Jam lati egungun eefin - awọn ilana ti o rọrun ati awọn atilẹba ti awọn ohun elo ti o dani

Jam lati ẹmi iyẹfun - ko wọpọ, ṣugbọn itọju pupọ dun. Ko gbogbo eniyan ni o mọ otitọ pe lati ọja ti a ma sọ ​​ni igba diẹ, o le ṣetan ohun elo atẹjade bẹẹ. Lati fẹran rẹ, osan, turari tabi awọn eso miiran ti wa ni afikun.

Bawo ni lati ṣe itọju jam lati elegede epo?

Jam lati ẹmi iyẹfun ni ile ko nira lati mura. Ohun pataki ni lati mu awọn ohun elo ti o tọ ati lati ṣe akiyesi imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ. Awọn italolobo ati awọn iṣeduro ni isalẹ yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni idanwo daradara pẹlu iṣẹ naa.

1. Lati ṣe awọn ti o dara ju jam, o nilo lati yan awọn omi, ni eyiti alawọ ewe jẹ alawọ.
2. Ti a ba fi jam kun si Jam, lẹhinna o yẹ ki o ni awọn omi ti o ti pẹ to yẹ ki o lo.
3. Lati turari si Jam lati ẹmi-oyinbo n ṣe diẹ sii mu kaadiamomu, eso igi gbigbẹ oloorun, vanillin.
4. Lati ṣe awọn crusts ni Jam ni asọ ti o wa, dipo ọna irẹwẹsi, wọn le ṣe iṣaaju ni iṣeduro omi.

Jam lati elegede epo - awọn ohunelo to dara julọ

Ọra ti o rọrun lati egungun oyinbo ti wa ni pese pupọ ni irọrun. Nitori otitọ pe ọja akọkọ ko ni itọju si itọju ooru to gun, ṣugbọn ti a ṣetan ni ọpọlọpọ awọn ọna, awọn ege elegede ti ko ni disintegrate, ṣugbọn jẹ idaduro. Ati pe awọn eso didun naa ṣe oju diẹ sii diẹ sii, awọn crusts le wa ni knitted pẹlu kan ọbẹ.

Eroja:

• iyanrin suga - 1 kg;
• omi 400 milimita;
• erunrun elegede - 1 kg.

Igbaradi

1. Lati inu omi ati suga, omi ṣuga oyinbo ti wa ni jinna, tan awọn egungun inu rẹ ati ki o jẹ fun iṣẹju 5-7, lẹhinna fun iṣẹju 15 lati duro.
2. Tun tun ṣe itọju fun iṣẹju 5, ṣeto akosile ati ki o ṣeun fun akoko ikẹhin.
3. Ṣe pin jam lori awọn apoti ati koki.

Jam lati elegede naa n ṣe pẹlu lẹmọọn

Awọn ohunelo ti Jam lati elegede crusts pẹlu lẹmọọn, gbekalẹ ni isalẹ, yoo ran lati ṣeto kan satelaiti fragrant pẹlu kan agara citrus aro ati ohun itọwo. Ni idi eyi, lo nikan zest. Ṣugbọn o le fi awọn ohun elo ti o nipọn pọ. Nikan ninu ọran yi o yẹ ki o fi kun ko si kẹta, ṣugbọn si ọna idena keji.

Eroja:

• elegede epo crusts - 1 kg;
• omi mimu - 2 agolo;
• iyanrin suga - 1 kg;
• lẹmọọn - 1 PC.

Igbaradi

1. A ge akara oyinbo si awọn ege, ṣa fun iṣẹju 5, ti a fi sinu omi tutu ati ti o gbẹ.
2. Lati inu omi ati suga, omi ṣuga oyinbo ti wa ni omi o si dà sinu wọn fun wakati 12.
3. Sise fun iṣẹju 5 ki o si fi akosile sile titi itutu tutu.
4. Lẹẹkansi, ṣe ounjẹ fun iṣẹju 10, fi awọn zọọdi ti a jẹun, sise fun iṣẹju mẹwa miiran, lẹsẹkẹsẹ tú sinu pọn ati ti yiyi.

Jam lati elegede ti n ṣan pẹlu osan

Awọn ohunelo fun Jam lati elegede crusts pẹlu oranges ni kan dídùn wura awọ. A ko le fa oje naa jade, ṣugbọn o kan ge ara sinu awọn ege ati sise pọ pẹlu awọn iyokù awọn eroja. Pẹlu iye gaari tọka si ninu ohunelo, Jam wa jade lati jẹ gidigidi dun. Ti aṣayan yi ko ba fẹran, o le fi suga ati kere si.

