Agbara jẹ imọ-imọ kan ti o ṣe iwadi ipa ti awọn okunfa ayika lori awọn igbesi aye eniyan. Itoju ounjẹ onjẹ ti eka ti imọ-imọ ti o ni idajọ fun iwulo, ṣiṣe-ṣiṣe, didara ti ounje. Iyẹn ni, o fun wa ni alaye alaye fun ounjẹ wa lati wa ni ilera bi o ti ṣee.
Si itọju odaran ti ounjẹ eniyan, o le ni alaye eyikeyi ti o ni imọran ni onje . Eyi, pẹlu, ati ounjẹ fun pipadanu iwuwo, ati ounjẹ ti ilera, ati ijọba ijọba gbigbe, ati pupọ siwaju sii.
Iwọn caloric
Ti o ba pinnu lati ṣe igbasilẹ aye rẹ pẹlu imudarasi ati aṣa, o gbọdọ bẹrẹ pẹlu awọn kalori. Idẹ ounjẹ ojoojumọ eniyan yẹ ki o ṣe deede si iye owo agbara rẹ. Awọn akoonu caloric ti onje yẹ ki o ṣe deede si ibaramu, iṣẹ, ọjọ ori, ṣiṣe iṣe ti eniyan.
Eniyan ti o ṣiṣẹ ni idaraya nlo diẹ agbara diẹ sii (ati nitorina awọn kalori) ju eniyan lọpọlọpọ lọ. Iwọn agbara ti ounjẹ obirin jẹ nigbagbogbo 15% din ju ti awọn ọkunrin, ati eyi kii ṣe nitori iṣẹ, ṣugbọn lati din si awọn ilana iṣelọpọ agbara. Ni akoko kanna, nigba oyun ati lactation, awọn aini ti irọ obirin ṣe alekun pọ, pẹlu pẹlu akoonu caloric.
Awọn iye agbara ti ration naa ni awọn kilokalori, ti o ṣe afihan iye agbara ti a ti tu lakoko ijona wọn.
Ni igbiyanju kekere kan - 25 kcal / kg.
Iwọn apapọ jẹ 30 kcal / kg.
Imudani giga - 35-40 kcal / kg.
Awọn ẹlẹṣẹ jẹ awọn akosemose - 45-50 kcal / kg.
Opoiye ati awọn ti o yẹ fun awọn eroja
Ohun kan ti o tẹle ni imudara ounjẹ ti eniyan ni ipinwọn ti ounjẹ. Awọn ounjẹ yẹ ki o ni awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates, awọn ọra, awọn iyọ ti nkan ti o wa ni erupe, awọn vitamin - gbogbo awọn irinše, laisi idasilẹ, "awọn carbohydrates ti o sanra-ipalara tabi awọn ẹran.
Iwọn deede ti awọn ọlọjẹ, awọn ọlọra, awọn carbohydrates - 1: 1: 4.
Fun awọn ohun alumọni, ohun gbogbo jẹ diẹ idiju nibi, nitori wọn gbọdọ wa ni kikun agbara, ati awọn wọnyi jẹ awọn orisirisi 60. Lara wọn ni awọn macroelements ati awọn microelements (awọn ti o nilo ko kọja 1 mg / kg). Ti ọkan ninu awọn ohun alumọni ko ba de, iṣelọpọ ti kuna.
Pẹlu aito awọn vitamin, ara wa bẹrẹ lati fi ami ami aipe han, eyi ti a le pe ni ania tabi beriberi. Nisisiyi, aini ti Vitamin eyikeyi nyorisi idinku ninu idagba, atunṣe, dinku ni ṣiṣe, idagbasoke ti awọn arun ti o daju.
Pinpin ounje ni ọjọ
Omiiran onjẹ oun tun npe ni ounjẹ, eyini ni, pinpin ounjẹ nigba ọjọ ati ipin awọn kalori si ounjẹ. Apere, awọn ounjẹ 6 wa ni ọjọ kan. Ṣugbọn ni iṣe, ohun pataki ni pe ailaarin laarin awọn ounjẹ ko kọja wakati mẹrin, ofin yii kan si gbogbo awọn isọri ti olugbe.
Ounjẹ owurọ gbọdọ ni 25-35% ti awọn kalori ojoojumọ, ọsan - nipa 40%, ati ale - 20-25%.
Ni akoko kanna, ounjẹ owurọ jẹ apakan ti o jẹ apakan ti ounjẹ ounjẹ, nitori pe o wa ni aaye yii pe a ṣẹda ipamọ agbara fun gbogbo ọjọ iṣẹ. Ati ale (bi o ṣe lodi si ohun ti o jẹ fun ọpọlọpọ awọn eniyan) jẹ ounjẹ ti o rọrun ti o tun mu agbara ti o sọnu. Awọn akojọ aṣayan fun ale yẹ ki o wa ni awọn iṣọrọ ti ko ni digestible, eyi ti ko ni igbadun ko ni aifẹ tabi awọn aifọkanbalẹ eto. Dajudaju, ale yẹ ki o jẹ ko nigbamii ju wakati meji ṣaaju ki o to akoko sisun.
Agbara ti sise
O ṣeese lati sọ nipa imudarasi ti ounjẹ, nitori aikọju si eyi
Ni akọkọ, awọn ọja yẹ ki o wẹ, laibikita bi o ti jẹ daradara ati ti o dara ni ayika ti wọn le jẹ.
Ni ẹẹkeji, awọn ọpara ati awọn paṣan fun fifọ awọn n ṣe awopọ, awọn tabili, awọn ipele ti o ṣiṣẹ gbọdọ wa ni yipada ni igbagbogbo bi o ti ṣee ṣe, nitori ninu ayika kokoro ti o tutu wọn ṣe idagbasoke pupọ.
Kẹta, koko ti o wa ni ẹnu wa ko yẹ ki o jade lọ si pan pan. Ti o ba jẹ pe, nigbati o ba n ṣiṣẹ, iwọ n gbiyanju awọn ohun elo naa fun imurasilẹ, salinity, sharpness, o yẹ ki o wẹ, ki o má ba pada sinu apo.