Nkan zucchini ti o gbin jẹ gidigidi ti nhu ati ti nhu ti o ba ṣun wọn sinu adiro pẹlu ẹran minced. Awọn abala ti satelaiti yii ni a gbekalẹ ni isalẹ ni awọn ilana wa.
Courgettes, sita pẹlu ẹran ati awọn ẹfọ minced ati ki o yan ni adiro - ohunelo
Eroja:
- zucchini odo iwọn alabọde - 2 PC.
- eran malu ẹran-ọsin - 340 g;
- awọn tomati titun - 260 g;
- awọn irugbin ti parsley tuntun - 3-4 PC.
- alubosa boolubu - 110 g;
- cloves ti ata ilẹ - 2 PC.
- sunflower, epo alailẹgbẹ - 75 milimita;
- lile piquant warankasi - 75 g;
- turari turari ti o fẹ;
- iyọ, tobi iodized ati dudu ata ilẹ tuntun.
Igbaradi
Ohun akọkọ ti a yoo pese ipilẹ ti eso eso elegede fun fifajẹ. Lati ṣe eyi, fọ awọn ẹfọ lẹgbẹẹ meji halves ki o si yọ awọn ti ko nira lati idaji kọọkan pẹlu teaspoon kan. Nisisiyi fun epo ti a fi ṣe ọṣọ ti o wa ninu ewebe pẹlu epo-oorun, fi si ori iwe ti o yan pẹlu ge lati isalẹ ki o si fi awọn iṣẹju fun iṣẹju mẹẹdogun lati beki ni adiro ni 180 iwọn.
Lakoko ti o ti jẹ awọn bakeries, ṣeto awọn kikun. Lati ṣe eyi, a mọ ki a si din awọn alubosa ati awọn ata ilẹ cloves, ki o tun lọ ni elegede.
Mu soke pan ni apo frying laisi epo, fi ata ilẹ ati alubosa sinu rẹ ki o si fun awọn ẹfọ diẹ brown. Nisisiyi dubulẹ nipa idaji tabi kekere diẹ kere si elegede ki o si din awọn ẹfọ pọ ni iṣẹju diẹ diẹ, iyọ ninu ilana ati ata.
A n yi lọ si ibi-ilẹ ti o wa ni erupẹ lori awo, fi epo diẹ diẹ sii sinu apo frying, fi ẹran ti o wa ninu rẹ sinu rẹ ati ki o din-din, sisọra ati ki o ṣe fifun ni titi o fi ṣetan. Sdabrivaem ni opin frying awọn akoonu ti pan ti frying pẹlu iyo, ata ati awọn fẹ turari, lẹhin eyi ti a jẹ ki ibi naa dara si isalẹ diẹ, darapọ pẹlu fifẹ-fèsi ati eso-igi ti a mu, ṣe afikun awọn ewe kekere titun ati ki o dapọ.
A fọwọsi awọn adarọ elegede ti a fi sokoto, lori oke a ṣeto awọn tomati sinu sinu awọn semicircles, fi diẹ ninu iyọ, ata ati ki o fi awọn akọle lori apoti atẹyẹ ti o dara.
O si maa wa nikan lati duro fun yan ti awọn satelaiti ni adiro ni iwọn otutu ti awọn iwọn-mẹẹta mẹwa. Eyi yoo gba iṣẹju mẹẹdọgbọn, lẹhin eyi ti a le gbe satelaiti lori apata ki o si ṣiṣẹ si tabili.
Zucchini sitofudi pẹlu eran ati olu ndin ni lọla - ohunelo
Eroja:
- zucchini odo iwọn alabọde - 2 PC.
- Epo ilẹ-ọsin - 260 g;
- Alabapade olu - 220 g;
- awọn tomati titun - 320 g;
- Awọn irugbin ti alabapade parsley ati dill - 2-3 PC.
- alubosa boolubu - 110 g;
- cloves ti ata ilẹ - 1-2 PC.
- Bulgarian ata ati seleri root (iyan);
- sunflower, epo alailẹgbẹ - 75 milimita;
- ekan ipara - 180 g;
- lile piquant warankasi - 75 g;
- turari turari ti o fẹ;
- Ilẹ iyo iyo ati ata ilẹ dudu.
Igbaradi
Ni idi eyi, a kii ṣe ọkọ oju omi lati ọdọ awọn aṣalẹ, bi ninu ohunelo ti tẹlẹ, ṣugbọn awọn ọpa. Lati ṣe eyi, a ti wẹ eso elegede ati ki o ge si awọn ẹya ila ila mẹta. A tun ṣe awọn ege ni ipilẹ ati iru ti ewebe. Nisisiyi a yọ jade kuro ni zucchini ni apa kan, nlọ kuro ni isalẹ, ki o si isalẹ awọn iṣẹ naa fun iṣẹju marun si inu omi, bii omi pupọ.
Fun awọn nkún, din-din ni epo ti a sunflower ṣe awọn ege wẹwẹ pẹlu awọn alubosa, fi ẹran minced ati, ti o ba fẹ, grated seleri ati melicko sliced Pega Bulgarian. A gba awọn akoonu inu ti pan-frying, stirring, titi ti onjẹ ti šetan ati
Bayi ṣe jade kuro ni satelaiti naa. Ni isalẹ ti agbọn kọọkan a fi oriṣi awọn tomati, kekere epara ipara ati lori ounjẹ oke pẹlu ẹran minced pẹlu awọn olu ati ẹfọ. Lẹhinna diẹ diẹ ẹ sii ipara apara, lati oke a bo pẹlu kan bibẹrẹ ti tomati kan ati ki a ṣe pẹlu pẹlu warankasi grated.
A gbe awọn òfo lori apọn ti a yan, ti n mu isalẹ ti ọkọọkan ni apo diẹ, ati pe a fi wọn ranṣẹ si beki ni adiro gbigbona. Ni iṣẹju mẹẹdọgbọn, ohun ti o dun, igbadun ati atilẹba pẹlu ẹwà yoo ṣe ọṣọ tabili rẹ ati idunnu pẹlu itọwo Ọlọrun.