Kini mo le ṣe pẹlu awọn cutlets ni ile-inifirofu? Dabobo, din-din ati paapaa fun awọn tọkọtaya kan, ati bi gbogbo iṣẹ wọnyi ṣe n ṣe awọn iṣeduro ni ibi-inifirowe, bayi a yoo ṣe pẹlu.
Bawo ni a ṣe le din awọn cutlets ni iyẹwe onita-inita?
O le mu awọn ọja ti o ti pari-pari - awọn cutlets tio tutunini, ati pe o le ṣun wọn funrararẹ, awọn mejeeji, ati awọn omiiran, ni ao ṣe sisun ni adirowe onita-inita. Nikan ti wọn ba ni awọn cutlets ti a ti tu kuro, lẹhinna akọkọ wọn nilo lati wa ni ṣiṣan, ati lẹhinna lẹhinna ni sisun ni ipo deede. Ṣugbọn gbogbo eniyan ni o mọ pe ko si ọja ti o ti pari ologbele ti a le fiwewe pẹlu itọnisọna ile, nitorina a ni oye akọkọ bi o ṣe le ṣun, lẹhinna bi o ṣe le din awọn cutlets ninu iyẹ-onita-inita.
Awọn ẹka lati inu eran malu
Eroja:
- forcemeat - 500 giramu;
- alubosa - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara oyinbo, iyo, ata.
Igbaradi
Fi omi tutu ati ata pa, fi awọn ẹyin wa nibẹ ki o si ṣopọ ohun gbogbo daradara. Ṣẹda awọn cutlets, a gbe wọn pamọ sinu awọn ounjẹ onjẹ ati firanṣẹ wọn si ile-inifirowe. Fẹ awọn cutlets ni kikun agbara fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna tan ki o fi fun iṣẹju 5 miiran.
Eja awọn ẹja
Awọn ololufẹ ti ẹja ko ni kọ ara wọn ni idunnu ti sise ninu awọn ẹja eja onirun adiro.
Eroja:
- eja eja (cod, pike perch, hake) - 500 giramu;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- ekan ipara - 100 giramu;
- akara funfun - 2 ege;
- wara - 1/2 ago;
- bota - 40 giramu;
- Parsley, Parsley, iyo, ata ilẹ dudu.
Igbaradi
A ṣe ẹja eja nipasẹ olutọ ẹran. A ṣe burẹdi ni wara ati ki o yi lọ kiri nipasẹ olutọ ẹran kan pẹlu alubosa. Fi epara ipara, ẹyin, ata ati iyo. Gbogbo awọn illa daradara. A ṣafihan awọn ohun-mimu ti o wa ni mimu ki o si fi wọn ranṣẹ si ibi-inifirowe. Ṣeki ni kikun agbara fun iṣẹju 7-10. Lẹhin ti o yipada ati ṣi ṣe o ṣetan fun iṣẹju 3-5. Ṣaju awọn patties ṣaju pẹlu bota ti o ti ṣaju ki o si fi wọn wọn pẹlu parsley ti a fi pamọ.
A ṣẹ awọn eegun ti o wa ninu apo adirowe onigi
Maa ṣe fẹ awọn eegun ti sisun? Ko ṣe pataki, awọn elega ti o wa ni ile eero-onitafu ni a le yan, yoo jẹ dun pupọ.
Awọn cutlets adie
Ṣe o nifẹ awọn adie ṣaaju ki o to irun? Ma ṣe sẹ ara rẹ ni idunnu ti awọn adiye adie adiye ni awọn ohun elo onitawe.
Eroja (fun awọn ounjẹ marun):
- eran adie - 800 giramu;
- akara funfun - 150 giramu;
- bota - 4 tbsp. spoons;
- omi - 8 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 4 tsp.
- iyọ, ewebe.
Igbaradi
Eran pẹlu akara lẹmeji kọja nipasẹ olutọ ẹran, iyọ, ata ati illa. Yo awọn bota, o tú sinu eran minced ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. A ṣe awọn ẹran-ọbẹ ti a fi sinu minced ati ki o fi wọn sinu adirowe onita-inita. A ṣeun ni kikun agbara fun 5-6 iṣẹju. Nigbana ni awọn cutlets ati ki o tan-an ati ki o beki ni agbara kanna fun awọn iṣẹju 5-6 miiran. Lẹhin ti a ba dapọ omi pẹlu iyẹfun, omi awọn cutlets, bo awo pẹlu ideri kan ki o firanṣẹ si adiro onirita ẹrọ, gbe jade si agbara ni kikun, fun iṣẹju 4-5.
Tọkọtaya steaks
O ṣẹlẹ pe ko ṣee ṣe lati ṣe awọn ohun elo ti n ṣahọ sinu ọkọ igbona meji tabi lori adiro gaasi, ṣugbọn eyi le ṣee ṣe ni ile-inifirofu. Ọna to rọọrun wa fun awọn ti o ti mu adiro igbo onigi microwave pẹlu oluṣakoso osere. Ṣugbọn paapa ti ko ba si aṣayan ti o wulo bẹ ninu adiro rẹ, o ṣee ṣe ṣee ṣe lati ṣeto apẹrẹ ti awọn cutlets steam. Lati ṣe eyi, o nilo lati fi ipari si wọn pẹlu fiimu onjẹ, firanṣẹ si ibi-onita-initafu ki o si ṣe idẹ gẹgẹbi o ṣe deede. Ṣetan cutlets ti wa ni tu lati fiimu ati ki o gbadun wọn ti nhu sisanra ti iyara. Ṣiṣe o ṣee ṣe lati gbiyanju ọna igbaradi fun bata, bi fifi sori ẹrọ ni ibi-inita otutu labẹ awọn cutlets ti satelaiti pẹlu kekere omi.