Ṣiṣe awọn ohun elo igba otutu ti awọn ẹfọ ni apo-itaja le jẹ pẹlu iranlọwọ ti ori ododo irugbin bi ẹfọ. Awọn inflorescences awọn eso kabeeji ti n bẹ ni a le ni pipade pẹlu awọn ẹfọ miran, ni awọn tomati tabi brine. Gbiyanju lati ṣe awọn ilana ti a darukọ ti o wa ni isalẹ lati rii daju pe awọn dida eso kabeeji ti o dara le di.
Salads lati ori ododo irugbin bi ẹfọ fun igba otutu
Eroja:
- iyo - lati lenu;
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - ori;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- alubosa - 1 PC.
- epo olifi - ohun kan;
- ata ilẹ - 10 awọn ohun elo;
- kikan - 3/4 awọn ohun kan;
- suga - 1/3 ti ọgọrun kan;
- Bay fi oju - 3 PC.
- oregano, thyme - 2 tbsp. spoons;
- ewa ata dudu - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A pin pin ori ododo irugbin bibẹrẹ sinu awọn alailẹgbẹ ati sise wọn ni omi salted fun iṣẹju 2-4, titi ti o fi jẹ. A ṣe ilana irufẹ pẹlu ata. Awọn alubosa ge sinu awọn oruka idaji, ati ata ti a fi ṣọ - koriko. Illa gbogbo awọn ẹfọ ti a pese ṣọkan. Gún epo ni apo frying ki o si din awọn cloves ti ata ilẹ ninu rẹ fun iṣẹju 10-12. Fi awọn kikan, gaari, Loreli ati pea ti ata dudu si epo. A duro titi ti suga ti wa ni tituka, ati ki o si fi thyme ati oregano kun.
A ṣafihan awọn ẹfọ ni awọn ikoko ti o ni ifo ilera ati ki o tú pipọ epo ati kikan. Rọ saladi ati ẹrún.
Ori ododo irugbin ẹfọ ni Korean fun igba otutu
Eroja:
- iyo - 1/3 ti ohun kan;
- ata didun - 2 PC.
- Karooti - awọn ege mẹta;
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1 ori;
- kikan - awọn ohun kan meji;
- omi - awọn ohun kan 5;
- suga - 1 tbsp.
Igbaradi
A ṣe iyọ ni awọn gilasi gilasi ti omi gbona. Ninu brine ti o mu silẹ a gbe eso kabeeji naa silẹ, ge awọn obeoti ati ata ti o dùn, ti ṣabọ sinu awọn inflorescences. Bo pan pẹlu awọn ẹfọ pẹlu ideri ki o fi wọn silẹ fun awọn wakati mẹrin ni iwọn otutu yara.
Nisisiyi mu ọti kikan pẹlu gaari ati awọn gilasi ti o ku diẹ ti omi gbona. Fi adalu sinu ina ati ki o mu sise.
Pẹlu awọn ẹfọ, dapọ awọn brine ati ki o tan wọn lori awọn apoti ni ifo ilera. Fọwọsi awọn ẹfọ pẹlu afẹfẹ omi gbona ati ki o yarayara yika awọn agolo pẹlu awọn bọtini iṣeduro.
Ori ododo irugbin bi ẹfọ fun igba otutu ni awọn tomati
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1 ori;
- awọn tomati - 675 g;
- alubosa - 4 PC.
- kukumba - 1 nkan;
- iyọ - 175 g;
- eweko tutu - 1 teaspoon;
- ilẹ Atalẹ - 1 teaspoon;
- ilẹ dudu ata - 1 teaspoon;
- suga - 225 g;
- kikan - 570 milimita.
Igbaradi
A pin pin ododo irugbin bi ẹẹ sinu awọn inflorescences. A ge awọn tomati sinu awọn merin. A mọ ati ki o ge awọn alubosa ati kukumba pẹlu awọn semicircles. Awọn ẹfọ ni a gbe sinu awọn fẹlẹfẹlẹ, ti wọn fi iyọ si iyọ kọọkan. Oke pẹlu gbogbo omi tutu lati fi bo, ki o si fi awọn ẹfọ silẹ lati ṣaarin lakoko oru. Awọn ẹfọ salẹ ni a sọ sinu apo-ọṣọ ati ki o fo pẹlu omi tutu, lẹhinna a fi wọn sinu igbadun, ti igba pẹlu eweko, ata, suga ati Atalẹ, ati ṣiṣe fun iṣẹju 15-20. Awọn ẹfọ ti a ti pari ti wa ni gbe jade lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, ti a tú jade nigba omi sise ati ṣiṣan. Ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu awọn tomati fun igba otutu ti šetan!
Marinated ori ododo irugbin bi ẹfọ fun igba otutu
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1/2 ori;
- beet - 1 PC.
- ata ilẹ - 3-4 cloves;
- omi - awọn ohun kan 2;
- kikan - 1/4 ti ohun kan;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- ewa dudu ata - 3-4 PC.
Igbaradi
Ninu idẹ a fi awọn peppercorns, awọn ọmọ wẹwẹ leaves ati awọn cloves ti ata ilẹ. Beetroot ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn farahan tinrin, a pin ori ododo irugbin-ẹfọ sinu awọn ailera kekere, lẹhinna a tun fi awọn ẹfọ sinu idẹ kan. Omi mu sise ati ki o tu ninu rẹ suga ati iyo, fi kikan. Mu awọn akoonu ti o le ṣe pẹlu kiakia pẹlu marinade omi ati ki o ṣe eerun awọn agolo pẹlu awọn lids.
Ti o ba fẹ, oṣuwọn ododo ododo ko le wa ni pipade fun igba otutu, ki o si jẹ ọjọ 3-4 lẹhin sise. O dara!