Ni akoko igba otutu o ṣe pataki lati yan awọn ọja to tọ, ki ara ko ni gba gbogbo awọn ounjẹ ti o wulo, ṣugbọn ko tun jiya nipasẹ aini awọn ọlọjẹ. Eran malu jẹ apẹrẹ fun jijẹ ni tutu - ati ẹjẹ pupa yoo jẹ deede, ati ifunra, ounje ilera yoo ṣe iranlọwọ lati ko di didi ati ki o ko ni aisan. Sọ fun ọ kini o ṣe ounjẹ fun ounjẹ lati inu malu.
Beef Stroganoff
Eroja:
- alubosa - 2 PC.
- irẹjẹ tutu ara koriko - 150 milimita;
- eran malu tabi eran malu (ge lati afẹhin tabi pada) - 500 g;
- Ewebe epo-aini ti ko yanju - 3 tbsp. spoons;
- ekan ipara (o kere 25% sanra akoonu) - 300 g;
- iyẹfun alikama / s sifted - 1 tbsp. sibi pẹlu ifaworanhan;
- iyo iodized isokuso - 1 fun pọ;
- ata ilẹ dudu titun - lati lenu.
Igbaradi
Ṣetura alẹ kan ti eran malu yarayara ati rọrun ju ti ọpọlọpọ eniyan lọ. O yoo gba idaji wakati kan nikan. Nitorina, ge eran pẹlu awọn okun ti o fẹrẹẹrin, iwọn apapọ - pẹlu ika ika kekere. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o shredded pẹlu thinirirings. Ninu epo epo ti a fi eran naa si ati ki o din-din lori ina ti o pọju titi ti a fi gba erupẹ. Lẹhinna, o tú ni alubosa ati, igbiyanju, ipẹtẹ fun iṣẹju 5. A tú ninu omitooro ati, labe ideri, a jẹ ẹran pẹlu alubosa fun igba mẹẹdogun wakati kan. Ni opin, fi iyọ, ata ati fi iyẹfun kun, fi fun iṣẹju 5, fi epara ipara kun. Ma ṣe jẹ ki o sise - kan gbona ati ki o yọ kuro lẹsẹkẹsẹ kuro ninu ina, ki o ko ni ipara-ipara oyinbo. Ajẹ lati inu malu ti šetan - o wa lati wa soke pẹlu satelaiti ẹgbẹ kan. O le sin stroganoff oyin malu pẹlu awọn irugbin potan, ti o wa ni buckwheat porridge, pasita ti o ṣa. Sisọdi yii tun darapọ mọ pẹlu saladi Ewebe kan.
Akara oyinbo ti a gbin
Ti akoko ba wa, o le ṣe bibẹkọ ti o si ṣe igbadun igbadun ti eran malu, stewed pẹlu chickpeas tabi awọn ewa.
Eroja:
- Saladi alubosa funfun nla - 2 PC.
- Karooti dun kekere - 2 PC.
- chickpeas tabi awọn ewa - 2 agolo;
- eran malu tabi eran malu - 0,5-0,7 kg;
- odorless epo unrefined sunflower - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ngbaradi sita yii kii ṣe yara, awọn ewa ati awọn chickpeas ni a maa n ṣe lẹsẹsẹ, wẹ ati fi sinu omi gbona fun o kere wakati meji, tabi dara julọ - ni alẹ. Lẹhin eyẹ, tẹwẹ lori kekere ooru fun idaji wakati kan, yi omi pada ni o kere ju igba meji. Ti o ba fẹ ni kiakia, o le lo awọn legumes ti a le gbe. Jẹ ki a bẹrẹ ṣiṣe ounjẹ ounjẹ. Gbẹ awọn alubosa daradara, sọ awọn Karooti mẹta ati ki o din-din ni idaji bota titi o fi jẹ asọ. Eran malu mi ati ki o ge sinu awọn ege, rọrun fun jijẹ - ọkan ojola. Ni apa keji ti epo, lori giga ooru, din-din ẹran lati dagba ẹda. A darapo alubosa pẹlu awọn Karooti ati eran ati simmer fun iṣẹju 40, ti o ba jẹ dandan, tú omi kekere tabi omira. Fi awọn ewa tabi chickpeas kun ati ki o tẹ fun ọsẹ mẹẹdogun ti wakati kan. Iyọ, awọn akoko ti a fi si opin. Iru ounjẹ yii pẹlu ẹran malu (ohunelo naa le ṣe atunṣe nipa lilo Ewa) gẹgẹbi gbogbo awọn ololufẹ lati jẹun.
Daradara, ti o ko ba mọ ohun ti lati ṣe eran malu fun ale, ati pe o ni akoko ti o to, ṣugbọn o fẹrẹ ko ni agbara, o kan ṣan eran pẹlu alubosa, ata ati bunkun bay. Nipa ara rẹ, eran malu ti a ṣe ni ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ, paapaa ti o ba wa pẹlu itọra ti eweko tabi eweko. Ati pe ti o ba ṣaba eran malu ni ilosiwaju, o le ṣafihan saladi kan lati ohun ti o wa ni ọwọ.