Iṣoro akọkọ ti sise orisirisi awọn ounjẹ ti onjewiwa Japanese jẹ awọn aworan ti igbaradi ti ọtun ti iresi. Ti a ba fẹ lati ṣe sushi pẹlu awọn shrimps, lẹhinna, ni afikun si sisọdi iresi daradara, a tun nilo lati ko bi a ṣe le ge ede naa daradara. Jẹ ki a kẹkọọ ọrọ naa ni awọn apejuwe.
Bawo ni a ṣe le ṣaati sushi pẹlu prawns?
Awọn Shrimps ni awọn chitosan, awọn alagbara antioxidants ati awọn ẹya-ara-ome-3-acids pupọ ti a da. O le, dajudaju, lo ṣetan-jinna tabi ṣagbari ati ti a ti ṣagbe, a le rii wọn ni tita nigbamii pẹlu awọn iru, nigbamii laisi, nigbakugba ti a pari ati ti o yẹ. Ti o ba ti wa ni didun tutu, wọn gbọdọ di tutu ṣaaju ki o to.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ ere fun sushi?
Ti o tobi awọn shrimps, aise tabi ti jinna, titun tabi tio tutunini, laisi awọn ori, ti a gbe si awọn skewers oparun ti o kere julọ. A gbe wọn si ori awọn skewers ni omi ti a fi omi tutu diẹ ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 5-10 (da lori iwọn). Ti o ba ra awọn shrimps Pink, lẹhinna wọn ti di idaji diẹ. Ni idi eyi, a pese wọn laarin iṣẹju 3. A jade, itura, fara yọ kuro lati awọn skewers ki o si yọ awọn owo naa kuro.
A ti ge egun naa pẹlu ikun pẹlu ọbẹ didasilẹ ati, mu awọn ika ọwọ kan nipa iru, fara yọ ikarahun kuro. Ṣibẹbẹrẹ jinlẹ ti o ni ẹrẹlẹ ki o si yọ ifun. Nigbakuu ti a ti yọ iru naa kuro pẹlu ikarahun, ni awọn miiran ti o kù.
O le din-din awọn ede ni epo epo ni iyẹ-frying pẹlu awọn cloves ata ilẹ (mejeeji bibẹrẹ ati pẹlu ikarahun),> ni eyikeyi idiyele, dawẹ fun ko to ju 2-3 iṣẹju ki o si fi si ori ọlọnọ lati ṣajọpọ ọrá. Lẹhinna yọ ohun ti ko ni dandan, a jabọ ata ilẹ.
O le gbin ede lori skewers ati jin-din-din.
Bawo ni lati ṣe sushi pẹlu prawns?
Lati awọn iresi ti a ti pari jinna (o yẹ ki o wa ni glued diẹ) a fẹlẹfẹlẹ fun sobusitireti fun ede ati ki o mu o pẹlu adalu soy obe ati iresi kikan. A gbe awọn ede lati oke wa. A fi sushi kan lori satelaiti kan ki o si fi i ṣiṣẹ pẹlu warmed sake, whiskey tabi ọti oyinbo Japanese.
A nireti pe ohunelo wa ti o rọrun fun ṣiṣe sushi pẹlu awọn shrimps yoo wulo fun ọ.