o rọrun gidigidi, nitori ko si ye lati sterilize awọn agolo. Ilana yii jẹ apẹrẹ fun awọn ile-iṣẹ ti o nšišẹ.

Eroja:

• omi - 700 milimita;
• elegede - 2 kg;
• aspirin - 2 awọn tabulẹti;
• suga - 50 g;
• iyọ - 25 g.

Igbaradi

1. Fi awọn ege elegede sinu apo, fi suga, iyọ ati aspirin. Sise omi naa.
2. Tú omi elegede pẹlu omi ti a fi omi tutu, gbe egungun soke ki o si fi ipari si fi ipari si iboju.

Watermelons ni ile ifowo fun igba otutu - ohunelo kan fun ata ilẹ

Ọpọlọpọ gbajumo laarin awọn onihun ni salting ti watermelons ni banki fun igba otutu pẹlu afikun ti ata ilẹ si satelaiti. Paati yii n fun akọsilẹ piquant, eyiti o ṣẹda itọsi ti ko ni itọsi pẹlu apapo eso. Nigbati o ba lọ lati ṣe awọn akọle, o jẹ wuni lati yan awọn omi ti o kere ju, ti kii ṣe alailẹgbẹ ati pẹlu awọ ti o ni awọ.

Eroja:

• elegede - 2 kg;
• ata ilẹ - 2 cloves;
• suga - 1 tbsp. l.;
• kikan - 15 milimita;
• iyo - 1 tsp.

Igbaradi

1. Pin awọn ata ilẹ sinu awọn egbogi ati ki o gbe wọn si isalẹ ti apo. Top awọn ege elegede.
2. Tú omi ti o fẹrẹ sinu idẹ, fi fun mẹẹdogun wakati kan.
3. Fa omi kuro ninu idẹ naa, ṣe itun o lẹẹkansi ki o si tú u sinu apo, jẹ ki o duro lẹẹkansi fun iṣẹju 15.
4. Lẹẹkansi, imugbẹ ati sise, akoko yi fifi suga, iyo ati kikan. Brine tú sinu, lẹhinna clog awọn eiyan.

Watermelons fun igba otutu ni agolo ti kikan

Rọrun rọrun lati ṣeto watermelons ni ile ifowo fun igba otutu lai sterilization. Igbese abojuto to dara julọ yoo ṣe alabapin si afikun afikun ọti kikan. Igbese igbaradi jẹ eyiti o nilo fun itọju ooru ti awọn agolo, eyi le ṣee ṣe nipa fifiranṣẹ wọn si awọn ile-inifirofu fun iṣẹju 3. Ni idi eyi, apoti naa gbọdọ jẹ gbẹ. Lati tọju awọn omiiran ni ile ifowo pamọ fun igba otutu, awọn ilana gba ipo ti a gbe sinu ibi ti ko ni iyatọ ti o yatọ.

Eroja:

• elegede - 2 kg;
• kikan - 2 tbsp. l.;
• omi - 1 l;
• ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
• iyo - 1 tbsp. l.;
• suga - 2 tbsp. l.;
• igba akoko - lati lenu.

Igbaradi

1. Ṣe awọn akoko ati ata ilẹ lori isalẹ ti idẹ, gbe awọn ege elegede lori oke.
2. Bọ omi ati ki o tú sinu idẹ, mu fun iṣẹju meji, imugbẹ ati mu si sise pẹlu iyọ ati suga, ni opin pupọ, fi ọti kikan naa kun.
3. Tú awọn marinade sinu idẹ ki o si yi e ka.

Watermelons pẹlu eso kabeeji fun igba otutu ni awọn agolo

Awọn eletan, eyi ti o lo fun fifẹ awọn watermelons ni awọn agolo fun igba otutu, ṣe alaye nipasẹ itọwo ti ko ni idaniloju ti awọn satelaiti, ninu awọn akọsilẹ ti kvass, a ti sọ brine, ati pe o wa diẹ diẹ lẹhin lẹhin. Nitorina, awọn ipanu yoo ṣe itọju eyikeyi iṣẹlẹ alaimọ. Gourmets fẹ lati mura watermelons ni apapo pẹlu eso kabeeji, ounje wa ni jade lati wa ni ti iyalẹnu dun.