Eroja:

• suga, ekan epo crusts - 1,2 kg kọọkan;
• kan nla osan - 1 nkan;
• omi mimu - 700 milimita.

Igbaradi

1. Eda awọn eekara ti wa ni ge si awọn ege, dà omi ati ki o boiled fun iṣẹju mẹwa.
2. Oṣupa naa sita jade ni oje, a ti pa peeli lori apẹrẹ.
3. Fi epo Peeli ati oje si omi ati ki o ṣun titi titi gaari yoo fi yọ.
4. Fi erunrun sinu omi ṣuga oyinbo, sise ati ki o dara si isalẹ fun iṣẹju 7.
5. Tun ilana naa ṣe lẹmeji sii.
6. Lẹhinna, Jam lati osan ati elegede epo yoo jẹ setan.

Jamati oyin ni ohunelo fun awọn crusts ati awọn ti ko nira

Jam lati elegede epo ati awọn ti ko nira jẹ gidigidi dun, ni awọ eleyi Pinkish ati igbadun didùn. Ara le ni ilẹ ni ọna oriṣiriṣi - o le ge o finely, ṣe nipasẹ nipasẹ kan sieve tabi ki o fi pokẹpẹ pò o. Gbogbo rẹ da lori bi o ṣe fẹ lati ri i ni ọja ti pari.

Eroja:

• elegede epo crusts - 1 kg;
• omi mimu - 700 milimita;
• iyanrin suga - 1,2 kg;
• erupẹ ti elegede - 500 g.

Igbaradi

1. Idaji ti suga ni a gbe ninu 3 gilasi ti omi.
2. Mu omi ṣuga oyinbo wá si sise, dinku erunrun sinu rẹ ati, igbiyanju, sise fun iṣẹju 20.
3. Yọ pan kuro ninu adiro naa ki o gba o laaye lati pọnti fun wakati 10.
4. Tú gaari ti o ku, fi awọn ti ko nira ati ki o ṣe fun iṣẹju mẹwa 10.
5. Wọn tun ṣe ipin fun awọn wakati 8-10 ati akoko ikẹhin ti wọn ba n jẹ fun mẹẹdogun wakati kan.

Jam lati elegede eekan - ohunelo pẹlu omi onisuga

Jam lati ẹmi iyẹfun fun igba otutu, ti a da ni ibamu si ohunelo yii, ko ṣe deede. O leti awọn eso candia ni omi ṣuga oyinbo. Nitori otitọ pe awọn erupẹ ti fi sinu omi ojutu, wọn pada lati wa ni irọra ati die-die. Ni ojo iwaju, Jam jẹ gidigidi rọrun lati lo bi kikun ni awọn pies ati kukisi.

Eroja:

• elegede epo crusts - 1 kg;
• omi mimu - 2 agolo;
• suga - 1,2 kg;
• eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi;
• omi onisuga - 10 g.

Igbaradi

1. Cork ti ge si awọn ege.
2. Soda tú lita kan ti omi, aruwo, tú ojutu esi ti erunrun ati fi fun wakati mẹta.
3. Lẹhinna o ti mu omi ojutu rọ, ati pe akara ti wa ni wẹ.
4. Fi wọn sinu ikunra, tú suga, tú ninu awọn agolo omi meji, mu ki o si fi si awo.
5. Kutu Cook lati elegede fun epo iṣẹju 15.
6. Yọ ederun kuro lati awo naa ki o lọ kuro titi yoo tutu tutu.
7. Tun ilana naa ṣe ni igba diẹ 2, akoko ikẹhin fi ọpa igi gbigbẹ igi kun bi o ba fẹ.
8. Gbona Jam lati ẹmi iyẹfun lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ dà lori awọn apoti ati koki.

Jam lati ẹmi-oyinbo n ṣe pẹlu vanillin

Jam lati elegede eekan, ohunelo ti eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ, ni itọwo tutu ati itunra imọlẹ. Vanillin yẹ ki o wa ni afikun diẹ si opin opin ti sise, ki o jẹ pe ida ti o dara julọ ni idaabobo ti o ṣetan. Nitori otitọ pe ọja naa gba itọju ooru pẹ to, o le fi jam pamọ sinu apo kekere.

Eroja:

• vanillin - 1 pin;
• iyanrin suga - 1,2 kg;
• erunrun elegede - 1 kg.

