Pancakes on kefir - ipanu gbogbo agbaye, eyi ti o le jẹ afikun si apẹja akọkọ, tabi ohun elo aladani kan fun ounjẹ ni kiakia pẹlu ago tii kan. Awọn ọja ti šetan laisi kikun tabi kikun, ohun ti o jẹ eyi ti a pinnu nipasẹ wiwa awọn ọja ati awọn ohun itọwo.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn akara àkarakan lori kefir?
Ilana ti ṣe awọn ounjẹ ti o ni awoṣe jẹ irẹẹrẹ ati ti o dinku si sisun awọn esufulawa, ṣe afikun awọn ipin rẹ pẹlu ounjẹ ati awọn ọja ti o yan.
- Esufulawa lori kefir fun awọn tortilla ni a le dapọ ni kiakia pẹlu afikun omi onisuga, tabi iwukara, to nilo imudaniloju afikun ati ọna.
- Awọn ẹya ti iyẹfun ti o ni iyẹfun ṣe jade lọ nipasẹ PIN kan ti a fi sẹsẹ tabi ti a fi si ọwọ lori ọwọ ọwọ pẹlu tabili tabili.
- Ni agbedemeji akara oyinbo ti o wa ni kikun, pa awọn ẹgbẹ rẹ soke, yiya ati ki o fi funni ni ọja ọwọ ọwọ, ki o ma gbiyanju lati ko bajẹ otitọ ti esufulawa.
- Bọ awọn ounjẹ lori kefir nigbagbogbo ni apo gbigbẹ gbigbẹ tabi iyẹfun, ti o ni ideri ninu ilana pẹlu ideri kan.
Akara iwukara lori kefir
Pancakes on kefir, awọn ohunelo ti eyi yoo wa ni siwaju siwaju, ti wa ni pese sile lati kan iwukara iyara igbeyewo. Nigbati o ba jẹ fifun ni, maṣe fi omi-iyẹ naa ṣawọn-pẹlẹpẹlẹ, ti o jẹ ki o jẹ asọ ti o si jẹ diẹ. Ti o ba fẹ, awọn ọti ati awọn ọja airy ni a le ṣe afikun pẹlu warankasi, ounjẹ, Olu, eran tabi ounjẹ ti o dun.
Eroja:
- kefir - 250 milimita;
- iyẹfun - 350-400 g;
- iyẹfun iwukara - 1,5 St. spoons;
- suga ati iyo - 0,5 tbsp kọọkan. spoons;
- Ewebe epo - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Ni gbona kefir tu suga ati iwukara, fi ninu ooru fun iṣẹju 15.
- Fi epo kun, iyọ ati iyẹfun, ṣe adiro awọn esufulara ti o tutu, gbe o fun wakati 1,5 lati sunmọ ooru.
- Ya awọn iyẹfun iyẹfun sinu ipin, ṣe awọn ọja ti o fẹrẹlẹ si iwọn ti isalẹ ti pan.
- Ṣe awọn akara ti o dara julọ lori keffirini ni apo frying ti o gbẹ labẹ ideri, sisẹ lati ẹgbẹ meji tabi ni lọla lori apoti ti a yan.
Wa akara oyinbo lori kefir
Awọn ounjẹ ti o nran lori kefir ni a le pese sile nipa fifi sibẹ ti o wa ni koriko. Awọn ounjẹ fun awọn iru awọn ọja le jẹ ti ge wẹwẹ tabi ilẹ ilẹ, ti o ni tabi sisun siga, awọn sose tabi awọn soseji, ounjẹ sisun, koriko grated tabi warankasi kekere pẹlu ọya, awọn nkan miiran ti o fẹ.
Eroja:
- kefir - 250 milimita;
- iyẹfun - 350-400 g;
- warankasi grated ati kikun - 1 gilasi;
- omi onisuga, suga ati iyo - 0,5 teaspoons kọọkan;
- epo.
Igbaradi
- Ninu kefir, iyọ, suga ati omi onisuga wa ni tituka.
- Fi warankasi, iyẹfun ati ki o pọn awọn esufulawa.
- Ya awọn ipin ti ipilẹ ati ki o fọwọsi pẹlu kikun.
- Gbẹ awọn akara warankasi lori kefir, ni apo frying labẹ ideri si blush ni ẹgbẹ mejeeji, fifi epo kekere epo kun si isalẹ.
