O dara lati ṣe awọn iṣẹ-ṣiṣe diẹ ninu ooru. Lẹhinna ni igba otutu o yoo ṣee ṣe lati jẹ awọn ohun elo ti o wulo ati awọn ọja ti o wulo. Bawo ni lati ṣetan ketchup fun igba otutu ni ile, ka ni isalẹ.
Bọtini ile pẹlu apples fun igba otutu
Eroja:
- apples ekan - 900 g;
- ata ilẹ - 10 awọn ohun elo;
- awọn tomati fleshy - 3 kg;
- eweko tutu - 40 g;
- iyanrin suga - 180 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ;
- didasilẹ ata ilẹ ilẹ pupa - fun pọ;
- iyọ;
- kikan - 180 milimita.
Igbaradi
Ketchup nilo ipon ati pọn awọn tomati. Awọn apẹrẹ jẹ awọn ẹya ti o dara julọ "Antonovka" tabi miiran ekan. Awọn tomati mi ati awọn apples, ge wọn sinu awọn ege ati ki o ṣetẹ lori ooru kekere titi o fi fẹrẹ fun wakati 1,5. Nigbana ni itura ibi ati ki o lọ si ori ọpa. Lẹẹkansi, fi ibi naa sinu iyọ, iyọ, fi awọn ata ilẹ ti a fọ, saharim ati awọn ohun elo turari. Lati sise, mu wa si kekere gbigbona ati ki o Cook fun nipa idaji wakati kan pẹlu kekere itọju. O yẹ ki a gbe ibi-iṣẹlẹ naa leralera. Ni ipari, tú ninu kikan. Ṣetan ketchup fun igba otutu ti awọn tomati ati awọn apples ti wa ni pinpin lori awọn ikoko ti a pese ati ti a bo pelu awọn ohun-ọṣọ irin.
Ketchup ile fun igba otutu "Awọn ika ọwọ"
Eroja:
- alubosa - 400 g;
- awọn tomati ara ti ara korira - 2,8 kg;
- kikan 9% - ¾ ago;
- eso igi gbigbẹ oloorun - ½ tsp;
- iyọ - 40 g;
- Iwe Bulgarian - 600 g;
- cloves ni buds - 4 PC.
- iyanrin suga - 200 g;
- gbona ata - 1 nkan;
- ata ilẹ dudu - whisper.
Igbaradi
Awọn ẹfọ ni o dara fun mi. Awọn tomati a ge awọn ege. A ti wẹ eso ati pe a ti ge ni ainidii. Awọn alubosa ti a mọ jẹ tun ge sinu orisirisi awọn ege. Gbogbo awọn ẹfọ naa ti wa ni ilẹ ti o fẹrẹẹda tabi ni agbẹja eran. A fi ibi ti o wa lori ina naa, ati gbigbona lori ooru kekere, a jẹ ki o mu. Cook lori kekere ooru kekere fun wakati 2. Lẹhinna fi gbogbo awọn eroja miiran kun, mu si sise ati ki o ṣun titi o fi di awọ. A kún awọn ọkọ pẹlu ketchup ati yika wọn.
Ngbaradi ketchup ni ile fun igba otutu
Eroja:
- Bulgarian ata - 1 kg;
- tomati ara ti - 2 kg;
- dun ati ekan plums - 5 kg;
- iyanrin suga - 200 g;
- gbona ata - 1 PC.
- kikan 9% - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 12 awọn ọrin;
- iyo.
Igbaradi
Awọn ipilẹ ati awọn ẹfọ ni o wa mi. Yọ awọn irugbin lati awọn plums, peeli awọn ata lati awọn irugbin. A ge ati ki o jẹun titi ti awọn ẹfọ naa yoo fun ni iṣẹju 40. Lẹhinna a tan ibi-mimọ sinu puree, fifun o pẹlu fifun ẹjẹ tabi fifun ni nipasẹ kan sieve, lẹhinna tun fi si ori awo, iyọ, fi awọn ata ilẹ ti a fọ, suga ati sise fun iṣẹju mẹẹdogun 15. Nikẹhin a tú ọti kikan ki a si fi ketchup si ile fun igba otutu lori awọn agolo.