Awọn iyọọti jẹ aṣayan ti ko ṣe pataki fun ṣiṣeṣọ tabili kan. Wọn le kún fun orisirisi awọn kikun, akoko kọọkan lati mu ounjẹ tuntun ati ipilẹ to dara julọ.
Ohunelo fun awọn tartlets iyẹfun pẹlu kikun
Eroja:
- iyẹfun alikama - 165 g;
- yolk ti ọkan ẹyin adie;
- omi ti a wẹ - 25 milimita;
- bota - 100 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Ṣetan esufulawa fun awọn tartlets kii ṣe nira. Lati ṣe eyi, dapọ pẹlu iyẹfun alikama ti a ti mọ pẹlu iyọ, fi kun yokini, bọọti ti o nipọn ati omi kekere ti o mọ, dapọ daradara ṣaaju iṣọkan ati pinnu fun igba diẹ ninu firiji.
Iyẹfun iyẹfun ti o tutu ni ṣiṣan jade titi sisan ti o fẹrẹ sẹrin ti o to meta mimita, bo wọn ti o wa ni atẹle si awọn miiran oily molds fun awọn tartlets ki o si tẹ e pẹlu PIN ti o sẹsẹ. Tẹ awọn esufulawa lodi si awọn odi ti awọn mimu, tú ninu awọn ewa gbẹ, pea tabi awọn irugbin ilẹ iresi ati ki o gbe ni iwọn ti o ti fi opin si si iwọn ọgọrun mẹwa mẹwa fun iṣẹju meji.
Nigba ti o ba ṣetan, a tú awọn groats jade lati awọn molds, yọ awọn tartlets lati awọn mimu, ṣe itura wọn ki o bẹrẹ si kikun. Ati ohun ti o le fa awọn tartlets, a yoo sọ ninu awọn ilana isalẹ.
Tartlets pẹlu caviar - ohunelo
Eroja:
- tartlets - 8-10 awọn ege;
- caviar pupa - 125 g;
- creamy yo o warankasi - 140 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- awọn ọṣọ dill tuntun - lati lenu;
- mayonnaise - lati lenu.
Igbaradi
Mura awọn tartlets akọkọ gẹgẹbi ohunelo ti o loke. Nigbati a ba yan wọn ati itura, ṣaṣe kikun naa. Fun eyi a ṣe itọju si kikun ni kikun, fi omi ṣan ni omi omi ati ki o mọ awọn eyin, ya awọn ọlọjẹ naa lọ ki o si ṣa wọn si ori grater. Fi awọn warankasi ipara ti o ti yo, finely ge titun ọya ti dill, mayonnaise lati lenu ati ki o illa. Fọwọsi ibi-ipilẹ ti o wa ninu awọn tartlets, ti o tan oke kan ti caviar pupa, ṣe ọṣọ pẹlu itọ ti dill ati ki o gbe si ori ohun-ọṣọ ti a ṣe dara pẹlu awọn leaves ṣẹẹri.
Ohunelo fun awọn tartlets pẹlu kikun nkun fun tabili igbadun
Eroja:
- tartlets - 8-10 awọn ege;
- champignons - 450-500 g;
- Parmesan - 100 g;
- alubosa - 150 g;
- ọya tuntun (iyan) - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
A ṣafihan awọn tartlets ti a ṣe ni ile, lilo ohunelo loke, ki o si ṣe igbasilẹ ero kan. Lati ṣe eyi, a mọ ati ki o finely gige awọn alubosa ki o si ṣe o ni apo frying pẹlu epo-ajara titi o fi jẹ iyọ. Lẹhinna fi kun daradara ati ki o ge awọn ege kekere ati ki o jẹ ki alabọde ooru labẹ ideri titi softness ati evaporation ti gbogbo omi. Ni opin akoko akoko frying ti olu frying pẹlu iyo ati ata dudu dudu.
Ninu agbegbe ibi ti a fi tutu tutu ti a fi kun Parmesan, ti o ba fẹ, awọn ewebẹ daradara ati awọn ipilẹ.
Fọwọpọ idapọ pẹlu awọn tartlets ti a ṣe-ṣetan, a ṣe jade ni kekere pẹlu koriko waini, ṣe itọṣọ pẹlu awọn ewebe tuntun, gbe ori itẹwe kan ki o si sin si tabili tabili.
Awọn ipilẹ fun awọn tartlets tun le ṣee ṣe lati warankasi esufulawa. Iru awọn tartlets jẹ paapaa dun pẹlu ẹja tabi awọn ẹran ọgbẹ.
Warankasi tartlets - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun alikama - 165 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- lile warankasi - 100 g;
- bota - 100 g;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A kọja nipasẹ warankasi grater, dapọ pẹlu bota ti o nipọn, ẹyin ti a lu ati iyọ ati ki o dapọ daradara. Nigbana ni a tú iyẹfun alikama ti a ti mọ, yara dapọ pọ, ṣe apẹrẹ kan lati esufulawa ti o si gbe e sinu firiji, ti o bori rẹ pẹlu fiimu kan. Lẹhinna a gbe jade ni iyẹfun ti a fi tutu lati gba awọ ti o fẹrẹ meji si mẹta inimita, ge awọn mii ti tartlet, tẹ wọn si awọn odi mimu, ki o pẹ diẹ pẹlu orita lati yago fun wiwu, ki o si fi ranṣẹ si adiro kikan si 210 iwọn fun iṣẹju mẹwa tabi titi ti a fi gba awọ awọ.