Awọn pellets pẹlu warankasi ile kekere lori wara ni ipari frying
Nkan ati igbadun yoo jẹ alẹ-sisun lori kefir pẹlu kikọju ti ile kekere pẹlu ọya. Fun itọwo diẹ ti o ni diẹ, o le fi kun si awọn ohun ti o wa ninu koriko ti o wa nibẹrẹ, warankasi ati ounjẹ turari pẹlu ata ilẹ ti a fi webẹrẹ, ata ilẹ, awọn afikun afikun awọn ohun elo ti o fẹ ati ohun itọwo rẹ.
Eroja:
- kefir - 250 milimita;
- iyẹfun - 350-400 g;
- omi onisuga ati iyo - 0,5 teaspoons kọọkan;
- bota - 30 g;
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- ọya - 1 opo;
- awọn akoko fun kikun;
- epo epo.
Igbaradi
- Duro ninu omi ara ile kefir, iyọ.
- Fi awọn bota ti o yo, iyẹfun, knead, jẹ ki duro kekere kan.
- Bibẹrẹ kekere warankasi, fi ge awọn ewebe tuntun, awọn akoko ti a ṣe, itọpọ.
- Fọọmù ati awọn akara akara pẹlu warankasi kekere lori wara, din-din ni pan-frying pan labẹ awọn ideri.
Awọn akara oyinbo lori kefir
Nla afikun si akojọ aṣayan ounjẹ ọsan tabi ẹdun ounjẹ fun tii yoo jẹ akara oyinbo kan pẹlu kefir. Ni awọn poteto mashed, ni afikun si bota ati koriko ti a ti mu, o ṣee ṣe lati fi awọn ewe ti a gbin, awọn olu gbigbẹ tabi alubosa pẹlu awọn Karooti nigbati o ba ṣẹda kikun. Awọn ọja fry ni a fun laaye mejeeji lori apo frying gbẹ, ati ninu epo.
Eroja:
- kefir - 250 milimita;
- iyẹfun - 450 g;
- omi onisuga ati iyọ - 1 teaspoon;
- poteto mashed - 500 g;
- warankasi - 50 g;
- bota - 30 g;
- ata.
Igbaradi
- Ni kefir fi omi ṣan, iyọ, iyẹfun, illa, fi odidi sinu ooru fun ọgbọn išẹju 30.
- Awọn poteto ti a ti mashed ni a dapọ pẹlu koriko, gẹẹmu ati ata.
- Lati awọn esufulawa ati kikun, awọn akara pẹlu wara ti wa ni akoso pẹlu poteto, eyi ti a ti ni sisun labẹ ideri, browning from two sides.
Eja lati iyẹfun rye lori wara
Awọn julọ wulo ni akara rye lori kefir. Iwọn ti iyẹfun-gbogbo-ọkà ti o lo jẹ eyiti o han, nitorina awọn ọja ti o gba ni aanidii o wa ninu akojọ aṣayan ounjẹ ati ni ounjẹ ti awọn ti o tẹle ara ounjẹ ilera. Ti o ba fẹ, awọn koriko coriander, kumini, ati awọn turari miiran le wa ni afikun si esufulawa.
Eroja:
- kefir - 350 milimita;
- gbogbo iyẹfun alikama - 300 g;
- epo ewe, omi onisuga ati iyo - 1 tsp kọọkan;
- coriander.
Igbaradi
- Mix kefir, soda, iyo ati epo.
- Fi coriander kun bi o ba fẹ, o tú ninu iyẹfun ati illa.
- Fi eja alalepo silẹ fun iṣẹju 20-30, bo pelu fiimu kan.
- Ṣe iyẹfun lori iyẹfun ti a fi ṣe alawọfun, ke awọn akara iṣọ, gbe wọn lọ si atẹkun ti o yan pẹlu parchment.
- Ohun elo rye wa lori kefir lori agbegbe pẹlu orita, firanṣẹ fun iṣẹju 15-20 ni ikankan si adiro iwọn otutu 190.
Awọn tortillas Ossetian lori kefir
Pancakes lori wara, ti a da ni ibamu si awọn ohunelo ti o tẹle, ni a mọ daradara bi awọn Ossetian pies ati pe a le ṣe pẹlu warankasi ti o npa pẹlu greenery, minced eran, elegede, miiran stuffing. Lẹhin ti a yan ni adiro, awọn ọja naa ni a ṣe tolera lori satelaiti ati ki o greased daradara pẹlu bota. Ni ipilẹ frying, ipanu ti wa ni lẹsẹkẹsẹ sisun pẹlu afikun ti bota.
