Ọlẹ alarowu n yi pẹlu iresi ati minced eran - ohunelo

Ti o ba nifẹ eso kabeeji n ṣafihan , ṣugbọn ko si akoko si idotin pẹlu awọn leaves kabeeji, lo awọn ilana wa ati ki a mura eso kabeeji ti o ni irun pẹlu iresi ati ẹran mimu. Sisọdi yii, pelu iyasọtọ ati iyasọtọ rẹ, ko kere si imọran ti awọn eso kabeeji ibile, nitorina o yoo fẹran rẹ.

Bawo ni a ṣe ṣe eso kabeeji aṣiwere pẹlu awọn ẹran minced, iresi ati eso kabeeji?

Eroja:

• eso kabeeji funfun - 350 g;
• minced eran (ẹran ẹlẹdẹ ati eran malu) - 550 g;
• iresi ounjẹ ounjẹ - 100 g;
• alubosa - 150 g;
• Karooti - 75 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• tomati tomati - 45 g;
• omi - 500 milimita;
• iyo - lati lenu;
• ata ilẹ dudu - lati lenu;
• leaves ti laureli - 2 PC.
• Peas ata ata apara - 3-5 PC.
• eyikeyi turari lati yan lati - lati lenu;
• epo epo ti a ti gbin;
• ekan ipara.

Igbaradi

Ngbaradi igbaradi ti eso kabeeji panṣan, igbesẹ akọkọ ni lati ṣafa kúrùpù iresi si ipinle aldente ati nigba ti o ni ibọn, a pese awọn ohun elo ti o ku. Gbẹdi tutu tabi eso kabeeji, ge pẹlu awọn cubes ṣaju awọn alubosa, gige ẹran fun mincemeat ti o ba jẹ dandan, ati ki o tun mọ ki o si jẹ ki karọọti nipasẹ awọn ohun elo.

Illa awọn ẹran ti a fi mii pẹlu iresi ti a tutu, eso kabeeji ati idaji iwuwasi alubosa, fi awọn ẹyin, ata dudu dudu ati, ti o ba fẹ, awọn turari, ṣe alapọ ati dagba eso kabeeji ti o ni irun ni apẹrẹ, bi o ṣe le ṣeeṣe fun eso kabeeji ti a ti dapọ. A ṣe afẹfẹ eso kabeeji panṣan ni epo-pupa ti o pupa lati ẹgbẹ mejeeji ki o si gbe lọ si sẹẹli ti a yan ni itọla tabi sinu adagun ti inu jin.

Fi awọn alubosa ti o ku pẹlu awọn Karooti titi o fi jẹ asọ, ki o si fi awọn tomati tomati ni tituka ninu gilasi ti omi gbona, ki o jẹ ki o yọ kuro diẹ. Lẹhinna tú omi ti o ku, mu obe lati ṣe itọwo pẹlu afikun iyọ, ilẹ ati ata ti a fi oyin ati turari, o jabọ leaves laurel, ṣinṣin fun iṣẹju meji ki o si tú u lori eso kabeeji ti a so eso. Wọn yẹ ki o wa ni o kere idaji bo pelu obe.

A gbe awọn fọọmu naa pẹlu eso kabeeji ọlẹ ni eerun ninu adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 190 ati beki fun iṣẹju ogun.

Ohunelo kan ti o rọrun fun eso kabeeji panṣaga yipo pẹlu adie ati iresi

Eroja:

• eso kabeeji funfun - 450 g;
• Fillet ti igbi ọgbẹ - 350 g;
• iyẹfun iresi - 250 g;
• alubosa - 100 g;
• Karooti - 100 g;
• awọn tomati titun - 250 g;
• ata didun - 120 g;
• iyo - lati lenu;
• ata ilẹ dudu - lati lenu;
• Laurel fi oju silẹ - 1-2 PC.
• eyikeyi turari lati yan lati - lati lenu;
• epo epo ti a ti gbin;
• ọya tuntun ti parsley ati dill.

Igbaradi

Gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ, a kọkọ ni irọri sisun lati ṣeun titi o fi di ṣetan, ṣetan lati ṣatunkọ daradara ati ki o bẹrẹ ngbaradi awọn eroja ti o ku. Ṣiṣe eso kabeeji, lọ ni adẹtẹ adie ti a ti ṣaju ni eyikeyi ọna ti o rọrun, o mọ ki o si ge awọn alubosa alubosa ki o si ṣe nipasẹ nipasẹ awọn Karooti ti o ti mọ tẹlẹ. A yọ awọn ata Bulgarian ti a fọ ​​ti awọn peduncles ati seminal apoti ati fifun pa bi kekere bi o ti ṣee ṣe, ati awọn tomati ti ṣayẹ pẹlu omi farabale, tọ kuro ninu awọn awọ ara wọn, ti o ṣan lori grater kan tabi fọ ni iṣelọpọ kan.

Ṣetan awọn alubosa ati awọn Karooti ti a ṣe lori epo-ajẹsara ti a ti gbin fun iṣẹju meje, lẹhinna fi awọn fọọmu adie ati ki o din-din papọ pẹlu awọn ẹfọ. Nisisiyi fi eso kabeeji silẹ, awọn tomati ati ata Bulgarian, dapọ ati jẹ ki o wa labe ideri fun iṣẹju diẹ. Nigbati awọn eso kabeeji ti rọra, a tan iresi, a ṣe ayẹyẹ satelaiti lati ṣe itọwo pẹlu iyo, ata ati awọn turari ati ipẹtẹ titi ti eso kabeeji ati iresi ṣetan. Ni opin, fi ọṣọ tuntun kun ati illa.