Sauces pẹlu onjẹ - ẹya paati ti awọn ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ Italian. Iru awọn ijẹ oyinbo yii ko ni lo nigbagbogbo lati ṣe pasita ati lasagna , yato si pe wọn dara ni ara wọn, pẹlu nkan ti ciabatta ati saladi titun.
Bi o ṣe le ṣetan obe pẹlu ẹran mimu, a yoo sọ ninu àpilẹkọ yii.
Akara fun pasita pẹlu ẹran minced
Eroja:
- bota - 4 tbsp. spoons;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- eran malu ilẹ - 400 g;
- awọn tomati ni ara oje - 500 g;
- wara - idaji ọdun kan;
- Oju ewe bunkun - 1 PC.
- Si dahùn o thyme - 1/2 tsp;
- Ilẹ nutmeg - 1/4 tsp.
- iyo, ata;
- grames "Parmesan".
Igbaradi
Ipara ati epo olifi ti wa ni kikan ninu pan ati ki o din-din lori rẹ o si ge sinu awọn cubes kekere ti Karooti, alubosa ati ata ilẹ. Lọgan ti awọn ẹfọ jẹ asọ, fi eran malu ilẹ si wọn ki o si din o titi ti wura.
Fọwọsi awọn tomati minced pẹlu oje, fi wara, bunkun bay, thyme, nutmeg, iyo ati ata kan diẹ. A gbogbo papo fun iṣẹju 20.
Illa awọn pasita ti a ṣaati pẹlu ounjẹ lati inu eran malu ilẹ, ti igbẹhin naa ba gbẹ - fi omi kun, ti a jẹ pasita. Wọ awọn sopọ ti a pese silẹ pẹlu grated "Parmesan".
Apẹrẹ pẹlu ẹran minced ati olu
Eroja:
- adiye adie - 300 g;
- olu - 150 g;
- warankasi grated - 50 g;
- wara - ohun kan;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- bota - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn irugbin ti wa ni ti ge wẹwẹ ati ti sisun titi ti ọrinrin yoo fi evaporates lai gbagbe si akoko. Lọtọ din-din adiye ti o jẹ adie titi o fi ṣetan ati ki o dapọ pẹlu awọn olu.
Ni saucepan, yo bota naa ki o si din iyẹfun naa fun iṣẹju meji. A tan iyẹfun pẹlu omi ati ki o ṣetan obe naa titi o fi jẹpọn. Akoko ti obe lati lenu, fi warankasi si o ati ki o dapọ pẹlu ounjẹ ati olu. Ogo adie ti šetan!
Akara fun lasagna pẹlu ẹran minced
Eroja:
- awọn tomati ni ara oje - 450 g;
- olifi epo - idaji ọgọrun kan;
- eran malu ilẹ - 450 g;
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 450 g;
- ohun ọsin oyinbo - awọn ohun kan;
- waini pupa - ohun kan;
- Karooti - awọn ege meji;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Basil ti a ti fọ, oregano, parsley - 1 teaspoon kọọkan;
- iyo - lati lenu;
- suga - 2 tsp.
Igbaradi
A ṣafikun epo ni brazier. Awọn Karooti ati alubosa a ge sinu awọn cubes kekere ati ki o din-din titi o fi di alubosa. Fi awọn ata ilẹ ati awọn tomati si awọn akoonu ti brazier, mu u lọ si sise, dinku ooru ati ipẹtẹ fun iṣẹju 30-45 lai si ideri.
Ni frying pan fry minced eran titi ti wura brown.
Akara obe tomati ti a pari ti wa ni idapọmọra pẹlu nkan ti o ni idapọ silẹ ati ki o dà irun ẹran ti a sisun. Akoko obe pẹlu ẹja ilẹ pẹlu ewebe, fi ọti-waini ati broth. Sita awọn obe ẹran minced fun miiran 1 wakati laisi ideri.