Eroja:
- kefir - 200 milimita;
- iyẹfun - 500 g;
- iyẹfun iwukara - 10 g;
- suga - 10 g;
- iyọ - 5 g;
- epo epo - 35 milimita;
- kikun ati epo fun frying.
Igbaradi
- Duro iwukara ni gbona kefir pẹlu gaari.
- Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, fi iyọ, epo ati iyẹfun kun, jọpọ, fi silẹ ni itunran fun ọna, ni kete ti o ti ṣagbe.
- Ya awọn esufulawa sinu ipin, ṣe awọn àkara pẹlẹbẹ pẹlu kikun.
- Fry Ossetian cakes on kefir in a frying pan, pre-heating it with the addition of butter and oil oil.
Awọn tortilla ti oka lori kefir
A le lo awọn oyinbo ti o wa lori yogurt gẹgẹbi afikun si awọn apẹrẹ akọkọ ju ti akara, ṣe pẹlu oyin, Jam tabi nìkan pẹlu ekan ipara fun tii. Ti o ba fẹ, a le fi diẹ suga si esufulawa. Awọn ọja to ni ẹtan ni a gba pẹlu zọnmọn, eyiti o ba fẹ paarọ rẹ pẹlu osan tabi fanila.
Eroja:
- kefir - 250 milimita;
- ọkà iyẹfun - 1,5 agolo;
- esu lulú - 10 g;
- iyo, lẹmọọn, epo epo fun frying.
Igbaradi
- Illa iyẹfun iyẹfun pẹlu adiro ati iyo.
- Tú ni kefir, knead, fifi zest kan ti lẹmọọn tabi osan.
- Fọọmu lati aisan ti a gba ti akara oyinbo alapin ati awọn ọja fry ninu epo ti a ti ni irun, sisọ ni iwọn ina lati ẹgbẹ meji.
- Awọn tortillas ti a ti pari lori kefir, tan lori apo ọti lati fa excess sanra.
Pellets pẹlu kefir ati soseji
Awọn ounjẹ ti a fi ṣe ajẹda ti o ni kikun pẹlu warankasi ati soseji lori kefir ni aṣeyọri. Ni kikun, o le fi awọn ọya kan kun, rọpo warankasi pẹlu awọn afikun miiran tabi paarẹ patapata kuro ninu akopọ. Dipo epo epo-ounjẹ fun igbẹfun pipo, o le lo margarini ti a da silẹ tabi bota.
Eroja:
- kefir - 250 milimita;
- iyẹfun - 320-350 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo ewebe - 5 tbsp. spoons;
- iyo - 0,5 tsp.
- soseji - 200 g;
- warankasi - 150 g;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Awọn ẹyin ti lu pẹlu iyọ ti iyọ, kefir, bota, iyẹfun ti wa ni afikun ati idapọ.
- Soseji grated ati ki o warankasi adalu, fi awọn ọya ti o ba fẹ.
- Lati awọn ipin ti esufulawa ati kikun, awọn àbẹrẹ alapin ti wa ni akoso, tan jade ni apo frying pẹlu epo ati sisun labẹ ideri lori ooru alabọde titi pupa yoo ni ẹgbẹ mejeeji.
Pancakes pẹlu wara ati alubosa
Didara didara fun awọn àkara pẹlẹpẹlẹ le jẹ alubosa alawọ ewe, eyiti o le fun ipanu jẹ ohun itọwo, itọwọn ti o yẹ ni ẹdun. Ilana ti ngbaradi awọn ọja naa jẹ simplified nipasẹ otitọ wipe gige gige gige n ṣalaye pẹlu esufulawa nigbati awọn fẹlẹfẹlẹ iyẹfun ti wa ni yiyi. Nigbati awọn ọja frying fun tutu, o le fi fibẹbẹbẹbẹ ti bota ni apo frying.
Eroja:
- kefir - 150 milimita;
- iyẹfun - 350 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo - 0,5 tsp.
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa alawọ - 1 opo;
- epo epo ati ipara fun frying.
Igbaradi
- Whisk awọn ẹyin ati iyọ.
- Fikun kefir, ati lẹhinna ipin ti iyẹfun, ṣiṣe awọn knead.
