Ohunelo ti o wa ni isalẹ yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe mutaki pẹlu awọn eso ati ki o ṣe iyanu gbogbo awọn alejo pẹlu itọju itaniloju.
Mutaki Baku - ohunelo
Yi satelaiti ti wa ni bii apamọwọ arinrin, ṣugbọn o ni itọwo pataki.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- ekan ipara (30%) - 150 g;
- bota - 200 g;
- ẹyin ẹyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - awọn ohun kan 3;
- omi onisuga - ½ tsp;
- iyọ - 5 g;
- vanillin - 5 g.
Fun awọn nkún:
- Wolinoti - 200 g;
- ẹyin funfun - 3 PC.
- suga - 150 g;
- Vanillin - lati lenu.
Igbaradi
Ipele akọkọ ninu igbaradi ti gidi mutaka yoo jẹ iyẹfun idana. Lẹhin eyi, o gbọdọ ṣalu pẹlu omi onisuga ati fifẹ imọ, fi vanillin, bota, ati ki o lọ gbogbo awọn eroja titi ti o fi gba isinmi daradara.
Yolks nilo lati ni adalu pẹlu ekan ipara ni ekan kan, lẹhinna ni afikun iyẹfun si wọn ki o si dapọ awọn eroja naa titi ti a fi gba eja iyẹfun. Awọn esufulawa ko yẹ ki o Stick si ọwọ rẹ. O yẹ ki o wa ni yiyi ninu odidi kan ati ki o ti mọtoto lati sinmi ni firiji fun ọgbọn išẹju 30.
Lakoko ti o ti mu itọka fun mutaka ti tutu, o le ṣe atunṣe kikun. Eso yẹ ki a ge ni ifun titobi ati adalu pẹlu gaari. Lẹhin ti suga, awọn ọlọjẹ nilo lati di adalu ninu, sibẹsibẹ, gẹgẹ bi o ṣe pataki lati fi awọn ibi-itọju nut.
Mu esufulawa kuro lati firiji ki o si pin si awọn ẹya ti o dogba 4. Kọọkan apakan yẹ ki o wa ni yiyi sinu kan Circle, ati awọn Circle ge si awọn ẹya 16. Nisisiyi o to akoko lati tan awọn apoeli, fun eyi o nilo lati fi idaduro lori kikun iyẹfun ti esufulawa, lẹhinna gbe e sọ sinu apẹrẹ kan.
Awọn apamọwọ ti o wa pẹlu nkan ti a le firanṣẹ ni a le fi ranṣẹ si ibi idẹ, ati igbehin si adiro. Mutaki Baku maa n fun ni iṣẹju 20-25 ni iwọn otutu ti iwọn 180. O tun le šayẹwo sita fun imurasilọ nipa ifarahan erupẹ pupa. Ṣaaju ki o to sin jakejado yẹ ki o tutu, ki o si ṣiṣẹ pẹlu Jam ati ohun ti o fẹran gbona tabi ọti tutu.
Bakannaa gbiyanju lati ṣawari awọn ohun abuda Azerbaijani daradara ati daradara- baklava . O dara!