Ti o ba ti jẹun jamba pẹlu awọn egungun - o le mọ daju pe wọn fun awọn ohun ọṣọ kan ifọwọkan ti tartness. Pelu idunnu dídùn, o ṣoro lati ko gbagbọ pẹlu pe o wa ninu awọn eso ti o wa ninu eso ti o ṣe pataki fun jijẹ ti jam ara ati pe o maa n fa ijabọ ti ko ṣe ayẹwo si dọmọ. Yẹra fun awọn abajade ti ko dara, ngbaradi ti o dara ju jam lati inu alycha pitted, a yoo ran ọ lọwọ ati awọn ilana wọnyi.
Jam lati pupa pupa pupa lai awọn irugbin
Pupa pupa ṣẹẹri lati ṣe itọwo jẹ alaiṣiriṣi lati awọn ẹgbẹ rẹ lati ibiti osan, ṣugbọn jam lati inu rẹ jẹ diẹ sii ti o dara ju, ti o duro pẹlu awọ awọ pupa rẹ. A yoo ṣetan Jam ni ọna ti o rọrun pupọ - ni adiro, nitorina awọn eso yoo ko padanu apẹrẹ wọn, wọn kii yoo mu awọn ọrin ti o pọ ju ati pe yoo ni idaduro diẹ sii.
Eroja:
- pupa pupa pupa - 950 g;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 550 g;
- osan oje (lẹmọọn tabi orombo wewe) - 25 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun igi.
Igbaradi
Lakoko ti iwọn otutu ti lọla de ọdọ awọn iwọn ọgọrun 150, pese plum, ge o ni idaji ati yọ okuta naa kuro. A nyii awọn halves ti awọn polums ṣẹẹri sinu apo ti o yẹ fun idoko-ni ninu adiro ti a gbona, wọn wọn pẹlu suga, fi eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o tú omi ti o wa lẹmọọn. A fun ni alyche lati duro ni otutu otutu fun wakati meji, ati lẹhinna a dapọ rẹ lati mu awọn halves jẹ bi iṣọkan bi o ti ṣee ṣe pẹlu omi ṣuga oyinbo, ki o si fi apoti pẹlu jamisi iwaju ni adiro. Ge wakati kan ati idaji ati ki o maṣe gbagbe lati mu awọn eso ni iṣẹju 30. Ṣetan tutu ti a le tutu ati ṣe itọwo, ati pe o tun le ṣafihan itankale lori awọn ikoko ti o ni ifo ilera ati ki o gbe soke.
Jam ti a ṣe lati awọn plums cherry - ohunelo
Gbogbo ololufẹ Jam lati ṣẹẹli ṣẹẹri, ati Jam ni apapọ, mọ iṣoro ti o pẹ yii pẹlu igbaradi ati sise ti eso, eyi ti o ni irẹwẹsi gbogbo sode lati pese awọn ipese. Igbaradi fun ohunelo yii kii ṣe igbadun didùn, ṣugbọn tun rọrun ati awọn ọna.
Eroja:
- pupa kan (laisi okuta kan) - 900 g;
- gaari granulated - 860 g;
- 1/2 lẹmọọn;
- awọn irawọ ti Badin - 3 PC.
Igbaradi
Mimu eso kuro ninu egungun, ge ara ni idaji ki o si sunbu idaji ida. A fi ọpa ṣuu ṣẹẹri fun wakati meji, ati pe a ge awọn lẹmọọn ara rẹ sinu awọn ege ati yarayara wọn ni omi farabale. Fi awọn halves ti lẹmọọn si ṣẹẹri ni omi ṣuga oyinbo, tú awọn iyokù ti o ku, fi awọn sprouts ti badyan ki o si fi apoti pẹlu ṣẹẹri ṣẹẹri lori ina. Cook awọn Jam fun nipa idaji wakati kan lori alabọde ooru, lẹhinna tú sinu agolo ati eerun.
Bawo ni lati ṣe jam jam lati ori pupa?
Ti o ko ba fẹran gruel, ṣa eso feree puree, lẹhinna ohunelo yii jẹ fun ọ. Lẹhin ti o ti ṣiṣẹ pẹlu imọ-ẹrọ yii, pupa pupa ṣẹẹri si tun rirọ, ati awọn ẹbun ara rẹ jẹ viscous ati ki o dun.
Eroja:
- ṣẹẹri pupa buulu - 1,9 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5 kg;
- omi 240 milimita.
Igbaradi
Fi eso naa sinu ẹja ti a fi ọṣọ, bo pẹlu suga ati ki o tú omi. Leyin igbati o ba gbero, lọ kuro ni pupa panulu fun gbogbo oru, ki o si fi sutra sori ina ki o si ṣan jam fun wakati mẹta.
Jam-puree lati awọn polums ti ṣẹẹri
Ṣipa awọn pupa buulu ṣẹẹri, ma ṣaju awọn ti ko nira ni omi ti o fẹrẹ fun iṣẹju 10. Awọn pipẹ eso ti o nipọn ti o ni nipasẹ kan sieve lati yọ kuro ninu awọ awọ kan. Abajade ṣẹẹri plum adalu pẹlu gaari ni awọn ti o yẹ ki o yẹ ki o gbe lori aaye ooru. Cook ṣẹẹri ṣẹẹri titi di igba ti o di nipọn.
Ni afikun, Jam lati pilasita laisi awọn meji ni a le ṣe ni ọpọlọ. Fun eyi, o yẹ ki a ṣagbe pẹlu adari kan "Beki" fun iwọn idaji wakati kan. O le jẹ ki o tutu tutu ati ki o dà lori awọn abọ, ati pe o le lẹsẹkẹsẹ, ṣi gbona, iyipo ni awọn agolo.