Saladi ti awọn ewe ti a ti sisun, ti a pese sile gẹgẹbi ohunelo ti o dara kan, le ṣe awọn ti o jẹun ti ebi npa julọ papọ. Blue darapọ daradara pẹlu awọn ẹfọ miran, awọn ounjẹ ounjẹ, olu ati awọn turari. Eyikeyi awọn ipanu ti o rọrun le wa ni iyipada sinu itọju ti o dara julọ.
Bawo ni a ṣe le ṣetan saladi ti Igba Igba gbigbẹ?
Eyikeyi saladi lati Igba- ọjọ fun ọjọ kọọkan ni a pese lati ṣe akiyesi diẹ ninu awọn iṣeduro fun igbaradi akọkọ ti awọn ẹfọ. Awọn ẹfọ ko ni kikorò nigbagbogbo, ṣugbọn ko soro lati ṣe asọtẹlẹ akoko yii, nitori ti o ba nilo lati lo awọn eggplants pẹlu awọ ara, o le yọ wọn kuro ni ohun ti o dùn ni ọpọlọpọ awọn ọna.
- Igba ewe, ti o ba wulo, ti mọtoto, ge tobi pupọ salted ati osi bẹ fun ọgbọn išẹju 30. Fi omi ṣan omi ati toweli tutu ṣaaju ki o to ro.
- Rinse buluu lati inu kikoro ati pe o le wa ninu iyọ saline, mu lita omi kan fun ọsẹ kan ti iyọ. Bo ki o fi ẹrù sii lori oke. O kere 30 -60 iṣẹju. Wẹ ati ki o gbẹ awọn ege ṣaaju ki o to frying.
- Ẹfọ ẹgbọn ati laisi iyo ni omi farabale, ilana naa to iṣẹju 5-7. Omi ti wa ni ṣiṣan ati awọn eweko ti wa ni sisun ninu apo-iṣọ.
Saladi gbigbọn pẹlu awọn ekan
O dun ati igbadun o wa ni saladi gbona lati ata ataje ati awọn tomati. O le ṣe afikun awọn ohunelo pẹlu awọn ẹfọ miiran, warankasi ati ọya. Gẹgẹbi igbesun, adalu epo olifi, ọti oyinbo balsamic ati oje lemoni jẹ apẹrẹ, ti ko ba ni iye ti o to ni itọwo, fi awọn irugbin ọkà ati tọkọtaya kan ti Tabasco.
Eroja:
- Igba - 1 nkan;
- ratunda - awọn ege meji;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- pupa alubosa - 1 PC.
- dill - 40 g;
- iyo, ata;
- olifi epo;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Balsamic kikan - 1 tsp.
Igbaradi
- Awọn ewe, awọn ata ati awọn tomati sinu sinu titobi pupọ, awọn idẹ mẹẹdogun mẹẹdogun, dill finely ge.
- Lori kekere iye ti epo din-din awọn buluu.
- Fi gbogbo awọn ẹfọ, pẹlu awọn eggplants ni fọọmu ti o ni ina, fun iṣẹju 15.
- Fọwọsi pẹlu adalu balsamic, bota ati lẹmọọn oun, fi kun ati ata.
- Sin saladi ti awọn ewe ti o rọ ni lẹsẹkẹsẹ.
Saladi pẹlu ẹyin ẹyin ati awọn alubosa ti a yan
Njẹ igbadun ti o ni idunnu ati ohun ti o wa pẹlu awọn ekan ati awọn eyin yoo ṣe afikun alubosa pickled daradara. Ṣe afikun aropọ ti o ni arobẹrẹ dara julọ siwaju, nitorina ki a ma duro titi alubosa yoo de adun ti o fẹ. Gbiyanju lati ṣaju ẹfọ ni omi tutu pẹlu afikun ti kikan, ni ipin ti 1: 1, maa n gba to ju wakati kan lọ.
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- ti alẹ alubosa - 1 PC.
- eyin, ti lile-boiled - awọn ege meji;
- ekan ipara - 100 milimita;
- eweko eweko - 1 tsp;
- iyo.
Igbaradi
- Eggplants ge si sinu cubes, din-din, Rẹ pẹlu kan napkin.
- Illa awọn ẹyin ti a fi ge, buluu alara ati alubosa, iyọ.
- Illa ekan ipara pẹlu eweko, saladi akoko pẹlu eyin ati sisun Igba.
Saladi pẹlu Igba ati awọn tomati ati warankasi
Alabọde ti o dara ju ti o dara, saladi ati kekere-kalori saladi pẹlu awọn ewe ati awọn tomati sisun, ti a ṣe afikun pẹlu mozzarella - iyatọ ti o dara ti Itali "Caprese". Awọn ọdun iṣan ti o tutu jẹ Elo kere sii nipasẹ awọn ọdun ṣaaju ki o to frying, nitori awọn satelaiti yoo ba awọn ti o jẹun ọtun. Mu ounjẹ naa kuro nigba ti awọn blues wa gbona.
