Broccoli jẹ olokiki fun itọwo rẹ ati awọn akoonu ti o yatọ si awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Nitorina ko ṣe ohun iyanu pe ọpọlọpọ awọn ile-ile fẹ lati lo awọn ẹfọ fun sise ko nikan ninu ooru. Fun wọn, ibeere gangan ni: bi o ṣe le fi broccoli silẹ fun igba otutu?
Bawo ni lati tọju broccoli ni ile?
Lori ibeere ti bi o ṣe le fi eso kabeeji broccoli pamọ, awọn aṣayan pupọ wa fun awọn idahun. O le pa titun, gbẹ tabi tio tutunini. Ni idi eyi, didi gii ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ ti titoju.
Awọn ẹfọ didi jẹ ti o dara julọ ni ooru, ni Okudu Keje. Ilana didi ni awọn igbesẹ wọnyi:
- Asayan abojuto broccoli. Awọn eso gbọdọ jẹ mule, laisi rot, odo ati kii ṣe overripe.
- Fifọ ẹfọ ni omi nṣiṣẹ. Ti o dara ju sibẹsibẹ, sọ wọn ni ojutu saline fun idaji wakati kan, lẹhinna fi omi ṣan. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati yọ gbogbo abajade ti awọn contaminants ati awọn ipakokoropaeku.
- O ṣe pataki lati yọ gbogbo awọn stems ati awọn leaves ti ọgbin naa, nlọ nikan ni inflorescence. Wọn ti yọ si awọn ẹya kere ju.
- Ṣeto awọn ipin kekere ti awọn apoti kọọkan tabi awọn baagi ṣiṣu lati eyiti afẹfẹ kuro.
- Idoko inu firisa ni ibamu pẹlu ijọba akoko otutu lati -18 si -23 ° C.
Ọpọlọpọ awọn eniyan ni o ni aniyan nipa ibeere naa: bawo ni a ṣe le fi broccoli silẹ ni firisa? Ti awọn ipo wọnyi ba pade fun igbaradi fun didi, awọn ẹfọ naa yoo wa ni ipamọ fun osu mẹsan labẹ awọn ipo deede, ati ninu firisa ti o ni irun jinlẹ - to osu 14.
Bawo ni lati tọju broccoli fun ọmọ?
Ngbaradi ẹfọ fun ibi ipamọ otutu fun ọmọde ni awọn ami ara rẹ:
- Awọn ailopin ni o yẹ ki o jẹ aladuro ati ọdọ. O yẹ ki o yọ kuro niwaju eyikeyi ibajẹ tabi yellowness;
- o ni iṣeduro lati jẹ ki broccoli fun 1-2 wakati lati ṣe ifesi iṣẹlẹ ti awọn nkan ti ara korira ninu ọmọ;
- Gbiyanju awọn ẹfọ yẹ ki o wa ni fọọmu gbẹ, gbe wọn sinu awọn apoti kekere.
Ṣiyesi awọn ibeere pataki fun igbaradi ti broccoli fun ibi ipamọ, o le ṣe awọn iṣura awọn ẹfọ daradara wọnyi fun igba otutu.