Lẹhin ti o ti gbiyanju awọn ohun ti o gbona ni ipaniyan ile, iwọ ko tun fẹ lati pada si awọn analogues ti a ra, awọn ọkọ oju omi ti kii ṣe ọlọrọ pupọ ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi.
Ata ata marinated ni kikan
Awọn orisun omi ti o wa pẹlu ọti kikan, suga, iyọ ati omi. Iyatọ ti o rọrun yii ṣe afihan awọn ohun itọwo ti awọn ata ata alawọ ewe ati ki o fojusi lori awọn oniwe-acuity.
Eroja:
- Ata ata - 115 g;
- iresi kikan - 230 milimita;
- iyọ - 5 g;
- suga - 5 g;
- omi 230 milimita.
Igbaradi
Lati fipamọ paapaa diẹ sii, o le fi awọn irugbin silẹ ninu awọn ata, ṣugbọn a ṣe iṣeduro pe ki a yọ wọn kuro, gẹgẹbi billet ati bẹ yoo jẹ eti to.
Epa igi ge sinu awọn oruka ki o si tú omi farabale. Gbe awọn marinade lori ina ati ki o Cook fun 10 aaya. Fi awọn ata keekeke lati dubulẹ ni omi ti o fẹ fun akoko asiko kanna. Gba awọn ata ati ki o tú wọn sinu adalu ti kikan pẹlu iyọ ati suga. Pin awọn ege chili ninu awọn omi ti o wa lori awọn ikoko ki o si pa awọn ikoko pẹlu awọn lids scalded.
Awọn ounjẹ ti a fi omi ṣinṣin - ohunelo
Ti o ba fẹ lati koju nikan lori awọn ohun ti o wa ni ata, ṣugbọn tun lori itọwo ti marinade, lẹhinna mu o pọ pẹlu awọn turari meji. Ẹsẹ yii wa jade lati wa ni didasilẹ paapaa, niwon a ti lo awọn ata ni gbogbo awọn ti o wa ninu akopọ rẹ.
Eroja:
- omi 240 milimita;
- kikan - 240 milimita;
- suga - 10 g;
- awọn ata gbona - 480 g;
- iyọ - 15 g;
- awọn irugbin ti coriander - 1 teaspoon;
- Peas ata - 10 PC.
- Laurel fi oju silẹ - 2 PC.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to mu kikun kikun chilli, nibiti awọn ata ti o ni pẹlu iwe atokun ni igba 4-5. Igbese yii rọrun lati dẹkun sisẹ ti marinade sinu awọn adarọ-ese. Illa omi pẹlu kikan, suga, iyo ati turari. Pẹlu fifun omi ti o fẹrẹ ṣe awọn ata naa ti o kun sinu awọn agolo ti o mọ ki o si da gbogbo rẹ si pẹlu ideri scalded. Lẹhin ọsẹ kan, o le titu ayẹwo akọkọ.
Awọn ege ata kekere ti a gbe sinu rẹ
Gẹgẹbi ofin, iwọn kekere ti ata ti o kere julọ, ti o ni okun sii ni gbigbọn rẹ, nitori ti o ba pinnu lati lo awọn didasilẹ, awọn ata kekere, o dara lati fi omi gbona wọn daradara daradara tabi paapaa ni awọn ege.
Eroja:
- kekere awọn ata pupa;
- omi 155 milimita;
- iresi kikan - 110 milimita;
- iyọ - 25 g;
- suga - 35 g.
Igbaradi
Lakoko ti awọn ọkọ ati awọn wiwa ti wa ni titọju, ti ṣinwon awọn ege gbigbẹ ti o si fi omi ṣan wọn, yọ awọn irugbin kuro. Ṣetan orisun omi pataki lati adalu awọn eroja lati akojọ. Lẹhin ti nduro fun adalu lati ṣun, tan awọn ata lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ki o si tú marinade boiling, lẹhinna yipo.
Ata ata ti o wa pẹlu oyin
Eroja:
- Ata ata - 490 g;
- alubosa - 85 g;
- olifi epo - 15 milimita;
- ata ilẹ - eyin 2;
- kan pinch ti basil, thyme ati oregano;
- kikan - 470 milimita;
- omi 450 milimita;
- oyin - 45 milimita;
- iyọ - 75 g.
Igbaradi
Alubosa ṣe alabapin si awọn oruka ti sisanrarẹ alabọde. Fọ fọọmu ti o ni lati ṣe idunnu si awọn marinade pẹlu itọwo wọn. Awọn ata tikararẹ le jẹ ideri bo, gbogbo awọn adarọ-ni-ni-ni-ni-igba 4-5. Mura awọn omi ti o rọrun, ti o darapọ mọ kikan pẹlu omi, iyọ ati oyin. Fi olifi epo ati ewebe si marinade.
Tan awọn ata, ata ilẹ ati awọn alubosa ni awọn ikoko mọ, tú ohun gbogbo pẹlu marinade ti o farawe, bo pẹlu awọn lids ki o si fi ranṣẹ fun sterilization. Akoko ti sterilization jẹ nipasẹ iwọn didun awọn agolo ati imọ-ẹrọ ti a yan.
Bawo ni o ṣe le yan akara oyinbo?
Eroja:
- awọn ata gbona - 280 g;
- ata didun - 190 g;
- apple cider vinegar - 235 ml;
- omi 235 milimita;
- suga - 35 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- iyo - 10 g.
Igbaradi
Lati awọn ata ṣin awọn irugbin lọ ki o si ge awọn adarọ ese pẹlu awọn oruka. Gbẹ awọn ata didùn naa ki o si fi wọn sinu ikoko mimọ pẹlu awọn ata gbigbẹ ati ata ilẹ. Lo awọn iyokù awọn eroja fun igbaradi marinade. Tú awọn agolo pẹlu kan marinade ti o faramọ ati sunmọ.