Shish kebab lati adie thighs jẹ ohunelo ti o dara julọ fun ounjẹ ẹbi tabi pikiniki. Ẹjẹ jẹ eyiti o wuyi tutu, sisanra ti o si jẹ asọ ti iyalẹnu.
Shish kebab ohunelo lati inu awọn itan itanjẹ
Eroja:
- adie titun itan - 1,9 kg;
- alubosa - 656 g;
- turari ;
- igi ewe laurel - 10 g;
- epo ewebe - 25 milimita;
- Awọn ewebe ti a gbin - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ọgbọn ti wa ni wẹ, a fibọ webẹ pẹlu awọn apamọwọ iwe, yọ awọn ohun-igi kuro ki o si ke egungun kuro daradara. Abajade ti o ni eso ti wa ni ge ni awọn ege kekere ti a si sọ sinu ekan kan. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ti a fi eti si awọn oruka idaji, a da wọn si ẹran, fi turari, ewebe ati bota. Fi abojuto ohun gbogbo ki o si ṣe amojuto ni aago shish kebab 8 ni firiji, ti o bo ideri. Lẹhinna, a tú awọn ege lati lenu, okun lori skewers ati din-din, fifun ẹran pẹlu marinade ati titan si apa keji.
Shish kebab lati adie thighs ni mayonnaise
Eroja:
- adie thighs - 7 PC.
- mayonnaise olifi - 35 milimita;
- ketchup - 35 milimita;
- turari.
Igbaradi
Adie awọn thighs fun shish kebab ti wa ni wẹ, ge si awọn ege ati ki o dà pẹlu marinade. Lati ṣe bẹ, whisk papọ awọn mayonnaise pẹlu ketchup ki o si fi awọn turari lati lenu. Fi awọn n ṣe awopọ ni inu firiji ki o si mu ẹran naa ṣiṣẹ fun wakati 5. Nigbana ni a tan itan ẹsẹ lori ọpa ati ki o din-din lori awọn ina-gbigbona, ni igbagbogbo tan-an. A fi ounjẹ ti a pari lori awo kan ki o si sin pẹlu awọn ẹfọ titun ati ọya eyikeyi.
Shish kebab lati adan thighs ni kefir
Eroja:
- adie thighs - 8 PC.
- kefir 3% - 505 milimita;
- turari - si itọwo;
- ọya tuntun - 1 opo;
- alubosa - 95 g.
Igbaradi
Nitorina, ṣaaju ki o to ka awọn thighs adie fun shish kebab, a wẹ eran naa, tẹ ẹ pẹlu adamọra ki a si sọ ọ sinu ekan nla kan. Lọtọ kefir pẹlu awọn turari. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ti a fi eti pẹlu awọn oruka idaji diẹ, ati awọn ọya ti wa ni rinsed ati gbigbọn. Nisisiyi awa tan imọlẹ laarin awọn itan ọgbọ, a bo pẹlu ọya ati pe a fi ohun gbogbo kun pẹlu kefir. A gbe awọn keji shish kuro ninu ẹiyẹ fun wakati 3, ati ni akoko naa a pese awọn ina. Nigbamii, fi okun tẹ ẹran naa lori awọn skewers ti irin ati ki o din-din titi o fi ṣe.
Shish kebab lati adan thighs pẹlu kikan
Eroja:
- adie thighs - 8 PC.
- Basil akọkọ - 25 g;
- tabili kikan - 15 milimita;
- turari - si itọwo.
Igbaradi
Adie thighs wẹ, gbẹ, peeled ati ki o fi sinu inu kan. Basil ti wa ni irọlẹ, gege daradara ati ki o da si eran naa. Next, tú ninu kikan, fi awọn turari ati ki o dapọ daradara. A gba adie fun wakati 3, yọ awọn awopọ ṣe ni firiji. Lẹhin igba diẹ, tan itan si ori irin irin ati ki o din-din lori awọn ina. Ni gbogbo iṣẹju 5, tan awọn ege adie naa ki wọn le ni sisun. Ṣiṣẹ ti a ṣetan ṣe pẹlu eyikeyi obe, titun ẹfọ ati ewebe.
Delicious shish kebab lati adie thighs
Eroja:
- adie tuntun itan - 8 PC.
- ata pupa (ilẹ) - 5 g;
- paprika (ilẹ) - 20 g;
- epo epo - 35 milimita;
- Atalẹ (ilẹ) - fun pọ;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- apple cider kikan - 1,5 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Gbogbo ẹsẹ ni a fọ daradara labẹ omi tutu ati ki o si gbẹ pẹlu awọn apamọwọ iwe, promakivaya lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Lati ṣe awọn ti o wa ni balẹ, ti wa ni ata ilẹ ti mọtoto, grated, fi gbogbo awọn turari wa, o tú ninu epo, apple vinegar cider ati ki o ṣeun ni kikun pẹlu kan sibi titi ti dan. Fọwọsi obe ti o wa pẹlu itan ati itanpọ, fifi awọn turari sinu eran. A fi awọn shish kebab marinated fun wakati 3, ati lẹhinna tan awọn ege adie lori irin irin ati ki o din-din titi o fi ṣetan lori awọn ina. A sin kan satelaiti pẹlu eyikeyi ẹfọ ati awọn ewebe tuntun.