Awọn ounjẹ lati awọn squids , pẹlu awọn ohun itọwo ti o dara, awọn akoonu ti kalori kekere ati irorun ti sise, ṣe inudidun awọn onjẹ pẹlu otitọ pe wọn ti ni idapọ pẹlu ọpọlọpọ awọn ọja. Ọkan ninu awọn ẹri ti alaye yii le jẹ saladi pẹlu squid ati olu, eyi ti a yoo sọ nipa ọrọ yii.
Saladi pẹlu squid, olu ati ẹyin
Eroja:
- champignons alabapade - 250 g;
- squid carcasses - 400 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- epo epo;
- walnuts - 1 iwonba;
- lile warankasi - 80 g;
- mayonnaise - lati lenu;
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya.
Igbaradi
O yẹ ki a ti ṣe awọn ti a ti sọ pe o yẹ ki a ṣe eyi, o rọrun julọ lati ṣe eyi gẹgẹbi atẹjade: gbogbo awọn ohun ti a ti tu ni omi tutu pẹlu omi ti o nipọn ati lẹsẹkẹsẹ jade, ki o si fi sinu ekan omi omi. Ni ọna kanna a le pese awọn carcasses ni afiwe, nlọ lati duro ni omi ti o ni omi fun iṣẹju kan, ati lẹhinna lẹẹkansi si isalẹ sinu omi tutu. Nigbamii, awọn ẹru ti o wa ni ṣiṣan maa wa sinu awọn oruka.
Awọn ohun elo ṣan lile, mimọ, itura ati gige. Awọn olu ti a yan gege daradara ati sisun ninu epo epo, awọn olufẹ alubosa ni ipele yii le fi kun. Eso ṣan ni kofi grinder tabi Ti idapọmọra. Warankasi ti wa ni rubbed lori tobi grater.
Dapọ gbogbo awọn eroja jọ, akoko pẹlu mayonnaise ki o si wọn iyẹfun ti o pari pẹlu awọn eso ti a mu. A sin saladi pẹlu awọn olu , squids ati warankasi, ṣiṣe pẹlu ọya.
Ohunelo fun gbigbẹ saladi pẹlu squid ati olu
Eroja:
- squid - 400 g;
- poteto - 200 g;
- alubosa - 1 PC.
- oka ti a fi sinu akolo - 150 g;
- Awọn aṣiṣẹ orin ti a mu ọṣọ - 180 g;
- ọya;
- kukumba titun - 1 nkan;
- iyo, ata;
- lean mayonnaise tabi epo epo.
Igbaradi
A ti sọ ti awọn ti awọn squids ti wa ni ti mọtoto ati ti wọn ṣe wẹwẹ ni omi salted fun iṣẹju 1. O ti ge squid ti a ti ni wẹwẹ sinu awọn oruka oruka. A ṣeun ni poteto ni iṣọkan titi ti o fi jẹ asọ, lẹhin eyi ti a ṣe igbasilẹ lati awọ ara wa ti a si ge sinu awọn cubes. Kukumba ti ge ni ọna kanna. Illa pese awọn eroja saladi pẹlu koriko ti a fi sinu akolo ati ti ge wẹwẹ awọn irugbin ti a ti sọtọ. A ṣe iṣedede saladi pẹlu ọya parsley, iyo ati ata.
Wíwọ fun saladi wa ti awọn squid pẹlu awọn olu ati awọn cucumbers le ṣiṣẹ gẹgẹbi epo mayonnaise tabi epo-eroja, ti a ṣopọ pẹlu lẹmọọn lemon ni ipin ti 1: 1. Ṣaaju ki o to sin, awọn satelaiti yẹ ki o wa ni tutu-tutu.
Saladi pẹlu awọn squid ati awọn pickled olu
Yi saladi gbona jẹ apẹrẹ fun gilasi ọti-waini tabi ọti kan ni ọjọ ti o gbona. Fresh ati hearty, yoo jẹ ayanfẹ ayanfẹ rẹ ọsan ni ọjọ ipari ọjọ isinmi.
Eroja:
- iyẹfun - ohun kan;
- iyo - 1 teaspoon;
- ọti ọti - 1/2 st.;
- oje ati lẹmọọn lẹmọọn 1;
- squid - 2 awọn okú;
- marinated olu - 150 g;
- arugula - 1 opo;
- epo ewebe - fun frying;
- olifi epo - lati lenu.
Igbaradi
Awọn omi ti squid ti wa ni bo pelu omi ti a fi omi ṣan ati ti mọ, lẹhinna yarayara tutu ati ki o ge sinu awọn oruka. Sift sift ati ki o dapọ pẹlu iyọ, tú adalu gbẹ ti ọti ọti, ti o ni afikun pẹlu lẹmọọn lemon ati idaji gbogbo oje.
A ṣe afẹfẹ epo epo ni ibẹrẹ frying. Squids ti wa ni inu sinu ọti pia ati sisun ni epo titi ti brown brown, ki o si tan lori iwe apẹrẹ, jẹ ki imugbẹ kuro ni ọra.
Awọn irugbin olorin ti wa ni ge sinu awọn farahan. Rukkolu ti igba pẹlu awọn iyokù ti oromobirin ti a dapọ mọ epo, iyo ati ata. Lori ẹṣọ ti arugula a tan awọn oruka squid ati awọn olu. Afikun yii jẹ awọn ti n ṣafihan wara-warankasi, awọn tomati ti o gbẹ tabi awọn igbi omi afikun omiran, gẹgẹbi awọn shrimps tabi awọn iro. Sin saladi gbona, lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise.