"Nezhinsky" saladi ti awọn cucumbers fun igba otutu - awọn ilana ti o dara julọ fun billet ti ko dun ati pupọ

Iwọn saladi ti a pese silẹ "Nezhinsky" lati awọn cucumbers fun igba otutu yoo gba ipo ti o dara laarin awọn ipese ile. Bribes ati imo ero alailowaya fun ṣiṣẹda ipanu, ati awọn ohun itọwo ti o tayọ ati awọn abuda ti ounjẹ, ati niwaju gbogbo awọn iyatọ fun gbogbo awọn ohun itọwo.

Bawo ni lati ṣetan saladi "Nezhinsky" fun igba otutu?

Lati ṣe atunṣe ilana ti ṣiṣẹda saladi ti n ṣe itara yoo ṣee ṣe laisi awọn iṣoro, ati awọn italolobo rọrun yoo ṣe iranlọwọ lati daju iṣẹ naa ni kiakia ati siwaju sii daradara.

1. Fun saladi o le lo awọn cucumbers eyikeyi iwọn. Awọn eso kekere ati awọn apẹrẹ ati awọn apẹrẹ ti a ko ni irọrun awoṣe yoo tun dada.
2. Nigbagbogbo a ṣe itọdi Ewebe pẹlu awọn ẹmu, ṣugbọn iru omi miiran ni a gba laaye.
3. Ni aṣa, awọn saladi Nezhinsky ti pese sile fun igba otutu lati awọn cucumbers ati alubosa. Sibẹsibẹ, iṣaro ti awọn olutọju oluranlowo jẹ lainidi ati ki o di orisun fun ifarahan gbogbo iru awọn ẹya ti kii ṣe deede ti ikore pẹlu ikopa ti awọn eroja ounjẹ miiran.

Ayebaye "Nezhinsky" saladi kukumba

Ni iru aami kanna, a ṣe idaabobo saladi Nezhinsky ti awọn cucumbers laisi afikun omi tabi awọn ẹfọ miran ayafi awọn alubosa. Ipilẹ ti a ṣeto fun marinade lati iyọ, suga, epo ati kikan le wa ni afikun pẹlu ata ati awọn ewebe ti a fi finẹ, eyi ti yoo fun idẹri pataki kan, iyọda ati ifarahan ti o dara.

Eroja:

• cucumbers ati alubosa - 1 kg kọọkan;
• kikan ati epo - 50 milimita kọọkan;
• suga - 1,5 tbsp. spoons;
• iyo - 1 tbsp. sibi;
• ata didun - 3-5 PC.

Igbaradi

1. Awọn cucumbers ti a ko ni awọn iṣun, ati awọn alẹmọ alubosa tabi awọn ege.
2. Ilọ awọn ẹfọ pẹlu iyọ, suga ati ata, fi fun wakati kan.
3. Ṣiṣe saladi Nezhinsky ti awọn cucumbers ati alubosa fun iṣẹju mẹwa 10.
4. Fi epo kun, kikan, tun fun ni ibi-sisun.
5. Ṣọ jade iṣẹ-ọṣọ lori awọn apoti iṣelọpọ, ami, fi ipari si lati dara.

Saladi lati cucumbers "Nezhinsky" laisi sterilization

Miran ti "Nezhinsky" miiran ti a le ṣe ni ipilẹ sterilization ni a le pese sile, da lori awọn iṣeduro lati inu ohunelo wọnyi. Luku ni ọran yii jẹ kere ju cucumbers lọ. Awọn ohun itọwo ti ipanu ti a ṣe ipilẹ nitori eyi yoo jẹ iyatọ yatọ si ti iṣaaju, ṣugbọn kii yoo di buru si ati pe yoo ni ara ẹni tirẹ.

Eroja:

• cucumbers - 1 kg;
• alubosa - 300 g;
• dill - 0,5 awọn ọpa;
• kikan ati epo - 40 milimita kọọkan;
• suga - 1,5 tbsp. spoons;
• iyo - 1 tbsp. sibi;
• ata didun - 3-5 PC.

Igbaradi

1. Awọn cucumbers ṣubu, awọn alubosa alubosa.
2. Gbẹhin gige awọn dill, fi si awọn ẹfọ naa.
3. Rọra ninu iyọ iyọpọ imọla, suga, kikan ati bota, o ṣabọ ata, fi fun wakati kan.
4. Awọn akoonu ti ohun elo naa ti wa ni ṣa fun iṣẹju mẹwa 10, tan lori awọn pọn.
5. Awọn saladi Nezhinsky ti wa ni corled lati cucumbers fun igba otutu, ti a we.

Nezhinsky saladi pẹlu awọn tomati

"Saladi Nezhinsky" jẹ ohunelo kan ti o le jẹ ti o yatọ ti o yatọ, ti o ṣe afikun pẹlu awọn ẹfọ miiran. Nigbamii ti ikede kan pẹlu awọn tomati ti o nilo lati ge sinu awọn ege. Awọn ẹwa ti ohunelo ni pe iyọ, suga ati kikan le wa ni afikun si awọn ohun itọwo, yan awọn ti o dara ju ti yẹ fun ara rẹ. Epo epo ti a wa ni iwọn fọọmu taara sinu awọn agolo ṣaaju ki o to corking.

Eroja:

• kukumba - 2 kg;
• awọn tomati - 1 kg;
• Iwe Bulgarian - 5 PC.
• alubosa 750 g;
• gbona ata - lati lenu;
• kikan, iyo ati suga - lati lenu;
• epo epo.

Igbaradi

1. Ṣọ ẹfọ, fi iyọ, suga, kikan, illa, fi fun wakati kan.
2. Ṣe agbejade ibi-papọ pọ pẹlu oje lori awọn apoti ni ifo ilera.
3. Ilẹ ti wa ni sterilized iṣẹju 10 lẹhin ti farabale.
4. Tú sinu idẹ kọọkan kan tablespoon ti epo ti o gbona.
5. Awọn saladi Nezhinsky ni a fi ipari pẹlu alubosa, awọn tomati ati ata, ati ti a we.

"Nezhinsky" saladi laisi alubosa

Awọn ohunelo ti o wa fun saladi "Nezhinsky" lati cucumbers fun igba otutu yoo ni anfani fun awọn ti o kọ lati lo alubosa ni eyikeyi fọọmu. Ainisi Ewebe yii ni a sanwo nipasẹ afikun awọn ata ilẹ ati awọn parsley, eyi ti yoo fun idẹra naa pataki kan. Idaniloju miiran ti ko ni iyasọtọ ti ohunelo jẹ igbaradi "aise" eyiti o jẹ ki o tọju ẹfọ ẹfọ kan ati pe o pọju awọn vitamin.

Eroja:

• cucumbers - 1,5 kg;
• ata ilẹ - 3 eyin;
• Parsley - Iwọn inakura 0;
• suga - 100 g;
• iyo - 1,5 tbsp. spoons;
• kikan - 75 milimita;
• epo epo.

Igbaradi

1. Ge awọn cucumbers ati awọn parsley, fa jade ni ata ilẹ.
2. Fi iyọ, suga, kikan, illa, fi awọn ẹfọ silẹ fun wakati 12.
3. Ṣọ jade ọpọlọpọ awọn ikoko ti o ni iṣere, o tú ninu ikun ti epo, bo pẹlu awọn lids ki o si fi fun ibi ipamọ ninu tutu.

Saladi Nezhinsky pẹlu awọn Karooti

Lati mọ ohunelo ti saladi "Nezhinsky" fun igba otutu o ṣee ṣe pẹlu awọn Karooti eyi ti kii yoo funni ni igbaradi titun kan, ṣugbọn tun ṣe o wuni diẹ sii, kikun pẹlu awọ ati awọn awọ titun. Awọn ẹfọ le jẹ ti a ti fi ẹjọ mu ni ori-ori kan, arinrin tabi Korean, tabi ge si awọn ila kekere pẹlu ọbẹ to mu.

Eroja:

• kukumba - 2 kg;
• alubosa - 1 kg;
• Karooti - awọn ege meji;
• Parsley ati dill - 1 opo;
• suga - 3 tbsp. spoons;
• iyo - 2 tbsp. spoons;
• kikan, epo, Loreli, ata.

Igbaradi

1. Awọn cucumbers ati awọn alubosa pa, gige awọn Karooti ati awọn ọya.
2. Illa awọn eroja ti o wa ninu ekan kan, fifi iyọ, suga, fi fun awọn wakati pupọ.
3. Ṣọ jade pupọ ti awọn iyẹfun idaji-lita, ti o fi laureli, ata ati tablespoon ti epo ati kikan.
4. Sterilize awọn apoti fun iṣẹju 15.
5. Awọn saladi Nezhinsky ti wa ni corled lati cucumbers pẹlu awọn Karooti fun igba otutu, ti a we.

Saladi "Nezhinsky" pẹlu eso kabeeji ati cucumbers

Saladi "Nezhinsky" pẹlu eso kabeeji jina si ikede ti o ni imọran ati lati lenu, mejeeji ni ifarahan ati ni ilana ti ohunelo. Sibẹsibẹ, fun ọpọlọpọ, awọn ipanu ti a gba ni ọna yii jẹ iyasọtọ siwaju sii ati igbadun. O le ṣee ṣe ni kii ṣe nikan gẹgẹbi afikun si awọn ounjẹ akọkọ, ṣugbọn tun bi ẹja ẹgbẹ kan si eran , eja.

