O ti kun ikun si orisirisi awọn saladi , awọn ipasẹ gbona tabi a ṣe deede si iṣẹ akọkọ. Ninu irisi rẹ, laanu, a ko tọju fun igba pipẹ, ati, lati lo gbogbo rẹ ni gbogbo ọdun, o dara julọ lati tọju rẹ. O dajudaju, o le di o tabi gbẹ o, ṣugbọn koriko ti a fi sinu koriko jẹ eyiti o dun, dun ati pe ko padanu awọn ohun-ini ti o wulo.
Bawo ni mo ṣe le tọju oka ni ile?
Eroja:
- oka ni apo - 3 PC.
- omi - 1 l;
- funfun funfun (itanran) - 3 tsp.
Igbaradi
Fun canning, a yan agbọn ti idagbasoke ti wara, a mọ o ti awọn leaves, irun ati isalẹ ti o rọra sinu omi gbona. Ṣipa nipa iṣẹju 3, lẹhinna tú o pẹlu omi tutu. Lehin eyi, farapa awọn irugbin daradara ki o si fi wọn sinu apo-ọgbẹ. Ṣibẹ omi omi ti a ṣọpa ti a sọtọ ati ni atẹgun ni akoko kanna. Awọn irugbin ti o mọ ti wa ni gbigbe si omi ti a fi omi ṣan, a ma fi wọn pamọ fun iṣẹju 3, ati ni akoko yii a pese awọn ti o kun. Lati ṣe eyi, ṣan omi, ki o ṣabọ suga ati iyọ ati ki o dapọ titi gbogbo awọn kirisita ti ni tituka. Akaradi ti a pese silẹ ni awọn ikoko, tú marinade, bo pẹlu awọn lids ati ki o sterilize fun awọn wakati 3.5. Lẹhin eyi a gbe wọn si oke ki a tọju oka ti a le ni gbogbo igba otutu ni ibi dudu ati tutu.
Oje ti a fi sinu koriko lori apo
Eroja:
- oka cobs - 6 PC.
- omi ti a yan - 1 lita;
- iyo jẹ itanran - 15 g.
Igbaradi
O ti wa ni ikun jade lati leaves, irun ati daradara wẹ. Lẹhinna fi sinu omi ikoko, fi si ori adiro kan ki o jẹ ki o ṣan ni ikunra alaini fun iṣẹju 5. Leyin naa, rọra tẹ awọn cobs lori awo pẹlẹbẹ ki o si fi si itura. Ni ikoko, tú 1 lita ti omi tutu, o jabọ iyọ ati sise. Lẹhinna o tutu itanna brine ati ki o lọ taara si canning. Ọka oka gbin sinu awọn ikoko ki o si tú omi iyọ. Bo ori pẹlu awọn wiwa ki o si sterilize fun wakati kan. Lẹhinna yi lọra ki o si fi si itura, lẹhinna tun ṣe atunṣe ni tutu.
O ṣeun ikun oyinbo
Eroja:
- Oko odo - 10 PC.
- iyo iodized - 1 teaspoon.
- tabili kikan - 1 tbsp. sibi;
- kekere kekere - 2 tsp.
Igbaradi
O ti wa ni ikun, ti mọtoto ati ki o tan ni wiwọ ni kan saucepan. Lẹhinna ni kikun pẹlu omi ti a yan, iyọ lati lenu ati fi iná kun. A mu omi lọ si sise, dinku iwọn otutu ati ki o ṣe awọn ọja naa fun iṣẹju 40. Lẹhin eyi, omi ti wa ni idojukọ daradara ati pe a gba ọ laaye lati tutu patapata. Ni awọn iṣaju ti a ti pese tẹlẹ awọn agolo lita kan fi silẹ ni tabili kikan ki o si tú iyọ iyo ati suga daradara. A gba gbogbo awọn oka daradara jade ki a si fi wọn si oke ni idẹ. Fọwọsi omi omi ti o nipọn ati ki o bo pẹlu awọn lids. Awọn isalẹ ti ikoko aluminiomu nla ti wa ni bo pelu toweli ati pe a fi awọn ikoko sinu rẹ. A tú omi gbona, imọlẹ ina pupọ ati ki o sterilize gbogbo wakati 3. Nigbamii, awọn ikoko naa gbe soke ki o si gbe oju wọn silẹ, fi wọn silẹ ni ipo yii titi ti yoo tutu tutu.
Iduro tio wa ni ile
Eroja:
- oka - 5 PC.
- kikan 9% - 1 teaspoon;
- iyo tobi - 1 teaspoon;
- Ewebe ti Loreli - 30 g;
- omi - 1 lita.
Igbaradi
Cobs mọ ki o si daradara fi omi ṣan. A ṣa wọn wọn fun iṣẹju 15 ni omi farabale, lẹhinna tú tutu ati itura. Ni akoko yii a ngbaradi marinade: sise omi pẹlu afikun iyọ nla. Ni awọn agbọn ti a ti pese silẹ, jabọ bunkun bunkun ki o si tú ọti kikan. Fi awọn cobs silẹ ki o si tú marinade ti o gbona. Bo ori pẹlu awọn lids ati ki o sterilize fun wakati kan, lẹhinna lẹsẹkẹsẹ yipo si oke ati tan-isalẹ si isalẹ.