Gbiyanju lati ṣaju adanely adie adie fillet ni ipara, ati pe a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le din ohun-elo kan ni itanna frying. Pẹlu iru itọju iyanu bẹ, o le tọju ẹbi gbogbo, fifi ohun elo kan pẹlu ẹgbẹ sẹẹli ayanfẹ rẹ .
Ẹsẹ adie, ti a gbin pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ ni ipara ni apo frying
Eroja:
- adie fillet - 450-500 g;
- titun fun awọn olorin - 220 g;
- ọra ipara - 120 milimita;
- alubosa (tobi) - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- Epo epo sunflower - 40 milimita;
- ata, iyo - lati lenu.
Igbaradi
- A fọ gbogbo awọn fillets ati ki o gbẹ o diẹ pẹlu kan toweli, ati lẹhinna a gige eran ni awọn ege lẹwa awọn ege.
- A gbe wọn lọ si ibiti frying ti o gbona pupọ pẹlu iwọn kekere ti epo ati nipa iṣẹju 6-7 fun awọn ọmọ ologbo ti o dara.
- Bibẹrẹ alubosa ti a peeled sinu mẹẹdogun ti iwọn ati pẹlu awọn ege ti a fi sinu apan ti a fi ohun gbogbo sinu apo frying pẹlu onjẹ.
- Aruwo ati ki o fẹrẹ jẹ lẹsẹkẹsẹ fi karọọti grated.
- Lẹhin iṣẹju diẹ miiran ti a tan awọn tomati sinu awọn ege ege si fillet pẹlu awọn ẹfọ.
- Wọ awọn satelaiti pẹlu iyo idana daradara pẹlu ata ilẹ dudu ati ki o din-din ni fere ni ooru to kere fun iṣẹju 5.
- A tú sinu ipara frying kan ipara ti o sanra ati ipẹtẹ ti adie pẹlu awọn ẹfọ ti o ni ẹrun diẹ ni ibikan ni iṣẹju 10-12.
Atunṣe ficken fillet pẹlu ipara ati pẹlu Bulgarian ata lori ibusun frying
Eroja:
- fillet (adie) - 600 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ofeefee ataeli dudu - 1,5 PC.
- pupa ata gbigbẹ - 1,5 PC.
- ipara (25%) - 140 milimita;
- sunflower epo - 50 milimita;
- iyo tabili - lati lenu.
Igbaradi
- Ṣetan adiro fillet ti adie pẹlu awọn ila ti o kere si tinrin, ati ata ti a fi sinu ewe ti o wa sinu awọn ila, boolubu bi o kere bi awọn semicircles.
- A tan fillet si epo epo ti a ti ṣetan tẹlẹ sinu apo nla kan, ati lẹhin eyi a gbe lọ nibi ti o ti fọ luchok ati ki o fry gbogbo papọ lori ooru alabọde fun iṣẹju 5.
- Nisisiyi a fi sinu awọn ohun elo ti wa ni awo ti Bulgaria ati ni akoko kanna a wọn gbogbo awọn ohun ti inu pan pẹlu iyọ ounjẹ idana. Ṣiṣiri awọn eroja, tẹsiwaju lati din-din fun awọn iṣẹju mẹrin miiran.
- Lẹhin ti akoko ba ti kọja, tú awọn akoonu ti pan ti frying pẹlu didara ipara didara ati labe ideri, ipẹtẹ fun iṣẹju 8-10.