Ọdunkun "Garmoshka" - ohun-elo atilẹba kan, eyiti o ni ọpọlọpọ awọn iyatọ ti sise ati pe o le ṣe ẹṣọ eyikeyi ajọ pẹlu irisi rẹ. Awọn itọsi oniruuru ti ounjẹ yoo ṣeeṣe, pẹlu awọn oniruuru awọn ọja fun kikun awọn poteto.
Bawo ni a ṣe le ṣetan poteto "Garmoshka"?
Ti akojọ aṣayan ba ni poteto ti o ni sisun daradara "Garmoshka", o jẹ dun gidigidi, ni kiakia ati lati ṣafẹri lati jẹun awọn ti ebi npa, ti wọn yoo jẹ ninu igbadun ti ko ni ìtumọ.
- Awọn poteto ti wa ni tẹlẹ-ti mọtoto tabi lo paapọ pẹlu peeli, fifẹ fifẹ ni iboju pẹlu fẹlẹfẹlẹ kan.
- Awọn isu ti a mura silẹ ni a ge kọja ni irisi idapọ.
- Gẹgẹbi afikun si ọdunkun, o le lo awọn ege wara-kasi, bota, soseji, sanra, ẹran ara ẹlẹdẹ, gbogbo iru awọn ọja ti a mu, awọn olu.
- Awọn poteto ti a ti danu ni a ti yan ni irun, ni apo kan tabi ni apẹrẹ, ti o bori rẹ ni ipele akọkọ ti yan pẹlu folda kan.
- Ni opin fifẹ tabi iṣẹju mẹwa diẹ ṣaaju ki o to pari, a le fi omi-itọpọ ọdunkun-omi-oyinbo kún pẹlu warankasi grated.
Ọdunkun "Garmoshka" ni bankanje
Awọn "Garmoshka" poteto ni adiro, ti a yan ni bankan, ni o wa nigbagbogbo ni sisun ati nigbagbogbo ti nhu. Ni idi eyi, afikun jẹ ijẹbẹbẹ ti bota, eyi ti lakoko ilana processing n ṣafihan awọn ti ko ni eso-ajara, ti o fun ni ni itọri oyinbo ti o ni itọri ati softness. Sin kan sita pẹlu ekan ipara tabi obe ti o dara miiran.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- bota - 200 g;
- iyo, ata, awọn ewe Itali.
Igbaradi
- Ṣetan ati ki o ge awọn poteto ti wa ni salted, peppered, ti igba pẹlu ewebe.
- Fi awọn ege sinu awọn ege epo, fi ipari si awọn isu ni apo.
- Lẹhin ti wakati kan ti n ṣe ikẹkọ poteto "Garmoshka" ninu apo ni adiro yoo jẹ setan lati sin.
Potati "Garmoshka" ti a yan ni lọla pẹlu warankasi
Poteto "Garmoshka", ti a yan ni lọla pẹlu warankasi, n ni ẹrun-alara ti o ni awọ ati itọwo ti o tayọ. O dara julọ lati yan awọn iru cheese warankasi pẹlu ọbẹ kan tabi akoko ti o ti pese poteto pẹlu adalu awọn akoko pẹlu afikun afikun illa ti ilẹ, ti o gbẹ tabi ata ilẹ tuntun.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- lile warankasi - 200 g;
- bota - 200 g;
- iyo, adalu ata, paprika.
Igbaradi
- Awọn irugbin poteto ti wa ni ge ni irisi pipọpọ, laisi gige titi de opin, akoko ti o faramọ pẹlu adalu iyọ wọn, ata, paprika.
- Fi awọn ege ti bota sinu awọn ege, beki ni fọọmu labẹ iboju fun wakati 1 ni 200 iwọn.
- Yọ wiwọn naa, fi sii awọn ege ege wara-kasi.
- Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun miiran ti poteto ti o nipọn "Garmoshka" ninu lọla pẹlu warankasi yoo ṣetan.
