Fi ọwọ kun pẹlu awọn poteto

Loni a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣetan awoṣe Moldovan ti aṣa - awọn igi ati awọn poteto. Eto ti o kere julọ fun awọn ọja, akoko kan ti akoko ọfẹ ati lori tabili rẹ yoo jẹ aṣayan nla fun ounjẹ ounjẹ tabi ounjẹ ipilẹ fun awọn alejo.

Moldovan placids pẹlu awọn poteto - ohunelo

Eroja:

• omi jẹ gbona - 200 milimita;
• iyẹfun alikama ti o ga julọ - 400-420 g;
• epo epo - 55 milimita;
• iyọ - ẹyọ kan;

Fun awọn nkún:

• ọdunkun isu - 650 g;
• alubosa - 75 g;
• awọn ọṣọ dill tuntun - lati lenu;
• ata ilẹ dudu - lati lenu;
• epo epo - 35 milimita;
• iyọ - ẹyọ kan;
• epo ewebe fun frying.

Igbaradi

Lati ṣe esufulawa fun placinds pẹlu awọn poteto, a ma dinku sinu ekan jinlẹ ti iyẹfun alikama, jabọ ifunni iyọ iyọ, iyọ, ṣe gbigbọn ni aarin ati ki o fi sinu omi gbona pẹlu epo alaba. A dapọ awọn esufulawa ti o nipọn, kekere ti o rọrun julọ ju awọn nudulu, ki o fi fun ọgbọn tabi iṣẹju mẹẹdogun lati pọ.

Ni akoko naa, ṣetan kikun naa. A ṣe itọju awọn poteto ni omi salted, lẹhin ti o di mimọ kuro ninu awọn awọ ati ti gige si awọn ẹya pupọ. Nigbati o ba ṣetan, a fa awọn poteto naa, fifun awọn poteto mashed pẹlu mashed si poteto mashed, akoko pẹlu ata dudu ilẹ, alubosa cubed, dill gege pẹlu ọya ati illa.

Nisisiyi a pin pinpin ayẹwo naa si awọn ipele ti o fẹsẹmu meje, ọkọọkan wọn ti wa ni yika pupọ pupọ pẹlu PIN ti o ni iyipo. Awọn egbegbe ti Layer ti wa ni ọwọ pẹlu ọwọ ọwọ paapa ti o fi tinrin sii, si sisanra ti dì. Ni aarin ti a fi itọlẹ ẹdun tutu ti a fi tutu tutu, awọn igun ti a ti wa ni gege, die diẹ ti ko ni ipele ti o kun, ni awọn ọna ti awọn opo ti o ni iru awọn petals. Olukuluku wọn ni a yipada si oke, a tẹ kekere kan ati ki a ṣii awọn egbegbe.

Tú ninu pan ti frying pẹlu epo kekere ti o ti nipọn ti o nipọn, gbona o daradara ati a ni awọn kaadi iranti wa ninu rẹ fun iṣẹju mẹta si mẹrin ni ẹgbẹ kọọkan.

Fi awọn poteto kun pẹlu awọn ohun elo ti o pọju nipase fifi ohun elo ṣanati dipo ibiti alubosa ṣe rutun alubosa alawọ ewe, tabi ngbaradi pẹlu awọn poteto ati warankasi ile kekere. Lati ṣe eyi, dapọ awọn ipese poteto ti o ni itọpọ pẹlu warankasi kekere, akoko wọn pẹlu bota ti o ṣofọ, ge ọya ati awọn turari si ipinnu rẹ ati ohun itọwo ati illa.

O tun le lo awọn eso ajara ti o ni erupẹ ti o tobi pupọ tabi awọn poteto ti o dara, ti a ṣọpọ pẹlu alubosa ati dill.