Eroja:

• eso kabeeji - 500 g;
• erupẹ ti elegede - 500 g;
• omi - 500 milimita;
• iyo - 30 g.

Igbaradi

1. Ge eso kabeeji ki o si fi iyọ wẹ wọn.
2. Layer fẹlẹfẹlẹ ti elegede ati eso kabeeji lẹẹkan ni idẹ kan.
3. Fọwọsi omi ti o kún pẹlu omi ni iwọn otutu yara.
4. Awọn eroja lọ kuro lati ṣakoso fun ọjọ kan, ati lẹhinna pa ideri ki o firanṣẹ si tutu.
5. Awọn omiiran pẹlu eso kabeeji ni ile ifowo pamọ fun igba otutu, awọn ilana ti o wa lori ọra wara, yoo jẹ setan ni ọjọ mẹrin.

Watermelons fun igba otutu pẹlu oyin ninu pọn

Awọn egeb ti awọn akara ajẹkẹyin titobi yoo fẹ awọn ohun alumọni ti a pese silẹ fun igba otutu ni awọn agolo. Lati ṣe okunkun awọn ohun alumọni ti o dara julọ yoo ran afikun oyin. Paati yii yoo ṣe afikun awọn anfani si satelaiti ati ki o fipaarọ diẹ ninu epo. Lati ṣe iṣẹ-ṣiṣe diẹ diẹ sii tutu, o le yọ awọn irugbin kuro lati elegede.

Eroja:

• elegede - 2 kg;
• iyo - 1 tbsp. l.;
• suga - 1 tbsp. l.;
• oyin - 1 tbsp. l.;
• kikan - 2 tbsp. l.;
• omi - 1 lita.

Igbaradi

1. Awọn ẹmi elegede ti a fi sinu egungun kan ki o si tú omi farabale.
2. Sisan omi naa ki o si mu u pada si sise, fi kun suga, iyọ, ati nipari ọti ati oyin.
3. Liquid tú sinu idẹ naa, lẹhinna o wa lilọ omi fun awọn igba otutu fun igba otutu ni awọn ọkọ.

Jam lati awọn elegede fun igba otutu ni awọn bèbe

A ṣe alaye itọwo atilẹba ti ko ni ìtumọ rẹ pẹlu Jam lati elegede ati ara. O wa ni pato pato, ṣugbọn o le ṣẹgun paapaa Onje Alarinrin ti o gbilẹ. Lati ṣe okunkun itọwọn ti a ti gbin, eyiti a gba lati inu eso yii, a fi jam si jam, eyi ti o fun akọsilẹ piquant.

Eroja:

• elegede - 2 kg;
• suga - 1,5 kg;
• citric acid - 5 g;
• vanillin - 5 g.

Igbaradi

1. Tú ara pẹlu gaari ati fi fun wakati mẹta.
2. Fọọsi oje lati ṣiṣan, sise, fi ara ati sise.
3. Jẹ ki o pin ni ooru fun wakati 8. Nigbana ni mu sise. Fi awọn acid ati vanillin sii.
4. Yọ kuro lati ooru ati fi si itura fun wakati marun, lẹhinna tú sinu agolo ati eerun.

Fi kun lati awọn oṣooṣu fun igba otutu ni awọn bèbe

Ti iyalẹnu ti nhu ati itura, o gba opo elegede ni awọn bèbe fun igba otutu. Ni afikun, o jẹ ṣibajẹ ati pe o ni awọn kalori kere julọ. Compote le wa ni mimu paapaa ni akoko gbigbona, fifi awọn gusu gigi sinu rẹ, ṣugbọn ni igba otutu o yoo wu ati ki o leti fun ọ ni ooru gbigbona, lakoko ti o ni anfani ara.

Eroja:

• omi - 3 l;
• suga - 3 agolo;
• eran ara eefin - 500 g.

Igbaradi

1. Ni omi ti a fi omi ṣan, fi suga ati sise titi o fi jẹpọn.
2. Fi awọn ti ko ni elegede si omi ṣuga oyinbo.
3. Ni kete bi awọn õwo ti o wa, yọ kuro lati awo. Ti itura ati pinpin si awọn bèbe, yika wọn.