Ṣetan ẹrọja kan ti a bi lati igba ewe ni kiakia: awọn ọja adayeba ati awọn ogbon ti awọn ogbontarigi - gbogbo ohun ti o nilo. Ilana ilana pẹlu warankasi ile kekere ati kukuru fun wọn ni a ṣe apejuwe siwaju sii.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ lati awọn pastry kukuru?
Eroja:
Fun idanwo naa:
- ẹyin - 1 nkan;
- bota - 100 g;
- iyẹfun - awọn ohun kan meji;
- iyọ - ẹyọ kan;
- suga - idaji ọdun kan;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- lemon oje - 2 tsp.
- ekan ipara - 3 tbsp. awọn spoons.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- ẹyin ẹyin - 2 PC.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn esufulawa, awọn ẹyin yẹ ki o wa ni nà pẹlu gaari ati ki o si fi awọn bota ti o yo ati ekan ipara si adalu ẹyin. A ṣetan iyẹfun ki o si tú u ni ipin sinu apo-ẹyin ati epo. Ni kete ti esufulawa di viscous - fi omi onisuga bii, eyi ti a pa pẹlu oje ti lẹmọọn ati tẹsiwaju dapọ, o da lori iyẹfun naa. Bọtini kukuru ti a ṣe ni kukuru fun sisanra ti gbọdọ jẹ pliable, ṣugbọn kii fi ọwọ si ọwọ. A fi ipari si esufulawa pẹlu fiimu kan ati ki o fi sii ninu firiji fun iṣẹju 15-20.
Ni akoko bayi, jẹ ki a ṣe pẹlu kikọ. Wara warankasi pẹlu ẹyin ati suga, fi kan tablespoon ti iyẹfun. Ti o ba fẹ, iyẹfun naa ni a le yatọ pẹlu vanillin.
A ti pín iyẹfun ti a tutu si awọn ipin ti iwọn ti o dọgba, a fi eerun esufulawa sinu apẹrẹ kan, awọn ẹgbẹ ti a ti ke kuro pẹlu ọbẹ kan. Ni agbedemeji ti awọn esufulawa, fi awọn ohun elo ti o nipọn ati fifọ ni idaji. Awọn egbe le ti wa ni pipade tabi osi ni ọfẹ.
Lati awọn juices tan jade ni didan ati pupa ni opin ti sise, ṣaaju ki o to fi wọn sinu adiro, girisi oke pẹlu ẹyin ti o ni. Nisisiyi o wa sibẹ lati ṣẹbẹ pẹlu warankasi kekere ni adiro, kikan si iwọn 200-220 fun iṣẹju 20-30.
Ohunelo fun kukuru sisanra pẹlu apples
Eroja:
Fun idanwo naa:
- ẹyin - awọn ege meji + 1 nkan;
- ekan ipara - 200 g;
- iyẹfun - 600 g;
- esu adiro - 2 tsp;
- bota - 150 g;
- suga - 160 g.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- vanillin - pinch;
- apples - 2 awọn ege;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- suga - 100 g;
- iyẹfun - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Eyin (2 pcs.) Ti a fi pẹlu gaari, fi bota ti o ni didọ o bẹrẹ lati ṣe adiro ni esufulawa, ni sisọ awọn iyẹfun daradara pẹlu fifẹ-yan. Awọn ti pari esufulawa ti wa ni tutu fun iṣẹju 20-30.
Fun awọn kikun, curd ti wa ni adalu pẹlu suga ati eyin, fi ekan ipara ati iyẹfun. Awọn apples ti wa ni peeled ti wa ni rubbed lori kan grater daradara ati ki o squeezed excess ọrinrin. Ilọ awọn apples pẹlu ile kekere warankasi ati ki o tan ni awọn agbegbe ti awọn ti yiyi esufulawa. Lubricate awọn ijoko nà ẹyin ati ki o beki ni apẹrẹ ti o ti fi opin si 200 iwọn adiro fun iṣẹju 20.