Ẹniti o dojuko onjewiwa Kannada kii ṣe nipasẹ gbọgbọ, dajudaju o gbiyanju awọn kuki olokiki pẹlu awọn asọtẹlẹ tabi awọn apples apples ti o dùn ni caramel.
A nfunni lati pese iru didun didun Kannada bẹ ni ile ni ibi idana ounjẹ ati lati ṣe itẹwọgba ati iya wọn ni ẹru pẹlu awọn ibatan tabi awọn alejo.
Iyanrin Kannada ni "Awọn kukisi pẹlu asọtẹlẹ" - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun alikama - 110 g;
- bota peasant ọra-wara - 65 g;
- suga suga - 155 g;
- ẹyin eniyan alawo funfun - 125 g;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1 teaspoon.
Igbaradi
- Lara orisirisi awọn iru didun ti Kannada, ibi pataki kan ti awọn kuki ti wa ni idasilẹ pẹlu awọn asọtẹlẹ. Ni akọkọ, fun igbaradi ti awọn wọnyi, ni afikun si awọn eroja ti o yẹ lati inu akojọ, o jẹ dandan lati pese awọn akọsilẹ ti o fẹlẹfẹlẹ lati iwe ti awọn asọtẹlẹ, awọn ifẹkufẹ tabi awọn aphorisms yoo gbejade tabi kọwe ọwọ.
- Lati ṣeto awọn esufulawa, yo awọn bota ni kekere kan saucepan ki o si fi si itura.
- Ni akoko yii, a ma din igbasẹ suga ati iyẹfun, ti npinnu awọn eroja ti o wa ninu ekan kan fun ikunlẹ.
- Fi awọn eniyan alawo funfun si iyẹfun iyẹfun. Fun 125 g, o nilo nipa iwọn mẹta tabi mẹrin alabọde eyin adie.
- Nikẹhin, a tú bọọdi ti o ṣan ti o tutu tẹlẹ ki o si dapọ ibi naa pẹlu kanbi tabi spatula.
- Lẹyin ti o ba gba ifura kan ti o darapọ ti esufulawa, ṣe idapọ eso igi gbigbẹ oloorun. Ni idi eyi, iwọ ko le ṣe iyasilẹ ara rẹ si irufẹ turari kan ati ki o fi awọn omiiran si ayanfẹ rẹ ati itọwo rẹ.
- Bayi tẹsiwaju si apẹrẹ ati fifẹ ẹdọ. Lori iyẹfun ti o ni ẹyẹ ti parchment, lo apẹrẹ awọ ti esufulawa, ṣe awọn wiwọn iyọ pẹlu iwọn ila opin si mẹjọ si mẹwa sentimita. Lati ṣe awọn eegun ti o wa lawujọ, o dara lati lo oruka ti iwọn ila opin bi apẹrẹ.
- Awọn adiro fun igbaradi ti awọn ọja gbọdọ wa ni preheated si 180 awọn iwọn.
- A ṣe atẹgun atẹwe ti a yan pẹlu awọn òfo ni ipele arin ti ẹrọ naa ati ki o ṣe oyin awọn ọja naa titi ti wọn yoo pupa pẹlu awọn ẹgbẹ.
- Nisisiyi, ni agbedemeji ọti oyinbo kọọkan, fi akọsilẹ ti a fi pa pọ, ṣọjọ ọja naa ni idaji ni irisi kan. Lẹhin eyi, ni afikun, bi o ṣe jẹ, fi awọn akara lori eti kan ago tabi gilasi. Iru ẹtan ti o rọrun yii yoo jẹ ki o gba irufẹ fọọmu ti kuki Kuki. Ṣugbọn o ṣe pataki lati ṣe eyi lakoko ti awọn ọja ba gbona, niwon lẹhin itọlẹ wọn di ẹlẹgẹ.
- Ti o ba fẹ, o le ṣe awọn ọṣọ rẹ si ẹwà rẹ, ti a ṣe ọṣọ pẹlu fifẹ tabi gbigbona.
Awọn apẹrẹ ni caramel ni Kannada
Eroja:
- apples (Antonov) - 520 g;
- sitashi - 160 g;
- brown brown - 190 g;
- epo olifi - 55 milimita;
- Omi sunflower lai lofinda - 650 milimita;
- irugbin awọn irugbin Sesame - kan diẹ fun pọ;
- omi tutu.
Igbaradi
- Lati ṣeto ounjẹ didun yii lati inu ounjẹ ounjẹ Kannada, o nilo lati nu awọn apples ti a ti wẹ kuro ninu peeli, yọ awọn irugbin irugbin ati ki o ge sinu awọn ege ege tabi, ti awọn kekere apples, quarters.
- Awọn meji ninu mẹta ti idarẹ apapọ ni a ti fomi pẹlu omi tutu titi ti a fi gba batter ti o nipọn, ti a si tú sita ti o ku diẹ sinu apo.
- Ni igbadun ti o nipọn-awọ, cauldron tabi apo-frying jinlẹ, gbona awọn epo-oorun ti ko ni õrùn fun frying.
- Nisisiyi, gbogbo ajẹ oyinbo ni a fi pamọ ni isunmi gbigbẹ, lẹhinna ni a tẹ sinu sitashi simẹnti ati lẹsẹkẹsẹ fi awọn ọja sinu epo ti ko ni.
- Lẹhin ti o ti ni idunnu ti wura duph, a jade wa sinu ekan kan ati ki o bẹrẹ ngbaradi caramel.
- Tú epo olifi sinu apo frying, tú brown suga ati, pẹlu ibaraẹnisọrọ lemọlemọfún, ooru ni ibi-awọ si awọ caramel.
- Lẹsẹkẹsẹ fi sinu awọn apples apples caramel, mu ki o si gbọn awọn irugbin Sesame.