Ọdunkun "Garmoshka" pẹlu lard ni lọla
Awọn julọ ti o ni itẹlọrun ati ounjẹ jẹ "Garmoshka" lati inu poteto ti a yan, pese pẹlu awọn ege ti ọra. Nkan titun, salty tabi mu ọja ti o dara, eyi ti o yẹ ki a ge si awọn ege ti o dabi iwọn awọn ege egekun. Fi agbara ṣe itọnisọna igbadun ẹdun ti ata ilẹ, eyiti o le fi iyẹfun kan ni opin ti yan.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- sanra - 250 g;
- iyo, ata ilẹ ilẹ, turari, dill.
Igbaradi
- Ṣetan, ge kọja itẹgbọ, awọn poteto ti wa ni iyọ, ti o ni irun, ti o ni itunra pẹlu turari.
- Bibẹrẹ sanra pẹlu awọn ege, eyiti a fi sii sinu awọn ege ti poteto, ti o ba fẹ, ṣaaju-iyo wọn ati ata.
- Awọn ọdunkun "Garmoshka" pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ ndin fun wakati 1 ni 200 iwọn. Ti ṣe apẹrẹ ti a fi we inu apo, fi sinu apo tabi ni mimu pẹlu ideri.
- Pari poteto pupọ ti a pari pẹlu dill ge.
Ọdunkun "Garmoshka" pẹlu soseji
A ṣe apẹja onjẹ ti a ṣe pẹlu soseji. Ati pe o yẹ fun boiled, awọn ohun elo ti a fi omi papọ tabi awọn iru didun ti ọja iru. O tun le lo eran ẹlẹdẹ, balyk tabi eran ẹlẹdẹ-ti a mu . Awọn eerun igi oyinbo, ti o ni atilẹyin nipasẹ awọn poteto ni opin sise, le ṣe afikun pẹlu ọya.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- soseji - 250 g;
- lile warankasi - 100 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- Awọn poteto ti a ti wẹ ti wa ni ti mọtoto, ge kọja itẹgbọ, iyọ, ata, ti o loun pẹlu awọn turari.
- Awọn ege soseji ni a fi sinu awọn gige, ti a we pẹlu bankanje ati ti o fipamọ sinu mimu.
- Beti poteto "Garmoshka" pẹlu soseji ni lọla yoo jẹ wakati 1 ni iwọn 200.
- Lẹhin ti ifihan agbara, a fi irun ti o fẹlẹfẹlẹ, adalu wara-kasi ati mayonnaise ti wa ni tan lori poteto.
- Da oun pada si ẹrọ naa fun iṣẹju 10-15 miiran.
Ọdunkun "Garmoshka" pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ni adiro
Ọdunkun "Garmoshka" pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ gba awọn onjẹ jẹ nipa idarudapọ ti awọn ohun elo ti o wa ninu ilana fifẹ, ti o tàn imọlẹ pupọ. Ti ko ba si ọja ti a fi mu, o le gba alabapade, ti o tẹẹrẹ si. Fill dill le paarọ tabi ṣe afikun pẹlu parsley, cilantro, awọn ewe miiran lati yan lati.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- ẹran ara ẹlẹdẹ-a mu - 200 g;
- Dill - 1 opo;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- Awọn irugbin poteto ni a ti kọja ni ibẹrẹ, salted, peppered, flavored with oil and spices.
- Idẹ ẹran ara ẹlẹdẹ mu ṣanṣo, fi awọn ege sinu awọn abawọn.
- Fi ipari si awọn poteto pẹlu ifunkan, fi i sinu apo tabi fi i sinu fọọmu kan pẹlu ideri tabi wiwọ kan.
- Lehin wakati kan ti n ṣe ikẹkọ poteto "Garmoshka" ti wọn jẹ pẹlu dill ati ki o pada si adiro fun iṣẹju 1.
Ọdunkun "Garmoshka" pẹlu onjẹ
Tita ti a da ounjẹ "Garmoshka" pẹlu adie ni adiro - ohun elo ti o ni imọran ti o niiṣe, eyi ti o le jẹ ẹbi to dara tabi awọn alejo ti ebi npa. Ti o ba fẹ, adie le paarọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, Tọki, eran ti a fi nro ti o ni iṣiro pupọ diẹ pẹlu fifa fun itọlẹ ati tutu ti itọwo.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- adiye fillet - 200 g;
- akoko fun onjẹ - 1 teaspoon;
- Bota - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- A ti wẹ poteto, ti o mọ, ti a ge ni irọrun accordion, ti a ṣe pẹlu iyọ ati turari.