- Ya awọn odidi lori awọn ẹya meji, yọ jade kọọkan, kí wọn pẹlu ge alubosa alawọ, eerun sinu eerun pupọ kan.
- Ge awọn eerun sinu awọn ọna-keke, iyọọkan kọọkan jade.
- Gbẹ awọn alubosa alubosa lori kefir ni iyẹfun ti o ni iyẹfun ti o dara, ti o ni itanna lati awọn ẹgbẹ meji.
Ṣe akara pẹlu warankasi lori kefir
Awọn onibaje wara-warankasi ti o kun ni yan yoo fẹ awọn okuta itanran ti a ṣe pẹlu warankasi ati ewebẹ lori kefir. Awọn ọja ni a gba diẹ sii pẹlu tutu, ti a ba fi kun kekere ti o ni afikun si kikun tabi rọpo pẹlu bota. Lati ọya tuntun, o le lo parsley, basil, cilantro, ni afikun si dill ati alubosa alawọ.
Eroja:
- kefir - 200 milimita;
- iyẹfun - 300-350 g;
- bota - 30 g;
- iyo ati omi onisuga - fun awọn teaspoons 0,25;
- Brynza ati Ile kekere warankasi - 100 g;
- alubosa alawọ ewe ati dill - 1 opo;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Iyẹfun ti a fọwọsi pẹlu iyo ati omi onisuga.
- Yo bota, dapọ pẹlu kefir, tú sinu iyẹfun, gbe ipele.
- Pin awọn esufulawa sinu ipin mẹwa, yọọ jade kọọkan.
- Wara warankasi pẹlu warankasi, dapọ pẹlu dill ge ati alubosa alawọ.
- Fọwọsi akara oyinbo pẹlu ounjẹ, dabobo awọn egbegbe ki o si tun wọn jade lọ lẹẹkansi.
- Ṣe awọn ọja ni apo frying gbigbona labẹ ideri.
Ekan ti o wa lori kefir
Ṣe awọn akara oyinbo ti o wa lori kefirti ni apo frying jẹ rọrun, paapaa nigbati ko ba jẹ diẹ ti iyẹfun mimọ ti a pese silẹ fun miiran kefir yan osi. Ti o ba fẹ, awọn suga fun sprinkling le ṣe adalu pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, gaari vanilla tabi rọpo pẹlu ọja brown kan.
Eroja:
- kefir - 200 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 350-400 g;
- bota tabi epo-eroja - 100 g;
- iyo ati omi onisuga - fun 0,5 teaspoons;
- suga - lati lenu;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Whisk awọn eyin pẹlu iyo, dapọ pẹlu kefir, omi onisuga ati iyẹfun, ṣe knead.
- Ya awọn odidi fun awọn ipin, yọọ jade kọọkan, lubricate pẹlu epo ki o si pé kí wọn pẹlu gaari.
- Fi awọ mẹrin ṣe igbasilẹ, lẹẹkansi epo, sweeten, yiyọ jade.
- Ni akoko ikẹkọ lubricate awọn iṣẹ-ṣiṣe pẹlu epo, suga, agbo ni igba mẹrin ati ki o fun pọ diẹ.
- Fry awọn ọja naa lati ṣan lori epo.
Ṣiṣe pẹlu eran lori kefir
Akara kekere ti o wa pẹlu kefir kikun ti a ti pa pẹlu ẹran minced le ṣee ṣe da lori awọn eroja ti awọn eroja ati awọn iṣeduro ti a gbekalẹ ni apakan yii. Awọn ọja le ṣee yan lori iwe ti a yan ni adiro lati blush tabi din-din ni pan pẹlu orisun ti o nipọn lori ina ti o dara, lubricating container beforehand with oil.
Eroja:
- kefir - 250 milimita;
- iyẹfun - 450 g;
- iyo ati omi onisuga - fun 0,5 teaspoons;
- forcemeat - 350 g;
- alubosa - 1 nkan;
- iyo, ata, epo.
Igbaradi
- Mix kefir pẹlu omi onisuga, iyọ ati iyẹfun, tẹ awọn esufulara, pin si ipin.
- Ni itọpa, fi alubosa a fi ge wẹwẹ, ata, iyọ ati omi kekere kan, dapọ.
- Fún awọn ohun elo ti a ti yiyi, ṣe jade lọ, din-din ni pan-frying pan labẹ ideri fun iṣẹju 5-7 ni ẹgbẹ kọọkan.