Iresi jẹ ọkan ninu awọn irugbin ti ogbologbo ti awọn eniyan ṣe. Iyanni ti o dara ati awọn ohun-elo ti o wulo ti ṣe ọja yi julọ ti o gbajumo julọ ati ni imọran ni ọpọlọpọ awọn ibiwiwa ni ayika agbaye. Lati iresi, o le ṣe ounjẹ orisirisi awọn orisirisi awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ alaragbayida, fun apẹẹrẹ iresi pẹlu squid , iresi pẹlu ẹran minced , sisun iresi.
Nipa ọna, sisun iresi jẹ eroja ti o wọpọ ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ni Ila-oorun. Ikọkọ ikoko ti igbaradi rẹ jẹ lati gba o laaye lati tutu lẹhin ti sise fun awọn wakati pupọ. Eyi yoo jẹ ki awọn oka ṣe gbẹ daradara ki o gba apẹrẹ ti o fẹ.
Ohunelo fun sisun sisun pẹlu ata ilẹ
Eroja:
- iresi - 1,5 awọn ohun kan;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 1 clove;
- alubosa alawọ - ti o ba fẹ;
- Ewa alawọ ewe - 150 g;
- soyi obe - 1 tbsp. sibi;
- iyo - 1 teaspoon.
Igbaradi
Omi ṣan ni kikun, fa omi ati ki o rọra gbẹ pẹlu aṣọ toweli. Nigbamii, ṣe itọju rẹ titi a fi jinna ni omi salted pẹlu ideri ti pari, titi gbogbo omi yoo fi gba. A fi iresi ti o ṣeun silẹ lati dara fun awọn wakati pupọ, tabi ṣeto fun iṣẹju 30 ninu firiji.
Ni akoko yii, ni ẹrẹkẹ lu awọn eyin ki o si tú ibi naa lori pan pan.
Ata ti wa ni mimọ ati ki o ge pa pọ pẹlu alubosa alawọ. Ni ipilẹ frying, ṣe itanna epo daradara. Tàn iresi ati ki o ṣafẹri daradara, jẹ ki o din-din lori ina kekere. Fi awọn squeezed nipasẹ awọn ata ilẹ, alubosa, ewa alawọ ewe, o tú ni eso oyin. Fi ohun gbogbo darapọ. A fi awọn eyin ti a ti pese tẹlẹ ati iyọ sita lati lenu. Wàyí o, gbona fun iṣẹju 5, dapọ daradara ki o si fi iresi si pẹlu awọn ata ilẹ lori awọn apẹrẹ. O dara!