Eroja:

• awọn cucumbers, eso kabeeji, ata bẹbẹ, alubosa ati Karooti - 0,5 kg kọọkan;
• awọn tomati - 1 kg;
• suga - 1,5 tbsp. spoons;
• iyo - 1 tbsp. sibi;
• epo - 1,5 agolo;
• ata ilẹ - 3 eyin;
• kikan - 7 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Lori epo fry ge wẹwẹ alubosa ati awọn Karooti.
2. Fi eso kabeeji shredded, lẹhin iṣẹju 5 kukumba, iṣẹju fifẹ ni iṣẹju mẹwa.
3. Wọn fi awọn tomati ilẹ, ata Bulgarian.
4. Iwọn akoko pẹlu iyọ, suga, ipẹtẹ fun ọgbọn išẹju 30.
5. Tún ata ilẹ ati kikan kikan sinu billet, ooru fun iṣẹju kan, tan lori awọn ọkọ atẹgun.
6. Awọn saladi Nezhinsky ti wa ni corled lati cucumbers ati eso kabeeji fun igba otutu , ti a we.

Saladi "Nezhinsky" pẹlu ata Bulgarian fun igba otutu

Paapa ti o ba gba awọn cucumbers ti o ti wa ni igbadun fun sise saladi, itọwo rẹ ko padanu igbadun rẹ, ṣugbọn lori ilodi si o yoo gba atilẹba ati awọn ojiji tuntun. Awọn ojuami afikun ti ifarakan ni yoo fun nipasẹ atawe Bulgare ti o dùn, eyiti a fi kun si ẹmu naa, ge sinu awọn ila papọ pẹlu awọn ẹfọ alawọ.

Eroja:

• cucumbers ti o tobi julo - 2.5 kg;
• alubosa - 0,5 kg;
• Iwe Bulgarian - 300 g;
• ata ilẹ - 2-3 eyin;
• suga - 100 g;
• iyo - 2 tbsp. spoons;
• kikan ati epo - 50 milimita kọọkan;
• paprika - 0,5 tsp.
• omi - 1,5 liters;
• Laurel - 2 PC.

Igbaradi

1. Ge awọn cucumbers peeled ati awọn irugbin, alubosa ati ata.
2. Awọn ẹfọ salting, fi fun wakati kan, ṣi awọn oje.
3. Fi awọn ata ilẹ ati awọn marinade, ti a daun lati omi, suga, kikan, bota ati paprika, si ibi-oṣuwọn.
4. Ṣọ jade pupọ ti awọn bèbe, ni afikun si laureli kọọkan.
5. Sterilize awọn apoti fun iṣẹju 15.
6. Awọn saladi Nezhinsky ti ni ideri ti awọn cucumbers ti a koju ati ṣiṣafihan.

Nezhinsky saladi pẹlu bota

Ohunelo yii jẹ ipinnu ti o dara julọ fun awọn ti o bọwọ fun awọn billets ti o ni iye nla ti epo epo. Ọja naa mu ki itọwo ti awọn ipanu ṣe alarun ati diẹ sii tutu, ṣugbọn ni akoko kanna o mu ki awọn akoonu caloric ati iye ounjẹ ounjẹ. O le lo mejeeji epo ti a ti mọ ati turari, nitorina igbelaruge õrùn ti saladi.

Eroja:

• cucumbers - 1,5 kg;
• alubosa 750 g;
• dill - 0,5 awọn ọpa;
• suga ati iyo - 30 giramu kọọkan;
• kikan - 90 milimita;
• epo - 1 gilasi;
• ata, Loreli - lati lenu.

Igbaradi

1. Awọn cucumbers ti sliced, alubosa ati dill ti wa ni adalu ninu ekan kan.
2. Fi iyọ, suga, kikan ati epo, fi adalu silẹ fun wakati meji.
3. Ṣe awọn saladi jade lori awọn agolo, ni afikun si ata ati gbogbo larin.
4. Sterilize saladi ti cucumbers titun "Nezhinsky" iṣẹju 15, koki, fi ipari si.

Nezhinsky saladi pẹlu ata ilẹ

Paapa piquant ati fragrant "Nezhinsky" saladi pẹlu alubosa ati ata ilẹ yoo tan jade. A le fun ounjẹ afikun diẹ sii nipa fifi ohun elo kan ti o wa ninu awọn ohun elo ti o wa ni oṣuwọn tabi awọn taara, ati lati mu ki õrùn ti parison naa ṣe pẹlu fifi gbongbo ti o wa ni ipilẹ daradara, seleri, parsley tabi leaves coriander.

Eroja:

• kukumba - 2 kg;
• alubosa - 500 g;
• ata ilẹ - ori 1;
• dill - 0,5 awọn ọpa;
• suga ati iyọ - 50 g;
• kikan - 100 milimita;
• epo - 100 milimita.

Igbaradi

1. Bibẹ pẹlẹbẹ kukumba, alubosa, ọya ati ata ilẹ.
2. Fi awọn ohun elo ti o ku silẹ lati inu akojọ, dapọ, gba laaye lati duro fun wakati meji.
3. Tan ibi pẹlu oje lori awọn bèbe, ṣe atẹgun iṣẹju 20.
4. Awọn saladi Nezhinsky ti wa ni corled lati cucumbers fun igba otutu, ti a we titi ti tutu.