- Adiye adie ni awọn ege kekere, die die ni kikun labẹ fiimu fifun oyinbo, gbigbona pẹlu awọn turari ati iyọ.
- Fi eran sii sinu awọn abawọn, gbe awọn blanks ninu awọn envelopes foila tabi ni apo kan, iforukọsilẹ.
- Lẹhin ti wakati kan ti yan ni iwọn 200, ọdunkun "Garmoshka" ti šetan lati sin.
Ọdunkun "Garmoshka" pẹlu olu
Poteto "Garmoshka" - ohunelo kan ti o le ṣee ṣe ni ikede titẹ si apakan, lilo bi kikun awọn olu. Ninu ọran yii, a ge irun eegbọn pẹlu afikun awọn alubosa ninu epo epo, ṣugbọn ti o ba fẹ lati din akoonu caloric ti satelaiti ati awọn ohun elo ti o sanra dinku, awọn olu yẹ ki o ṣetọju, ati kikun naa gbọdọ jẹ afikun pẹlu ọya.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- olu - 400 g;
- alubosa - 1 PC.
- epo epo - 50 milimita;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Fry alubosa ninu epo epo.
- Fi awọn irugbin alabọde ti a ti ge, din-din titi ti obo yoo yọ kuro ki o si ni itọlẹ ti o ni itọlẹ, o ṣeun lati lenu.
- Awọn irugbin ti wa ni ge, ti igba pẹlu iyọ, ata, ti a ṣe afikun pẹlu ero din-din ni awọn apakan.
- Lẹhin wakati kan ti yan ni iwọn ọgọrun 200 ninu apo tabi apo kan, ẹdun "Garmoshka" ni a fi omi ṣan pẹlu ewebe ati ki o ṣiṣẹ si tabili.
Ọdun aladun Pati pẹlu ata ilẹ
Ẹya miiran ti apakan ti satelaiti jẹ ọdunkun "Garmoshka" pẹlu ewebe ati ata ilẹ. Awọn ohun itọwo ati igbona yoo dabi imọlẹ ati kikun bi o ti ṣeeṣe, ti o ba jẹ pe chide chives ṣe pa pọ pẹlu awọn ewebe ti a fi webẹ ati iyọ okun nla ninu amọ-lile. Ti ilana agbekalẹ ko jẹ ipilẹ, o le fi ẹran ara ẹlẹdẹ, ham, ati lard si kikun.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- ata ilẹ - 4-6 eyin;
- Dill ati Parsley - 1 opo;
- epo epo - 50 milimita;
- iyo, ata, turari fun poteto.
Igbaradi
- Awọn poteto, ti o ti tọ tabi ti o ba ṣọ, ti wa ni agbegbe ti o wa ni agbegbe kọja idapọ.
- Akoko awọn ege pẹlu iyọ, ata, awọn akoko, fọwọsi pẹlu adalu ata ilẹ ati ọya ti a ge.
- Ọti-waini "Garmoshka" ti wa ni tu pẹlu ororo, ti a fi èdidi ni ifọwọkan ati ki o yan fun wakati kan ni ọgọrun 200.
Ọdunkun "Garmoshka" pẹlu awọn tomati
Ti o ṣe idapọdun potato accordion pẹlu warankasi ati awọn tomati ni o ni ayẹdùn dídùn ati ẹdun tomcat piquant kan. Ata ilẹ ati ewebe ti a fi kun si kikun yoo jẹ pataki julọ nibi. O ṣee ṣe, ti o ba fẹ, lati ṣe iyipo awọn iṣiro pẹlu awọn lobule ti alubosa tabi awọn ẹmu ti leeks. Awọn tomati yẹ ki o yan kekere, pẹlu ẹran ara kan.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- awọn tomati - 3 PC.
- alubosa - 1-2 awọn ege;
- warankasi - 100 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- ọya - 1 opo;
- epo epo - 50 milimita;
- iyo, ata, turari fun poteto.