Eroja:
- Igba - 1 nkan;
- awọn tomati - 2 PC.
- Mozzarel - 150 g;
- olifi epo - 1 tbsp. l.;
- lemon oje - 2 tsp;
- omi oyin - 2 tsp;
- balsamic - wakati kan.
- Basil - 1 ẹka;
- iyo, ata ilẹ.
Igbaradi
- Ero iduro fun iṣẹju 20, fi omi ṣan, gbẹ.
- Ge awọn tomati ati mozzarella pẹlu awọn ẹmu.
- Blue fry titi ti ẹgbẹ goolu.
- Tan awọn ohun elo ti a pese silẹ sinu ẹrọ kan, fi iyọ kun, akoko pẹlu ata.
- Lati bota, lemon juice and honey to make a dressing, o tú awọn saladi pẹlu sisun Igba ati warankasi.
- Afikun pẹlu awọn silė ti balsamic ati basil.
Saladi «Eggplant Párádísè» - ohunelo
Saladi "Eggplant Párádísè" ni o ni ohun itaniloju kan, eyi ti a ti pese ni kiakia, nìkan ati Egba laisi wahala kankan. Ajẹẹjẹ kikun le ṣee ṣe laisi gbona, ounje naa jade lati wa ni itẹlọrun, nitori pe akara kan ti to fun ipanu kan. Ero ati ki o ata ilẹ jẹ awọn irinṣe ti o yẹ, nwọn fi afikun apẹrẹ si itọwo.
Eroja:
- alubosa - awọn ege meji;
- Igba - awọn ege meji;
- ata ilẹ - eyin 2;
- ẹyin - 1 nkan;
- parsley - 40 g;
- kan kuubu ti Olu - 1 nkan;
- iyo, ata, mayonnaise;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Igba ewe ge sinu awọn ila, illa pẹlu awọn ẹyin, fi sinu firiji.
- Fẹ awọn alubosa ki o si tú sinu ekan kan.
- Fẹbẹrẹ awọn ọdun, titi o ti ṣetan, tẹ agbọn ero, illa, tú si alubosa, iyọ, akoko pẹlu ata.
- Mu awọn mayonnaise pẹlu ata ilẹ.
- Fọwọsi saladi pẹlu ewe ti a fi irẹ pẹlu mayonnaise, fi awọn parsley ti a ṣan, ṣe itọju, sin otutu.
Kadi-cha - saladi Korean kan ti awọn ekan laini
Awọn onibaje ti awọn ipanu ti o nira lile yoo dabi saladi ti o wa ni ile-iṣẹ ti ile-iṣẹ ti o wa ni ile-iṣẹ. Ti nmu ohun elo gbigbona ti o gbona pẹlu itanna arololo ti ko nira ti coriander ati cilantro, a pese ni kiakia ati pe a jẹun jẹun. Awọn ohunelo ko ni iyọ, o ti rọpo nipasẹ soyi obe. Chile yoo wa ni alabapade tabi ti gbẹ, ipinnu ko ni ipa lori ohun itọwo naa.
Eroja:
- tomati, ata didun, alubosa - 1 PC.
- Igba - awọn ege meji;
- Ata - 1 pod;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- coriander - 20 g;
- soyi obe - 1 tbsp. l.;
- ata ilẹ - ¼ tsp;
- coriander - ½ tsp;
- frying epo.
Igbaradi
- Eggplants ati awọn ata ge sinu awọn ila, alubosa n gbe pẹlu awọn oruka, awọn tomati ti o wa ni idẹ pẹlu kan kuubu.
- Fi awọn alubosa sita, fi awọn tomati sii, din-din fun iṣẹju meji.
- Ṣe apejuwe ata, simmer kan iṣẹju diẹ.
- Jabọ awọn ẹyin, din-din fun iṣẹju 15.
- Fi ọya kun, ata ilẹ ati Ata, coriander ati ata. Pa ina.
- Tú awọn obe soyi, illa, bo, fi fun iṣẹju 3-5.
- Sin saladi ti awọn ẹfọ ati awọn eweko ti a ti sisun nigba ti o gbona.
Saladi Igba Igba Iduro Turki
Saladi Turki lati Igba ewe ti a ti sisun jẹ iṣẹ-ṣiṣe fun awọn ounjẹ akọkọ. Ounjẹ wa jade pupọ ati ki o lata gidigidi nipasẹ fifi ọpọlọpọ awọn ata ilẹ ati ata gbigbẹ kun. Ọpọlọpọ awọn ilana fun iru saladi bẹ, ṣugbọn eyi le ni igboya pe ni atilẹba atilẹba, o ṣeun si wiwu pataki.
Eroja:
- Igba - awọn ege mẹta;
- gbona ata - 1 pod;
- ata didun - awọn ege mẹta;
- epo fun frying;
- coriander - 50 g;
Atunwo:
- awọn tomati - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ - eyin 4;
- eso eso ajara - 2 tbsp. l.;
- suga ½ tsp.