Igbaradi

1. Lati awọn ẹda igi ti o ti ge peeli, ati apakan alawọ ewe ti wa ni ge si awọn ege.
2. Idaji awọn suga ti wa ni dà sinu 750 milimita ti omi ati ki o boiled fun iṣẹju 10.
3. Fi awọn erupẹ ṣe, ṣin fun ọsẹ mẹẹdogun ti wakati kan, lẹhinna o ta ku wakati 12.
4. Fi iyokù suga kun, ṣiṣe fun iṣẹju 40, igbiyanju.
5. 3 iṣẹju ṣaaju ṣiṣe, fi vanillin.

Jam lati elegede ti n ṣaṣe pẹlu apples

Jam lati ẹmi oyinbo n ṣawari pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn apples jẹ itọju ti o le ṣe itọju ti a le fun wa lati tii tabi lo bi kikun fun pies, nitori ko gba omi, ṣugbọn irọ nitori akoonu ti pectin ni apples. Epa igi gbigbẹ oloorun le ṣee lo ilẹ tabi ni igi, eyi ti a yọ kuro.

Eroja:

• suga - 1,5 kg;
• awọn ekan ti a fi oju omi ti o bò - 1 kg;
• omi - 500 milimita;
• apples - 1 kg;
• eso igi gbigbẹ oloorun.

Igbaradi

1. Igbaradi ti Jam lati erupẹ epo crusts bẹrẹ pẹlu o daju pe awọn irugbin ti wa ni ge sinu awọn onigun mẹrin ki o si fi wọn sinu omi gbigbona fun iṣẹju mẹfa.
2. Ni omi ṣuga oyinbo suga, a jẹun awọn ẹda.
3. Yọ pan kuro ninu ina ki o fi fun wakati 10.
4. Fi awọn apples apẹrẹ ati tun ṣe ilana igbesẹ ni awọn atẹhin diẹ mẹta ni awọn aaye arin wakati 2-3.
5. Awọn iṣẹju fun 5 ṣaaju ki opin igbimọ ti o kẹhin, fi kekere eso igi gbigbẹ oloorun kun.

Jam lati egungun elegede pẹlu Mint

Awọn ohunelo fun Jam lati erupẹ crusts fun igba otutu , gbekalẹ ni isalẹ, o fun ọ laaye lati ṣeto itọju kan pẹlu itanna imọlẹ ina ati itọwo itura. Gbogbo eyi ni a ṣe ni otitọ nitori pe a fi kun awọn igi ti o wa ni mint. Nitori otitọ pe eyi jẹ ọja ti o ni eleyi, ko nilo lati wa ni brewed, ṣugbọn o to pe ibi yẹ ki o tẹ pẹlu rẹ.

Eroja:

• erunrun elegede - 1 kg;
• gaari granulated - 800 g;
• Mint - ẹka 6.

Igbaradi

1. Eda awọn egungun elegede ti wa ni ge si awọn ege, bo pelu suga ati adalu.
2. Nigbati awọn egungun tu silẹ oje, gbe apoti naa sori adiro, ṣa fun iṣẹju 5, pa a kuro ki o fi fun wakati mẹta.
3. Ni akoko keji fun ibi-ilẹ lati ṣa, sise fun iṣẹju 5, pa a, fi Mint kun ati lẹẹkansi jẹ ki o pọ.
4. Nigbana ni a ti mu mint jade, akoko ikẹhin ni a ti jinna kan ti o dara ju jam lati ẹmi epo crusts fun iṣẹju 10 ati ki o dà sinu obe farabale.

Jam lati ẹmi-ara wa ni erupẹ

Awọn ohunelo fun Jam lati erupẹ crusts ni multivarquet jẹ irorun. Pẹlu iranlọwọ ti ilana yii, a le ṣe ounjẹ yii paapaa rọrun ati yiyara ju ọna ibile lọ. Eyi ni aṣeyọri nipasẹ o daju pe a ti ni jam ni ipo "Quenching" ni eyiti otutu ti o yẹ jẹ nigbagbogbo itọju, lakoko ti awọn ege elegede ti wa ni mule, ati jam ko ni iná.

Eroja:

• erunrun elegede - 1 kg;
• iyanrin suga - 1 kg;
• alamọ-alabọde-nla - 1 PC.

Igbaradi

1. Ge awọn cubes kekere ti erun, fi 1 lẹmọọn, ge pẹlu zest ati gbogbo eyi ni a bo pelu suga.
2. Lẹhin nipa wakati kan, a yoo fi omi ṣan, lẹhinna fi ibi-ipamọ sinu agbara ohun-elo ati lori "Nù" o ti joró fun iṣẹju 60.
3. Omi Jam ni ilọpo-ara ti awọn egungun elegede ti wa ni pin lori awọn apoti ti a si fi ipari