Bọtini ti karọọti ti o ni kiakia jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, eyi ti o mu ki eto ailera naa lagbara, mu ipo awọ ati igbelaruge rere han iran. Awọn Karooti ni a le rii ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, iru awọn soups, pastries ati awọn n ṣe ẹgbẹ, ṣugbọn lilo awọn Karooti ni irisi oje jẹ diẹ wulo julọ.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ karọọti?
Awọn ọna pupọ ni o wa bi a ṣe le gba oje karọọti ni ile, ti o da lori ohun ti yoo mu jade:
- Juicer jẹ oluranlọwọ ti o dara julọ. Ni akọkọ o nilo lati pese awọn Karooti: wẹ rẹ, ge apakan alawọ lati oke ki o si pe o. Ge kọọkan karọọti sinu awọn ege pupọ lati fi wọn sinu juicer, tan ẹrọ naa. Oṣuwọn ti a ṣan ni titun ti a ti ṣan ni a le fọwọsi pẹlu omi. Lati gba gilasi kan ti oje ti o nilo lati ọdun 5 si 8 awọn Karooti alabọde, ati fun awọn ohunjade 1 lita - lati 20 si 32 ẹfọ.
- Lati ṣe oje ti karọọti, o le lo iṣelọpọ kan. Didara ati iwulo ti ohun mimu yii ko padanu, ṣugbọn o wa ni erupẹ kan ati iye oje nigbati o ba n jade ni yoo kere. Sibẹsibẹ, awọn mash le ṣee lo nigbati o ba npa awọn ẹfọ tabi ngbaradi ọdẹ fun bimo. Nigbati o ba ngbaradi, o nilo lati wẹ, pe awọn Karooti ti o si ge si awọn ege, fi sii sinu ekan ti idapọmọra naa ki o si pa ẹrọ naa. Ẹjade yoo jẹ puree, ninu eyiti o nilo lati fi omi kun, ni ipin ti 500 milimita si 1 kg ti Karooti. O ṣe pataki lati duro ni o kere idaji wakati kan fun awọn iṣẹku to lagbara lati yanju lori isalẹ. Ṣọda oje nipasẹ kan sieve, ati lati awọn ti ko nira tẹ omi nipasẹ awọn gauze.
- Ona miiran ni lati gba kekere kekere kan ati ki o fi awọn ẹlooti pa, ati ki o si pọ nipasẹ cheesecloth. A ko le gba ọpọlọpọ oje ni ọna yii, ṣugbọn fun ilana naa lati jẹ diẹ sii, o jẹ dandan lati tutu awọn karọọti ṣaaju ki o to pa ni iṣẹju 5.
Ero ti ẹro fun igba otutu ni ile
Ọkan ninu awọn ọna ti o dara ju lọ si oje karọọti mothball fun igba otutu ni ipasẹ ti o gbona. O pese fun alapapo rẹ pẹlu atunse atẹle, lẹhin igbati o ba ṣetan lori kekere ina. Lẹhin ti n yipada kuro ni oje lẹsẹkẹsẹ nilo lati wa ni tu lori awọn ikoko ti a ti fọ ati ti yiyi pẹlu awọn lids.
Eroja:
- Karooti - 1 kg;
- omi 500 milimita;
- suga - 250 g.
Igbaradi
- Oro ti karọọti ṣomi, tú sinu kan ati ki o preheat sinu iwọn otutu 85-90.
- Oje tutu ati igara, ooru lẹẹkansi, fi suga.
- Tú gbona ninu awọn agolo ati sunmọ.
Ero-karoti-oje fun igba otutu
Ohun mimu, ti o ni elegede ati awọn Karooti, n ṣe iranlọwọ fun ọpọlọpọ awọn ailera, gẹgẹ bi awọn apo iṣan, awọn iṣọn ounjẹ ati paapaa insomnia. Tisẹ ni kikun eso omi-karọọti ni a le fi fun awọn ounjẹ ti o ni afikun fun awọn ọmọde labẹ ọdun kan. Mimu gilasi kan lojoojumọ, o le ṣe iranlọwọ fun iṣoro ẹdun ọkan ati ki o yọ kuro ninu iṣoro.
Eroja:
- elegede - 1 kg;
- Karooti - 1 kg;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- omi 200 milimita;
- suga - 200 g.
Igbaradi
- Pọdi Grate lori grater, fi sinu inu kan ati ki o ooru, lẹhin ti farabale, ṣe itọju fun iṣẹju 10.
- Fi eso omi karọọti, adayeba, eyi ti a le gba ni Isododọpọ nipasẹ lilọ ẹfọ ati lẹmọọn lemon.
- Tú ninu iye ti o yẹ fun omi, tú suga ati ki o gbona ni adalu.
- Sise fun iṣẹju 10 ki o si tú lori awọn igo ti a ti ni iyẹfun.
Karọọti ati eso oje apple
Ohun mimu ti o nmu ti o fun wa ni ailewu ati saturates ara pẹlu awọn ohun alumọni ati awọn vitamin - eso-oyinbo-oloro fun igba otutu. Fikun ẹya paati gẹgẹ bi apple ṣe itọwo ohun mimu ti nmu ati ki o funni ni ibanujẹ piquant. Nitori wiwa awọn ọja wọnyi ni ooru, o ko nira lati ṣe nọmba ti o yẹ fun awọn blanks.
Eroja:
- Karooti - 3 kg;
- apple - 2 kg;
- suga - 100-200 g.
Igbaradi
- Awọn apẹrẹ ati awọn Karooti yẹ ki o fọ daradara ati ti mọtoto.
