Awọn eerun gbigbona - ọmọ ti o jẹ aṣoju ti onje ti oorun, ti o ni nkan ṣe pẹlu Japanese akọkọ ti n yika orukọ ati diẹ ninu awọn irinše. Awọn eerun gbigbona yatọ lati tutu otutu nigbagbogbo kii ṣe nipasẹ iwọn otutu, ṣugbọn tun nipasẹ fifọ, gẹgẹbi ofin, iyatọ ti o gbona kan ti a fi silẹ tabi ti igba pẹlu funfun obe, kii ṣe ni igba diẹ lori ilana mayonnaise. Iru awọn iyipo yii ni a pese labẹ idẹ, ni adiro tabi sisun-jinde, ni awọn iyipo igbeyin yẹ ki o wa ni iṣaaju ki o tẹ sinu batter, ṣugbọn a yoo sọ ohun gbogbo fun ọ ni ibere ninu ohun elo yii.
Gbona iru ẹja nla kan - ohunelo
Eroja:
Fun awọn iyipo:
- boiled iresi - 185 g;
- awọn iwe nori - awọn ege meji;
- stalks ti alubosa alawọ - 4-6 PC.
- kukumba - 75 g;
- ipara warankasi - 35 g;
- irugbin awọn irugbin Sesame.
Fun topping:
- oba awọn ọba - awọn ege mẹjọ;
- scallops - 120 g;
- Salmoni - 120 g.
Fun obe:
- mayonnaise - 115 g;
- gbona obe - 25 milimita.
Igbaradi
Lẹhin ti o ti wẹ awọn iresi, ya lori igbaradi ti awọn eroja miiran. Ni akọkọ ṣa igi kukumba titun pẹlu awọn awọ ti o nipọn, ati ki o si tẹ awọn stems (apakan funfun) ti alawọ ewe alubosa. Bo awọn iwe ti nori pẹlu iyẹfun ti iresi ati bota ọkan ninu awọn ẹgbẹ pẹlu ipara warankasi. Lori oke ti warankasi fi awọn ege ti kukumba titun ki o si wọn pẹlu awọn simẹnti ati ọya alubosa. Ṣe awọn nori sinu iwe-ika pẹlu akọ-pataki kan, lẹhinna ge awọn eerun si awọn ege pẹlu ọbẹ ọrun. Ge awọn iru eegun ti o ni ẹrẹkẹ, scallops ati eja. Ninu gbogbo awọn eroja fun sisọ, o le yan ọkan nikan tabi lo gbogbo wọn ni ẹẹkan. Tú awọn eja pẹlu mayonnaise ati obe itọra, dapọ daradara ki o si gbe ni oke ti awọn eerun kọọkan. Awọn igbehin yẹ ki o wa ni tẹlẹ-fẹrẹ lori kan dì ti bankanje. Ṣẹbẹ awọn iyipo fun iṣẹju 15 si iwọn 180, lẹhinna sin gbona.
Bawo ni a ṣe le ṣafihan awọn ohun elo gbigbọn to nipọn?
Eroja:
- boiled iresi - 460 g;
- Awọn Ipele Nori - 6 PC.
- eja eran - 980 g;
- olu shiitake - 45 g;
- mayonnaise - 215 milimita;
- ekan ipara - 175 milimita;
- Okun Tobiko - 45 g;
- gbona obe - lati lenu.
Igbaradi
Cook awọn iresi naa ki o si pin kaakiri awọn iwe nori. Gigun omi ti o wa ninu apẹrẹ pẹlu ọpa bamboo pataki kan ati ki o ge ideri naa sinu awọn ege. Soak olu ati sise wọn fun idaji wakati kan. Ti pari awọn olu gige ati ki o dapọ pẹlu ẹran ara, tun tun-ge sinu awọn ege. Mura itanna ina ti ekan ipara, obe tutu, mayonnaise ati caviar tobiko. Tú obe lori awọn kikun ati ki o gbe o lori iresi yipo. Fi satelaiti naa pẹlu awọn iyipo ni adiro ọtun labẹ gilasi naa titi igbati jẹ tutu.
Awọn igbesi aye afẹfẹ n yika
Eroja:
Fun awọn iyipo:
- iresi fun sushi - 230 g;
- iresi kikan - 35 milimita;
- giramu ti a fi sinu granu - 5 g;
- Nori leaves - 7 PC.
- kukumba - 130 g;
- avocado - 130 g;
- igi gbigbọn tabi egungun gbigbẹ - 95 g.
Fun tempura:
- iyẹfun - 115 g;
- omi 230 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara oyinbo - 95 g.
Igbaradi
Awọn iyipo sise nigbagbogbo bẹrẹ pẹlu sise iresi. Lọgan ti awọn irugbin jẹ patapata welded, fọwọsi wọn pẹlu adalu iresi kikan ati granulated gaari. Ṣe itura iresi lati gbona, ati ki o nikan le di igbimọ ti awọn ti o ku