Manti gbona manti - ẹtan nla kan fun akoko tutu, o le bori ebi fun awọn wakati pipẹ wa niwaju. Pẹlupẹlu, ni akoko ti awọn ẹfọ titun ti o ni ẹfọ ti sọnu lati titaja, iru awọn ilana naa di idaniloju gidi ti o le ṣetan lati inu akojọpọ oriṣiriṣi awọn eso igba otutu. Nmu ti manti le jẹ iyatọ julọ, ṣugbọn a pinnu lati gbe lori adalu ẹran ati poteto, ti o wa ni ọpọlọpọ paapaa ni oju ojo tutu.
Manty - ohunelo kan pẹlu onjẹ ati poteto
Eroja:
Fun idanwo naa:
- omi 235 milimita;
- eyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 540 g.
Fun awọn nkún:
- ọdọ-agutan tabi eran malu - 640 g;
- alubosa - 440 g;
- poteto - awọn ege 3-4;
- ilẹ kumini - 1/2 tsp;
- omi 410 milimita.
Igbaradi
Ilọ iyẹfun pẹlu tọkọtaya kan ti o ni iyọda ti iyọ ati ki o ṣe "daradara ni arin". Ninu iho, tú ninu omi, ki o si lu awọn ọmu ki o bẹrẹ si ṣe ikun awọn esufulawa pẹlu orita, fifun iyẹfun lati awọn eti. Lẹhin ti ikun ati ki o gba awọn esufulawa ni apapo kan, ṣeto ọ lẹhin, lẹhin ti n murasilẹ fiimu naa.
Awọn kikun fun manti pẹlu awọn poteto ati eran ni a pese ati pe o rọrun: o to to Elo bi o ti ṣee ṣe lati ge eran ati ọrun daradara, lẹhinna lati dapọ wọn pẹlu awọn ege ti ọdunkun, kan kumini ati iyọ. Fọra adalu pẹlu omi ki kikun naa jẹ igbadun lẹhin igbi sise.
Gbe jade ni iyẹfun ti o ku ati ki o ge si awọn oju ila kanna. Fi aaye ti o ni idaniloju ti kikun ni agbedemeji ti iyẹfun kọọkan ati ki o gbe awọn eti ni ọna ti o rọrun. Manty pẹlu eran ati awọn poteto ti wa ni ọṣọ ni mantovarkas pataki, eyi ti a le rọpo pẹlu igbona ti o ni ilopo meji tabi colander ti o wọpọ ti a gbe sori oke ti ikoko omi ti o nipọn ati ti a bo pelu ideri kan. Ṣe atẹgun satelaiti fun iṣẹju 40, ki o sin pẹlu bota ati ọpọlọpọ awọn ata ilẹ tutu.
Bawo ni a ṣe le jẹ mantiti Turki pẹlu poteto ati eran?
Eroja:
- esufulawa fun manti - 340 g;
- eja minced - 320 g;
- omi - 90 milimita;
- alubosa - 170 g;
- poteto - awọn ege meji;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- bota - 115 g;
- grada paprika - 2 teaspoons;
- Mint ti a gbin - 2 tsp.
- gbona ata - lati lenu;
- wara - 460 milimita.
Igbaradi
Lati dẹrọ ilana sise, o le lo awọn ẹran ti a ti ṣetan ṣe ẹran ti a ti n ṣe ni pipa ti eran ti a ti ge. Si mince ti a fi awọn alubosa ati awọn poteto ti a yan daradara, o tú ninu omi, fi lẹẹ pọ lati ata ilẹ ati iyọ, illa. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni yiyi bi thinly bi o ti ṣee ṣe ki o si ge sinu kekere onigun mẹrin. Ṣe jade ni aarin ti nkún, gba awọn igun naa papọ ki o si fi awọn manties pẹlu onjẹ ati poteto lati sise fun tọkọtaya 7-10.
Yo bota ati ki o dapọ pẹlu paprika, Mint ati ata. Fi awọn spoons ti wara ti o wa ni oke ti awọn mantles ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu bota ti a da. Manti igbadun pẹlu onjẹ ati poteto jẹ nigbagbogbo gbona.