- Awọn ọja yẹ ki o ṣetọju ati ni ilọsiwaju pẹlu juicer kan.
- Awọn alẹ ti wa ni adalu ni apo kan, a fi kun suga.
- Ṣetan ikoro karọọti adayeba fi iná sinu ina ati mu sise, sise fun iṣẹju 5 miiran lori kekere ina.
Eroti-Carrot-beet
Ile-itaja gidi ti vitamin jẹ oje karọọti, ohunelo ti eyi ti o pẹlu afikun awọn beets. Nitori ẹya paati yi o ṣee ṣe lati yọ awọn ipara ati awọn apọn lati inu ara, o ṣe iranlọwọ lati ṣe iṣẹ ẹdọ. Ẹya kan ti o jẹ ohun mimu ni iṣeduro ti o ga julọ, nitorina ki o to lo o o dara julọ lati ṣe iyokuro pẹlu kekere omi.
Eroja:
- Karooti - awọn ege mẹta;
- beet - 1 PC.
- omi farabale - 50 milimita.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ṣẹyẹ ki o ge sinu awọn ege kekere.
- Tún awọn beet nipasẹ kan juicer tabi tẹ, awọn ti o bajẹ beet oje yẹ ki o wa infused fun wakati 2.
- Lẹhin ti o pọ fun oje lati karọọti ki o si dapọ awọn olomi meji, sise ati sise fun iṣẹju 5.
Karọọti oje ni ounjẹ onjẹ kan
Sokovarka - ẹrọ kan ti o fun laaye laaye lati gba oje karọọti fun igba otutu, ohunelo ti o jẹ rọrun julọ. Ko fi awọn ẹfọ ati awọn eso ti o lagbara, ohun mimu yoo jade, laisi iṣiro. Ni afikun, iwọ ko nilo lati fi awọn ẹfọ sii nigbagbogbo, o nilo lati ṣafikun iye ti a beere ati duro fun oje lati jade.
Eroja:
- Karooti - 1 kg;
- omi - 500 milimita.
Igbaradi
- Karooti fi omi ṣan ati peeli.
- Ninu ekan isalẹ ti sokovarki ibi omi, ati awọn ẹẹke igi ti a fi ge wẹwẹ.
- Fi oluṣeto ounjẹ lori ina ati ki o duro de omi lati ṣun. Laipẹ, oṣuwọn karọọti ile yoo bẹrẹ lati ya kuro lati tẹtẹ, nitorina o nilo lati fi idẹ kan kun.
- Lọgan ti ikoko ti kun, o le yi e si oke ki o si tan-an.
Karọọti oje pẹlu ipara - ohunelo
Lati beta-carotene, eyiti o jẹ ọlọrọ ni oṣuwọn karọọti, ti ara ti ngba laaye, diẹ ninu awọn ile-ile fẹ ṣe afikun ipara. Mimu naa n ni ohun itọwo ti o dara julọ ati pe o ni ọpọlọpọ awọn oludoti ti o wulo, eyiti a le funni ti o jẹ ipara oyinbo pẹlu ipara le nikan fun awọn agbalagba, ṣugbọn si awọn ọmọde kekere.
Eroja:
- Karooti - 300 g;
- ipara - 100 milimita.
Igbaradi
- Karooti mọ ati ki o ge.
- Awọn Karooti lati ṣe nipasẹ juicer.
- Fi ipara si ọra ti a ṣe-ṣe, pelu 15% sanra ati ki o mura daradara.
Bawo ni lati ṣe omi ti o wa ni karọọti lai kan juicer?
Ọna to rọọrun ti sise, pẹlu eyi ti o le gba eso ẹro karọọti titun - ni lati ṣafọri awọn Ewebe lori itẹwe daradara. Iye ohun mimu naa da lori juiciness ti karọọti, ti o ba jẹ lati ibusun nikan, lẹhinna yoo wa omi pupọ. Egbin lati ẹfọ wa ni o dara, wọn le fi kun si awọn oriṣiriṣi awọn n ṣe awopọ. Lati tọju wọn gun, o nilo lati fi wọn sinu apamọ kan ki o tọju wọn sinu firisa.
Eroja:
- Karooti - 300 g;
- omi farabale - 100 milimita.
Igbaradi
- Awọn Karooti yẹ ki o jẹ grated lori grater daradara.
- Tẹ ibi-ipilẹ ti o wa nipasẹ gauze ti a ṣe apẹrẹ ni 2-3 fẹlẹfẹlẹ.
- Ti o ba fẹ, tan omi ti o ni karọọti pẹlu omi tuntun.
Bawo ni lati ṣe omi ti o wa ni karọọti ni iṣelọpọ kan?
Ọna miiran ti o wọpọ ni lati ṣe omi ti o wa ni karọọti ni idapọmọra kan . Ohun mimu ti a gba pẹlu iranlọwọ ti ẹrọ yii yoo ni ijuwe kan fun u - yoo wa ni palẹ pẹlu ti ko nira. A ṣe iṣeduro lati lo o ni fọọmu fọọmu, ṣaaju ki o to fun ni ni fifọ daradara.
Eroja:
- Karooti - 1-2 awọn ege;
- omi boiled - 0,5 agolo.
Igbaradi
- Karooti mọ ati ki o ge sinu awọn ege.
- Gbongbo gbongbo ninu ekan kan ti iṣelọpọ, gbe e lọ si ipinle puree.
- Puree lati fi sinu gilasi kan si idaji, ati apakan keji lati kun fun omi.