Igbaradi
- Awọn tomati funfun lati mu ese ni puree, tú sinu kan saucepan, duro titi farabale.
- Tú awọn obe eso ajara, fi suga, simmer fun iṣẹju 15. Pa ooru naa, fi awọn ata ilẹ ti a fi sinu rẹ pa.
- Iduro o ti epo titi brown brown.
- Ninu epo lati labẹ buluu fẹlẹfẹlẹ ni ẹda-igi ti a ti ge ti o dun ati kikorò.
- Ninu ekan saladi kan dubulẹ ti awọn eledaini, tẹle awọn ata, ma ṣe darapọ.
- Tú awọn wiwẹ ti awọn tomati, fi sinu firiji fun wakati meji.
- Nigbati o ba n ṣiṣẹ saladi ti awọn ewe ti a ti sisun pẹlu ata ilẹ ati ata ti wọn fi ṣọpọ pẹlu cilantro.
Saladi pẹlu ewe ati eran
Saladi gbona pẹlu igba ati eran malu le papo ọsan tabi ale jẹun. Ni iwọn itọnisọna, ohun elo ti o lagbara pẹlu adun Aṣa ti o wuyi yoo wu awọn ololufẹ ti ounje ti o ni itara. Pipe ti o dara ju ti buluu pẹlu onjẹ yoo ko fi alainina silẹ paapaa ti o jẹ ounjẹ to dara julọ. Lati ṣe awọn asọ malu ti a ṣeun ti o ge o sinu awọn ila filamu.
Eroja:
- eran malu ti o nipọn - 300 g;
- Igba - awọn ege meji;
- Karooti, ata didun - 1 PC;
- ohun kikorò - ½ pcs.;
- coriander - ½ tsp;
- epo sita fun frying;
- iyọ;
- parsley, coriander ati dill - 50 g;
Atunwo:
- ata ilẹ - eyin 2;
- lemon oje - 2 tbsp. l.;
- olifi epo - 3 tbsp. l.;
- ata pupa - ¼ tsp;
- suga - 1 fun pọ;
- soyi obe - 2 tbsp. l.
Igbaradi
- Gbẹhin gige ẹran, ni kiakia din-din.
- Ge ata naa sinu awọn igi, Karooti ati awọn eggplants, fi si ẹran naa, simmer iṣẹju 10. Akoko pẹlu coriander ati ataro koriko, iyọ.
- Illa awọn eroja fun fifun epo. Tú obe lori saladi.
- Sin lẹsẹkẹsẹ, kí wọn pẹlu ewebe.
Saladi pẹlu sisun Igba ati awọn olu
Iwọn saladi pupọ ti sisun Igba pẹlu mayonnaise pẹlu afikun awọn olu ati ata ilẹ yoo fẹràn nipasẹ gbogbo ounjẹ. Awọn akọrin, ninu idi eyi, lo awọn sinu akolo, ti ko ba ṣe bẹ, lo awọn ti a ti wẹ, ṣugbọn ni saladi fi alubosa pickled ni kikan.
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- champignon marinated - 150 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- ata didun - 1 nkan;
- ohun kikorò - ½ adarọ;
- awọn tomati - 2 PC.
- mayonnaise;
- iyo, ata, oregano;
- frying epo.
Igbaradi
- Igba ewe ge sinu kọnbi nla kan, din-din titi di aṣalẹ wura.
- Ata, awọn tomati ṣubu sinu cubes, Ata ti lọ.
- Illa gbogbo awọn ẹfọ, iyọ, akoko pẹlu oregano ati ata, fi awọn olu kun.
- Ata ilẹ adalu pẹlu mayonnaise, saladi akoko.
Saladi Armenia pẹlu awọn eka ati awọn tomati
O rọrun pupọ ati igbadun ti nhu pẹlu awọn ewe ti sisun, awọn tomati ati ata. Ngbaradi ipanu ni kiakia lati awọn eroja ti o rọrun julọ, ṣugbọn itọwo jẹ ibamu pẹlu pe yoo ni lati ṣe diẹ sii ki eniyan yoo ni to. Ninu ohunelo yii, nọmba awọn ohun elo jẹ itọkasi fun awọn atunṣe kikun 5.
Eroja:
- Igba - 300 g;
- alubosa - 100 g;
- awọn tomati - 200 g;
- ata didun - 1 nkan;
- dill - 30 g;
- kikan - ½ tsp;
- epo fun frying;
- ata ati iyọ.
Igbaradi
- Awọn ẹyin ti a ṣe ẹfọ ge sinu awọn ẹwu, awọn ipin-din-din ni epo.
- Oṣuban Sparce, fi sinu ekan saladi lori Igba.
- Awọn tomati, awọn eso ti a ge sinu awọn awọ, fi ara wọn si buluu.
- Iyọ, akoko pẹlu ata, fi wọn pẹlu kikan.
- Aruwo, kí wọn pẹlu dill.