Awọn akara oyinbo: ohunelo

Awọn kukisi kukisi (gilasi, Faranse, ọrọ naa wa lati ọdọ Faranse Farani - ni ihooho, boulder) - ọja ti o ṣe pataki julọ nitori igbadun ti ipamọ ati gbigbe, itọpa ti o fẹlẹfẹlẹ gbigbona. Awọn akara ni a ṣe lati iyẹfun ati omi pẹlu alikama ti o ga ati pẹlu omi pẹlu afikun iyọ, nigbamii iwukara, suga ati ki o yan lulú. Ni ọpọlọpọ igba, awọn oriṣi pataki meji ti awọn akara ni a ṣe iyatọ (ti o da lori awọn ọja ti o lo): kukisi ti o rọrun (tabi awọn akara ti a npe ni biscuits, crackers) ati awọn ọra (awọn akara pẹlu bota tabi margarine, to 10-18%).

Nipa ipolowo awọn akara oyinbo

Awọn akara tutu ti o tọju awọn agbara onjẹ ti o to ọdun meji, o jẹ idi ti a fi lo wọn ni apapọ ninu ogun ati ọgagun, ni awọn irin ajo, ati awọn ajo, awọn climbers, awọn speleologists. Awọn akara akara ti a fi salọ (awọn ọlọjẹ) ni a maa ṣiṣẹ si ọti, fun paapaa bii akara pẹlu warankasi. Awọn akara oyinbo ni o wa daradara fun idaji ọdun kan (nigbakugba to gun). Ni gbogbogbo, eyikeyi akara yẹ ki o ni eto ti a fi oju kan, o dara lati jẹ ki omi tutu ati ki o rọrun lati ya.

Kini awọn akara?

Ni ariwa ti Farani, wọn pese awọn akara oyinbo Faranse atijọ lati iyẹfun buckwheat ti o kún pẹlu koriko, warankasi ati eso. Chocolate ninu akara jẹ tun ni kikun igbagbogbo. Ni gbogbogbo, a le sọ pe orisirisi awọn kikun, eyi ti o ṣe ipinnu awọn ohun itọwo ti awọn oriṣiriṣi akara, nla kan. Ọpọlọpọ yara wa fun irokuro ti ounjẹ. O le lo awọn eso, awọn berries, awọn ẹfọ ati awọn ọja miiran, ati awọn akojọpọ wọn.

Bawo ni awọn akara akara?

Eroja:

• 4 agolo ti iyẹfun giga-ite,
• 1 tablespoon ti iyọ,
• 1-2 awọn gilaasi ti omi.

Awọn kikun le yan eyikeyi, fun apẹẹrẹ, awọn irugbin cumin ilẹ.

Igbaradi:

Ṣaju iwọn adiro si 180 ° C.

Illa iyẹfun ni ekan pẹlu afikun iyọ ati iwọn kekere ti kikun (1-3 teaspoons). Diẹ diẹ diẹ, a yoo tú omi, continuously vymeshivaya. Ṣọra ni a yoo ṣe adẹtẹ ni iyẹfun. Awọn esufulawa yẹ ki o tan jade ko duro si awọn ọwọ. Rọ esufulafẹlẹ sinu awọ ati ki o ge sinu awọn onigun mẹrin. A gún kọọkan square ni orisirisi awọn ibiti pẹlu orita tabi a baramu. A tan awọn akara lori ibi idẹ gbigbẹ, pelu bo pelu iwe-ọbẹ. Mii to iṣẹju 30 Lẹhin naa tan kọọki kọọkan ati beki fun ọgbọn iṣẹju 30. Awọn biscuiti gbọdọ ni tinge brownish kan ti o dara. Ti awọn akara ba ti gbẹ daradara, wọn yoo tọju gun to lati tọju adun.

Ti pọn poteto

O le ṣa akara akara oyinbo (ni afikun si iyẹfun pẹlu poteto, eyin, alubosa, ata ilẹ, ọya). Eyi jẹ o rọrun, yarayara ti a ṣetan silẹ, daradara ti o baamu fun awọn ipanu.

Eroja:

• 3-5 poteto;
• 1 alubosa;
• 1 clove ti ata ilẹ;
• 1 opo parsley;
• 5-8 tablespoons ti iyẹfun alikama;
• 2 eyin adie;
• iyẹfun kan;
• iyo ati ata - lati lenu.

Igbaradi:

A ge poteto pẹlu awọn ege kekere ati ki o ṣeun titi o fẹrẹ setan (iṣẹju 10-15). Ọya, tọkun alubosa ati ata ilẹ a ṣe atunṣe bi o ti ṣee ṣe. A fi ohun gbogbo sinu ekan ti idapọ silẹ ati mu wa lọ si iyatọ. Fi awọn iyokù awọn eroja kun ati ki o ṣe irọfọn ni esufulawa, o yẹ ki o gba kekere diẹ sii ju iduro awọn pancakes. Gbadun pan ati ki o girisi pẹlu kan bibẹrẹ ti ọra. O le, dajudaju, lo epo epo, ṣugbọn lẹhinna awọn akara oyinbo yoo wa ni sisun. Ti o ko ba fẹ lati lo lardi fun awọn idi pupọ, o dara lati fi epo-oyinbo kekere kan sinu esufulawa - lẹhinna o ko ni iná. A ṣeki bi awọn pancakes, browning lati awọn ẹgbẹ mejeeji. O le sin awọn akara oyinbo pẹlu awọn orisirisi saladi, pẹlu warankasi ile kekere, warankasi ile, ọya.