Iduro wipe o ti ka awọn Aṣayan Japanese ati awọn ohun-elo akọkọ rẹ - ṣiṣan, ti fẹrẹ jẹ diẹ gbajumo. Nisisiyi awọn titaja fun wọn ni a ta ni awọn ile itaja pupọ, bakannaa ọpọlọpọ awọn ile-ile ṣe ipese ounjẹ daradara ati ilera ni ile. Ti o ba tun jẹ igbadun ti onjewiwa Japanese, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣafihan ṣiṣan pẹlu iru ẹja nla kan ara rẹ.
Yọọ pẹlu iru ẹja nla kan ati kukumba
Eroja:
- iresi fun sushi - ohun kan;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- Nori ti omi ṣiṣan - 1 Pack;
- iresi kikan - 3 tbsp. spoons;
- suga - 2 tsp.
- iyo - 0,5 tsp.
- wasabi - ¼ tsp;
- iru ẹja nla - 200 g;
- kukumba titun - 1 PC.
- kukumba ti a sọ sinu omi - 5-6 awọn ege;
- alawọ alubosa.
Igbaradi
Rinse iresi daradara titi omi yoo di kedere. Lẹhin eyi, gbe iresi naa sinu igbona kan ki o si tú ninu omi ni iwọn: 1 + 1 / .4 tbsp. omi lori 1 tbsp. iresi. Mu si sise, dinku ooru, bo ati simmer fun iṣẹju 12. Lẹhinna pa iresi naa kuro ki o si fi si infuse.
Rice vinegar is mixed with salt and sugar and warm until completely dissolved. Tú o sinu iresi ati ki o rọpọ daradara rẹ. Cucumbers ati salmon ge sinu awọn ila. Ṣe apẹrẹ fun awọn eerun, lori oke ti o fi oju kan ti nori (ẹgbẹ matte soke), ki o si fi iresi si ori rẹ, ti o fi diẹ sẹhin diẹ ninu awọn apo naa laisi.
Ni iresi fi awọn ila ti iru ẹja nla kan, kukumba ati awọn iyẹ ẹyẹ. Gbe eerun naa lọ ki opo naa wa ni arin, ki o si fi apakan free ti nori ṣe igbẹhin. Gbẹ eerun pẹlu ọbẹ tobẹku si awọn ege ki o sin pẹlu wasabi ati obe obe.
Rolls pẹlu iru ẹja nla kan - ohunelo
Ti o ko ba fẹ lati ṣe itọpọ ohun itọwo ti iru ẹja nla kan pẹlu awọn ohun elo miiran, a yoo pin ọna kan lati ṣe deede awọn iyipo pẹlu iru ẹja nla kan.
Eroja:
- iresi fun sushi - 200 g;
- nori - 3-4 leaves;
- iresi kikan - 2 tbsp. spoons;
- suga - 2-2.5 teaspoons;
- iyo - 2 teaspoons;
- ẹmi-ọti - 300 g;
- wasabi.
Igbaradi
Irẹwẹsi ati ọti kikan Wíwọ ti pese gẹgẹbi ninu ohunelo ti tẹlẹ. Ge awọn ham sinu awọn ila gun. Lori oriṣi sushi, fi nori, apa ti o ni imọlẹ si isalẹ, pin awọn iresi lori oke, nlọ eti (1.5 cm) free ati ika kan ni aarin, ṣe igun wasabi kan. Lori o dubulẹ iru ẹja salmon ati ki o fi ipari si awọn eerun. Ge o pẹlu ọbẹ sinu awọn ege 6 ki o si jẹun pẹlu soy sauce.
Yipo pẹlu piha oyinbo ati iru ẹja nla kan
Avocados maa n lo ni onjewiwa Japanese, ati bi o ba fẹran rẹ, lẹhinna a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn iyipo pẹlu iru ẹja nla ati ibọn.
Eroja:
- iresi fun sushi - 250 g;
- nori - awọn ege mẹrin;
- iresi kikan - 4 teaspoons;
- suga - 2 tsp.
- iyo - 0,5 tsp.
- avocados - 1 nkan;
- ẹmi-ọti - 300 g;
- wasabi, soy sauce.
Igbaradi
Ti a fi iresi daradara wẹ ni a gbe sinu pan, o tú pẹlu omi, tobẹ ti o ni 1 cm ga julọ, ki o si mu sise si lai ṣe ideri kan. Lẹhin naa din ooru ku si kere, bo pẹlu ideri ki o ṣinikan fun iṣẹju 15. Yọ kuro lati ooru ati fi fun iṣẹju mẹwa miiran.
Ni akoko yi, darapọ kikan, suga ati iyọ ati ooru ti o wa lori ina kekere kan titi ti igbehin naa yoo ku patapata. Tú kikankan sinu iresi ki o si dapọ ni igba pupọ. Avocado ati iru ẹja nla kan ṣubu sinu awọn apẹrẹ. Fi awọn nori lori apata, pin awọn iresi lori oke, nlọ ni eti ọfẹ, lori rẹ - piha oyinbo ati iru ẹja nla kan. Gbe eerun naa lọ, ge o sinu awọn eerun mẹfa ki o si gbiyanju lati ṣapa rẹ sinu soy obe adalu pẹlu wasabi.
Yọọ pẹlu iru ẹja nla kan ati warankasi
Eroja:
- iresi fun sushi - 500 g;
- nori - iṣakojọpọ;
- ẹmi-omi - 400 g;
- avocados - awọn ege meji;
- iresi kikan - 5 tbsp. spoons;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- warankasi "Philadelphia" - 200 g;
- irugbin awọn irugbin Sesame.
Igbaradi
Igi ati kikan kikan si o, ṣe bibẹrẹ bi awọn ilana ti o loke. Nori fi ori itẹ sushi, tẹ iresi lori rẹ, ma ranti lati ma fi eti ọfẹ silẹ, tan oju dì ati girisi apa ti awọn ewe pẹlu warankasi. Lori rẹ, ni aarin, fi ẹmi-salmon ati piha-oyinbo kan pẹlẹpẹlẹ ki o si fi pẹlẹpẹlẹ pa eerun naa. Nigbati o ba šetan, ṣe eerun eerun ni sẹẹli ki o si ge si awọn 6 iyipo pẹlu ọbẹ gbigbẹ.