Ni iyatọ ti aṣa, awọn alade ọba pẹlu warankasi ile ati awọn apples jẹ igbadun igbadun daradara ti ipilẹ iyanrin ti o ni itọju curd, Layer ti apples apples and meringues air. Otitọ, nigba ti onjẹ ti ounjẹ, awọn iyatọ rẹ ti o rọrun tun farahan. Nipa awọn alailẹgbẹ ati awọn ilana miiran, a yoo sọ ni isalẹ.
Royal apple pie pẹlu oyin warankasi - ohunelo
Ikọkọ ti iyẹfun apple ọba ti o wa pẹlu ọbẹ warankasi wa ni lilo awọn ohun ti o gbẹ, ti o ni rọọrun sinu irun lẹhin fifun pẹlu curd yolks.
Eroja:
- iyẹfun - 470 g;
- eyin - 6 PC.
- Ile kekere warankasi - 530 g;
- suga - 540 g;
- apples - 4 awọn ege;
- bota - 310 g;
- yan lulú - 5 g;
- fun pọ ti vanillin.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto ipara ti ọba lati warankasi ile-oyinbo, pese awọn ohun elo ti o ni ipilẹ: pin awọn eyin si awọn egungun ati awọn yolks, pa awọn warankasi ile, tu awọn apples ati pin si awọn ege ege, ki o si din epo naa.
Fun esufulawa, lu awọn ege bota pẹlu gaari (200 g), fi awọn ẹyin yolọta mẹta ku ki o tun ṣe atunṣe. Teeji, tú iyẹfun ni adalu pẹlu iyẹfun ti yan ati ki o pọn awọn esufulawa pẹlu ọwọ titi ti a fi gba ikun ti a gba ni odidi kan. Fi ekan naa kuro ninu esufulawa sinu tutu nigbati o ngbaradi awọn eroja ti o ku.
Whisk awọn ẹyin yolks ti o ku tẹlẹ pẹlu ile kekere warankasi ati suga.
Nisisiyi ohun ti o kẹhin ti satelaiti jẹ meringue, fun eyi ti o jẹ lati pa awọn ọlọjẹ miiran ti o kù pẹlu suga titi ti a fi ṣẹda foamu rirọ ati irufẹ.
Awọn esufulawa ti wa ni yiyi sinu kan disiki ki o si vystelit awọn fọọmu ti a yan. A da ori apẹyẹ kan ti a fi balẹ pẹlu warankasi ile kekere. Lori ori iwe-ọpọn, pin awọn apples ati ki o bo ohun gbogbo pẹlu awọ ti meringue.
A ṣe akara oyinbo ti o ni awọn ọba fun idaji wakati kan ni iwọn 180.
Ohunelo fun apẹrẹ ijọba pẹlu apples
Ninu ilana ti ohunelo ti a ṣe simplified pie, a ko kuro ni iyọọda lati akopọ rẹ. A ti rọpo ti awọn ọlọjẹ ti o ni foamed pẹlu awọn eerun igi.
Eroja:
- iyẹfun - 255 g;
- bota - 115 g;
- suga - 195 g;
- omi onisuga - ½ tsp;
- apples - 3 awọn ege;
- Ile kekere warankasi - 540 g;
- eyin - 5 PC.
Igbaradi
Fun awọn akara, darapọ iyẹfun pẹlu omi onisuga ati pinki iyọ. Bibẹrẹ pẹlu adalu gbẹ pẹlu bota ti a ge ati tablespoon gaari. Idaji awọn egungun sinu iwọn apẹrẹ 20-cm. Warankasi ile kekere wa pẹlu awọn ẹyin ati awọn iyokù to ku titi ti ibi-isokan ti ibajẹ. Pín awọn warankasi ile kekere ati ki o fi sii pẹlu awọn ege apples. Top pẹlu iyẹfun iyẹfun iyokù. Ṣẹbẹ pẹlu awọn apples fun awọn iṣẹju 50 ni iwọn ọgọrun 180.