Igi ilu Turkey ni lọla

Ninu àpilẹkọ yii, a yoo pin awọn alaye ti o ni imọran julọ pẹlu rẹ, bi o ṣe ṣe ati bi o ṣe le ṣe idẹ ounjẹ koriko ni ipiro.

Ohunelo fun ọmọ-malu ti Tọki ni adiro

Eroja:

• Oníwúrà Shank - 1 nkan;
• wara ti pupa 1,5 liters;
• adalu ata - lati lenu;
• iyo nla - lati lenu;
• epo ewebe - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

A wẹ awọn imọlẹ ni tutu, omi mimu. A ṣe itankale rẹ ni agbọn omi nla bẹbẹ ti o ti wọ inu rẹ patapata ati ki o kun ideri pẹlu ọra wara si brim, lẹhinna eran rẹ yoo jẹ pupọ. A fi agbara yii sinu firiji ko kere ju wakati mẹwa lọ. Lẹhin ti a gba koriko lati inu agbọn, fi omi ṣan ni omi, tẹ ẹ pẹlu iyọ nla kan, lẹhinna ṣe a pẹlu adalu ata ati ki o gbe e lori apoti ti o yan pẹlu wiwọn nla ti o fẹlẹfẹlẹ ounje. Lẹhinna ni pipade sunmọ awọn egbegbe ti bankan naa gbogbo apakan ti o han ti o han ki o fi ohun gbogbo ranṣẹ sinu adiro.

A mu awọn iwọn otutu ti lọla si 240 iwọn, laisi idaamu ati lai glancing fi isan fun iṣẹju 50. Lẹhin eyi, a dinku iwọn otutu nipasẹ iwọn 40 ati, paapa laisi ṣiṣi adiro, beki fun iṣẹju 20 miiran. Ati nisisiyi a yọ awọn irun lati apa oke ti iho ati ni awọn iwọn 200 ti o wa ninu adiro fun iṣẹju 15.

Ohunelo fun ounjẹ korki shanki ni adiro, ninu apo

Eroja:

• Awọn ọmọ wẹwẹ - 2 PC.
• eweko eweko - 2 tbsp. spoons;
• olifi olifi olulu - 3 tbsp. spoons;
• salted soyi obe - 3 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

Gẹgẹbi o ṣe deede, fifọ, pese awọn ọṣọ fun sise. Ninu ekan a darapọ mọ mayonnaise olifi, salin soy obe ati eweko. Illa awọn eroja jọpọ ati ki o gba kan omi ti o yẹ fun adehun fun adiro ninu adiro ti awọn koriko ti wa. Ni akọkọ, fi irọrun gbe ẹli naa kuro ni apa ti awọn ẹsẹ, bo gbogbo eran pẹlu marinade, lẹhinna wọ aṣọ rẹ ni ibi ati okuta iranti pupọ. Lẹhin awọn wakati meji, a gbe awọn iṣiwe onirun sinu apo pataki fun fifẹ, fi wọn sinu apo ti o yan ki o si ni bayi o wa lati ṣeki wọn ni adiro, ti o ṣiwaju ṣaaju si 230 iwọn fun wakati 1 ati iṣẹju 20. Lẹhinna a gba jade, ge apẹwọ lati oke ati ki o wa ninu adiro ti imọlẹ fun 8-10 iṣẹju diẹ.

Igi ilu Tọki pẹlu poteto ni agbiro

Eroja:

• poteto (alabọde) - awọn ege mẹjọ mẹjọ;
• Oníwúrà Shank - 1 nkan;
• Karooti (kekere) - 1 nkan;
• Soy obe - 20 milimita;
• omi oyin - 20 milimita;
• ibi idana ounjẹ - lati lenu;
• gbẹ fennel - 1 tsp;
• epo ewebe - 2 tsp.

Igbaradi

Ni ipese sile, mọ imọlẹ ti Tọki, ṣe ọbẹ kekere pẹlu ọbẹ ati a gbe sinu awọn ege ti awọn Karooti ti a ti ge wẹwẹ. Nigbana ni a ṣe gbogbo ẹsẹ pẹlu iyo iyọ. Ni ekan, tú soy sauce, oyin bibajẹ ati, ti o mu wọn jọ, pa awọn adalu pẹlu koriko. Awọn fọọmu ti o ni awọn ẹgbẹ ti o ga julọ ti wa ni bo pelu fọọmu ti o tobi, eyi ti o yẹ ki o jẹ opo ati ki o tan jade ni aarin ti awọn imọlẹ. A pa a pẹlu iwọn ti iwọn kanna ti idẹ ounjẹ ati ki o gbe mimu naa sinu iyẹfun ti o gbona si igbọnwọ 230. Ṣeki fun awọn iṣẹju 80, lẹhinna fi awọn irugbin ti o ti ge wẹwẹ si iho, ge o pẹlu iyọ, dill dill, ati sisun awọn iwọn otutu si awọn iwọn igbọnwọ marun, ṣe ohun gbogbo titi a fi jinde poteto laisi ibora pẹlu bankan.