Biotilẹjẹpe pe ṣiṣi akoko akoko naa ti kọja tẹlẹ, ati oju ojo ti o jẹ ki o jade kuro ni iyẹwu fun ounjẹ onjẹ lori ina, diẹ ninu awọn eniyan n gbadun pẹlu ọna ti a fihan lati ṣe igbasilẹ shish kebab ninu adiro. Fun awọn igbehin, a pinnu lati mu papo miran miiran ti satelaiti, akoko yii ni irisi skewers adie ni agbiro lori awọn skewers.
Ohunelo fun awọn skewers adie lori awọn skewers ni lọla
Awon ti o fẹ lati jẹun shish kebab pẹlu akoko ti a ti din si akoko akoko okun, a nfun lati ṣe awọn kebabs lati inu irun adiye ni irun omi ti o rọrun Asia.
Eroja:
- epo ewebe - 15 milimita;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Ginger root - 3-4 cm;
- soyi obe - 45 milimita;
- oyin - 45 milimita;
- adiye fillet - 640 g.
Igbaradi
Lẹhin ti o ti mọ fọọmu adie lati awọn fiimu ti o wa yika, pin pin ti o ni iwọn kanna ati tẹsiwaju lati dapọ awọn agbegbe ti marinade: oyin, soy, epo, ata ilẹ ti a fipa ati Atalẹ. Nigbati awọn ohun elo ti ba ṣopọ, tẹ sinu awọn ohun elo ti o wa ninu omi oyinbo. Gigun gigun kii ṣe ipinnu, awọn wakati meji yoo jẹ ti o to, ṣugbọn o jẹ iyọọda lati gbin adie lori skewers lẹsẹkẹsẹ lẹhin marinade. Paapọ pẹlu eran adie lori awọn skewers o ṣee ṣe lati gbin ati awọn ẹfọ ẹfọ. Tan awọn skewers adie lori awọn skewers lori iwe ti o yan ti o bo pelu parchment ki o si fi ni iwọn 190 fun iṣẹju 12-15.
Shish kebab lati inu awọn ọmọ inu ile lori awọn skewers
Yiyatọ si eran pupa jẹ okan adiye, diẹ ninu awọn ohun ti o wa ni bibẹrẹ ti o ni erupẹ oyinbo ninu ara rẹ. Awọn egeb onijakidijagan ti awọn ọja ti a fipa bajẹ yoo jẹ inudidun pẹlu ohunelo ti o wa ni isalẹ.
Eroja:
- adiye adie - 730 g;
- soyi obe - 45 milimita;
- waini kikan - 15 milimita.
Igbaradi
Lẹhin fifẹ daradara ati sisọ awọn ọkàn, gbe wọn sinu ekan ti ṣiṣu tabi gilasi. Kànga daradara, iyo iyọlẹ, ati ki o si tú adalu ti kikan ati soyi obe. Fi okan silẹ lati ṣe itọ fun wakati mẹrin, lẹhinna gbin kọọkan si ori skewer ati beki ni iwọn 200 fun iṣẹju 20.
Awọn adie adie lori awọn skewers pẹlu ope oyinbo
Adie ati ope oyinbo ni pipe papọ, mejeeji fun orisirisi awọn pizza ati fun awọn kishish shish. Ninu ohunelo wa, ile-iṣẹ yoo ṣe ọpọn oyin adie oyinbo, ti a gbe ninu adalu epo ti turari.
Eroja:
- adie fillet - 1,2 kg;
- Awọn nkan ti oyin oyinbo - 90 g;
- eleyi ti alubosa - 60 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- kan pinch ti ata gbona;
- ata ilẹ - eyin 2;
- epo epo - 45 milimita.
Igbaradi
Pinpin adie si awọn iwọn iwon to dara, fi kọọkan kun pẹlu epo-eroja, dapọ pẹlu ata ilẹ ti a fi ṣọ, paprika ati ata. Fi awọn fillet lori awọn skewers, awọn ọna miiran ti adie pẹlu awọn ege oyinbo tabi eleyi ti alubosa. Ṣe ohun gbogbo ni awọn igbọnwọ 15-18 iṣẹju.
Shish kebab lati adan igbaya lori skewers
Oye adie jẹ olokiki fun ounjẹ ati gbigbẹ, eyi ti a ko ṣe itẹwọgba ni awọn keba. Lati ṣe ṣetan eran ti o din ni jade juicier, a pinnu lati gbe o lori ohunelo Giriki, ni wara pẹlu turari.
Eroja:
- adiye fillet - 480 g;
- Peeli kan ti lẹmọọn kan;
- ata ilẹ chives;
- awọn ẹka ti rosemary - 2 PC.
- yoghurt - 65 milimita;
- paprika - 1 teaspoon.
Igbaradi
Mura adalu ti o rọrun fun adie adiro, dapọ pọ ni wara pẹlu kan ilẹ egan ti a fi ge, awọn leaves ti rosemary, oregano ati paprika. Maṣe gbagbe nipa iyọ. Lẹhin ti rinsing ati gbigbẹ adie, pin si awọn ege ti iwọn to dara ki o si fibọ kọọkan ninu wọn sinu marinade. Fi fun wakati meji, ati ki o si pin lori awọn skewers ati ki o beki ni awọn iwọn 190 fun iṣẹju 15-20.