Ni igba pupọ, lẹhin ti o n ṣe awopọ diẹ ninu awọn n ṣe awopọ, awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ pupọ ati awọn pastries, awọn eniyan funfun eniyan ko wa ninu iṣẹ. Ni idi eyi, ọna ti o dara julọ lati lo wọn yoo jẹ lati ṣetan ohun ti o jẹ ti iyalẹnu ti o dara ju - meringue. A ṣe iṣeduro awọn ilana ti o wa fun awọn ohun elo ti o wa fun imọran yii ni adiro ati makirowefu. Lati ṣe wọn, o tun nilo alapọpọ, niwon laisi rẹ, fifun ibi-amuaradagba si aitasera ti o fẹ pe yoo jẹ gidigidi soro.
Beze jẹ ohunelo ti igbasilẹ ni ile ni adiro
Eroja:
- ẹyin funfun eniyan ti iwọn alabọde - 3 PC.
- iyanrin suga - 250 g;
- omi ti a wẹ - 90 milimita;
- lemon oje - 15 milimita.
Igbaradi
Ni ibere lati ṣeto meringue miiwu kan, a yoo ṣe ipilẹ omi ṣuga omi ṣaju. Lati ṣe eyi, tú suga ni apo kan tabi kekere alawọ ewe ati ki o tú sinu omi kan. A gbe ẹja naa sinu ina ati ki o mu ibi-gbigbọn naa, igbiyanju, si sise. Lehin na, tẹsiwaju igbiyanju, sise omi ṣuga oyinbo si density, eyiti o ju silẹ, lọ sinu omi tutu, o wa sinu apo rogodo.
A yipada awọn eniyan alawo funfun pẹlu alapọpo sinu foomu to lagbara ati, lai duro ni fifun, fi sinu omi ṣuga omi omi gbona ti a pese silẹ. Tesiwaju lati ṣiṣẹ alapọpọ fun iṣẹju marun miiran, ki o si tú omi ti lẹmọọn ati ikun diẹ diẹ sii. Nisisiyi a fi ibi naa sinu apamọ aṣọ kan ati ki o fi si ori apọn silọmu ti o ni iwọn ila iwọn marun. Fi awọn apẹrẹ ni iyẹla ti a kikan si ọgọrun iwọn ati ki o gbẹ awọn ọja labẹ iru awọn ipo fun nipa wakati kan, die-die šiši ilẹkun. Lehin, fi meringue silẹ titi ti o fi tutu tutu ni adiro ti a ti pa tẹlẹ, ati lẹhinna gbe lọ si satelaiti ki o gbadun.
Beze jẹ ohunelo ti igbasilẹ ni adirowe onitawewe
Eroja:
- ẹyin funfun ti iwọn alabọde - 1 PC.
- powdered suga - 260 g;
- iyo - 1 kekere fun pọ.
Igbaradi
Lati ṣeto meringue ni adiro oyinbo onigun atẹgun, lu awọn titun funfun ẹyin ti o nipọn pẹlu fifun kekere ti iyọ si ẹfọ nla, lẹhinna tú ninu omi suga ati ki o whisk titi ti o fi jẹ danu. Abajade ti o nipọn ti wa ni pipa pẹlu apamọwọ kan, sirinji tabi ṣiṣan tẹẹrẹ lori iwe ti parikẹ ati ki o gbe sinu adirowe onigi onita. Tan ẹrọ naa fun iṣẹju 1,5 ni 750 watt. Lẹhin ti ilana naa ti pari, ma ṣe ṣi ilẹkun ile-iṣẹ fun iṣẹju miiran, lẹhinna gbe awọn meringue ti pari si ẹja kan ki o si sin o fun tii.
Beze jẹ ohunelo ti igbasilẹ ni adiro pẹlu gaari
Eroja:
- awọn eniyan alawo funfun ti iwọn alabọde - 4 PC.
- iyanrin suga - 250 g;
- vanilla lulú - 1 fun pọ;
- iyẹfun alikama - 30 g;
- epo epo - 20 milimita.
Igbaradi
Ni idi eyi, fun igbaradi ti awọn meringues ni adiro, a kii yoo lo omi ṣuga oyinbo. Awọn ọlọjẹ alabapade ti a sẹgbẹ lẹsẹkẹsẹ whisk si foomu ti o nipọn ni ekan kan tabi awọn ohun elo miiran ti o rọrun. O le tun fi iyọ kekere diẹ kun lati mu ilana igbasilẹ naa ṣiṣẹ ati ki o gba iwuwo ti o fẹ fun ibi-amuaradagba tabi