Akara oyinbo ile, ti a ṣe ọṣọ pẹlu adaya mastic, wa sinu ọṣọ ti o dara julọ. Iru ẹwa yii ko dun ki nṣe ọmọ nikan, ṣugbọn awọn agbalagba. Diẹ akoko ọfẹ ati sũru - ati tabili tabili rẹ yoo ṣe ẹṣọ ọṣọ kan pato. Ati awọn ilana wa yoo ran ọ lọwọ pẹlu eyi.
Mastic mimu pẹlu ọwọ ara rẹ ti gelatin ati suga suga - ohunelo kan
Eroja:
- gelatin - 1 teaspoon;
- omi - 8-9 teaspoons;
- lemon oje - 5 silė;
- suga suga - 270-300 g;
- fanila.
Igbaradi
Iye pataki ti gelatin ti kún fun omi, adalu ati osi fun wakati kan. Ni igba sisẹ, darapo adalu ni igbagbogbo. Ti gelatin jẹ didara didara, lẹhinna lẹhin igba diẹ a yoo gba awọ dudu kan. Bibẹkọkọ, a gbiyanju lati ṣatunṣe ipo naa nipa fifi ipin miiran ti gelatin, dapọ ati nlọ fun wakati kan.
Nigbamii ti, a gbe apoti ti o ni gelatinous ti o nipọn lori omi wẹwẹ ati kikanra, igbaradi, titi gelatin yoo wa ni tituka patapata, ṣugbọn kii ṣe boiled. Lẹhinna yọ adalu kuro ninu ina, fi fanila, lẹmọọn lemi ati illa.
Nigba ti o ba nlọ si ipele ti o tẹle, a gbọdọ sita awọn suga alubosa, ṣugbọn nigbana ni ki o fi diẹ kun diẹ si gelatin ati ki o dapọ mọ. Ni akọkọ, a ṣe eyi pẹlu kanbi, lẹhinna, nigbati ibi-bii naa ba di kukuru, a fi omi ṣan mastic pẹlu ọwọ wa. A fi aaye kun lulú ati ki o ṣe iranti titi ti ibi-bẹrẹ bẹrẹ lati mu daradara ki o si duro ni "odo". Lẹhinna a ṣagbe fun iṣẹju diẹ lati ṣe aṣeyọri ti o dara julọ, ati lẹhinna tẹsiwaju si iṣeto ti awọn ipele ti o fẹ ati awọn isiro. A ṣe eyi ni kiakia, niwon mastic ni kiakia di tutu ati ki o di apẹrẹ.
Ti o ba nilo lati gba mastic ti awọ miiran, pin awọn iye ti o yẹ fun lati apapọ apapọ, fi awọ awọ ati awọpopo pọ titi o fi gba awọ ti o to.
Sugar mastic lati wara ti a ti rọ ati apo suga ni ile
Eroja:
- wara lulú - 1,5-2 ago;
- wara ti a rọ - 1 idẹ;
- lemon oje - 1 teaspoon;
- powdered suga - 1 gilasi;
- glycerin - diẹ silė.
Igbaradi
A ṣetan awọn suga suga ati ki o dapọ pẹlu idaji ife ti wara ti a gbẹ. Fi ounjẹ lemoni, wara ti a ti rọ ati ki o dapọ pẹlu akọkọ kan, lẹhinna pẹlu ọwọ rẹ. A tú wara wara ati ki o dapọ o titi ti ibi naa yoo fi duro si awọn ọwọ. Ni opin ipele, fun diẹ ẹ sii rirọ, fi diẹ silė ti glycerin. O le pa awọn ọwọ wọn nikan ki o si dapọ wọn.
Mastic yii jẹ pipe fun fifọ awọn nọmba ati awọn akara ibora ati pe a le tọju rẹ ni firiji fun igba pipẹ, ti a we sinu fiimu fiimu kan.