Soseji le di ko ṣe iranlọwọ nikan si ounjẹ ipanu kan, ṣugbọn o tun jẹ ounjẹ ipanilara kan ti ominira ni ọran ti o fi silẹ ni isinji soji tabi ki o fi wọn pẹlu awọn breadcrumbs ṣaaju ki o to jẹun. Awọn ẹwẹ ti o ni erupẹ ti o ni ẹtan le ṣee ṣe ni ile-iṣẹ obe, o le sin pẹlu ṣagbegbe kan tabi gilasi kan ti foomu. Lori bi o ṣe le ṣaati soseji ni batter ati ohun ti o jẹ, a yoo sọ siwaju sii.
Soseji ni pan frying pan
Eroja:
- iyẹfun - 125 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- boiled soseji - 340 g;
- wara - 145 milimita;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Mura ipilẹ batiri fun fifẹ frying. Yọ iyẹfun pẹlu iyẹfun kekere ti iyọ ati ki o ṣẹda "daradara" ni aarin ti iyẹfun iyẹfun. Tú sinu ẹyin "daradara" ẹyin pẹlu wara ati ki o dapọpọ kan claret. Fi batiri ti o ti ge sinu awọn cubes ki o si fi si i lẹsẹkẹsẹ ni epo-epo ti a ti fi ṣaju. Fẹ ni soseji titi ti awọn claret fi jẹun, ati ki o si tan o lori ọpọn tabi awọn ọti-waini lati ṣe afikun ọra.
Soseji pẹlu warankasi ni batter
Eroja:
- soseji boiled - 320 g;
- lile warankasi - 290 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 45 g;
- wara - 25 milimita;
- akara onjẹ - 85 g;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Ge awọn ti a ti wẹ warankasi ati warankasi sinu awọn ege ti o fẹgba ati sisanra. Lẹhin ti awọn ẹyin ti o wa pẹlu wara, tú adalu sinu iyẹfun daradara ati ki o dapọ ni esufulawa. Dọ sinu "sandwich" claret lati warankasi ati varenki, gba laaye excess lati imugbẹ, ati ki o si yi awọn awọn ege ni breading. Fi kiakia ni soseji ni batter ni apo frying pẹlu epo ti o gbona. Ni kete ti claret n ni hue hue kan, yi lọ si satelaiti si awọn apẹrẹ. Sin pẹlu ketchup tabi obe obe.
Soseji, sisun ni batter
Eroja:
- boiled soseji - 340 g;
- iyẹfun - 115 g;
- wara - 55 milimita;
- yan lulú - 1/2 tsp;
- ilẹ paprika, si dahùn o chili - 1 teaspoon;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Darapọ iyẹfun pẹlu paprika ati Ata, fi iyọti iyọ kan ṣe iyọ ati ki o wọn iyẹfun adiro. Abajade adalu gbẹ, sọ awọn ẹyin ti a ṣan pẹlu wara ati fi sinu firiji fun iṣẹju diẹ. Ni akoko naa, pese awọn egugun eja ti o nipọn, ge o sinu awọn ege ti eyikeyi fẹra ati iwọn. Fi awọn soseji ninu batter, gba laaye lati ṣiṣan, ati ki o si din gbogbo nkan ni iye diẹ ti epo epo. Fi awọn soseji lori apamọ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ pẹlu ayẹyẹ ayanfẹ rẹ tabi didan lati yọkuro ti excess sanra osi lẹhin frying.