Igbaradi
- Awọn irugbin poteto ti wa ni ge pẹlu Pipọpọ, ti o ni igba, ti a ṣe afikun pẹlu alubosa, ọya pẹlu ata ilẹ ati awọn tomati ti a ge wẹwẹ.
- Fi awọn òfo sinu apo kan, bankanti tabi m pẹlu ideri kan ki o firanṣẹ fun yan ni adiro gbigbona si iwọn 200 fun wakati 1.
- Gbẹ ati ki o ṣe iṣiro ọwọ, fi oju tabi ṣii ideri, kí wọn ni poteto pẹlu warankasi ati ki o pada si ẹrọ naa fun iṣẹju 15.
Ọdunkun "Garmoshka" ni apo frying kan
Ni aṣa, a ṣeun ni ọdunkun "Garmoshka" ni adiro. Sibẹsibẹ, ti ko ba si ọna lati ṣe beki ounjẹ kan ni ọna kanna, o le din-din rẹ lori pan-frying pan tabi omiiran pẹlu aaye ti o nipọn lori adiro naa. Fikun le jẹ afikun ohun ti o fẹ tabi o kan adalu iyọ, sisun turari ati epo epo.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- lard - 150 g;
- ata ilẹ ṣale - 1 teaspoon;
- epo epo - 100 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ṣeto igi poteto, akoko pẹlu iyọ, ata ati ata ilẹ, fi sii sinu awọn gige ti lard.
- Tan awọn poteto pẹlu awọn gige si isalẹ sinu apo frying pẹlu epo ti o gbona, fun brown diẹ, yipada si ẹgbẹ keji ki o tẹsiwaju sise tẹlẹ labe ideri fun idaji wakati kan, dinku ooru.
Ọdunkun "Garmoshka" ni ọpọlọ
Simple ati ki o rọrun lati ṣeto poteto "Garmoshka" ni multivark. Akoko ibugbe ti isu ninu ẹrọ naa yoo dale lori iwọn ati agbara ti ẹrọ naa. Igba pipẹ igba ti yan ninu eto "Ṣiṣẹ". Ni arin ti awọn ọmọde, awọn poteto yẹ ki o wa ni oju-ara ati ki o fi wọn ṣan pẹlu warankasi grated.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- bota - 50 g;
- warankasi - 100 g;
- epo epo - 50 milimita;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- A ti mọ mọ poteto, ge, flavored pẹlu iyo, ata, turari.
- Darapọ bota ti ipara pẹlu ata ilẹ, fi kekere kan sinu awọn ipin.
- Ṣe awọn poteto ni ekan ti ẹrọ pẹlu epo-opo ati pẹlu "Baking" fun wakati kan.
- Lẹhin iṣẹju 30, awọn isu ti wa ni tan-an ki a si fi wọn ṣọ pẹlu warankasi.
Ọdunkun "Garmoshka" ni ile-inifirowe
Ni iṣẹju 15, iyẹfun ti a ti yan ni "Garmoshka" ni adirowe onita-inita yoo jẹ setan. Awọn satelaiti ṣii jade ti nhu pẹlu kan nkún ti awọn ege ti ọra, ẹran ara ẹlẹdẹ, bota ati ọya. Maṣe jẹ alaini pupọ ni kikun awọn ata ilẹ, eyi ti o ti kọja nipasẹ tẹ tabi tẹ ni kekere bi o ti ṣee. Tú warankasi iṣẹju diẹ šaaju ki o to pari ti warankasi.
Eroja:
- poteto - 3 PC.
- bota - 100 g;
- warankasi - 50 g;
- epo epo - 50 milimita;
- ata ilẹ - eyin 2;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- Poteto pẹlu awọ kan ti a ge ni irọrun ti o darapọ, iyọ, ata, lubricate pẹlu epo.
- Gbe awọn òfo ni ibi ti o yẹ, kun awọn slits pẹlu adalu bota ati ata ilẹ.
- Ṣe atẹjade satelaiti lori agbara giga fun iṣẹju mẹwa 10, sprinkling pẹlu warankasi ni opin.