Tani ko fẹ pizza? Jasi, iru eniyan bẹẹ ko tẹlẹ. Yi satelaiti, ti o wa lati wa lati awọn orilẹ-ede Mẹditarenia, gba gbogbo ẹgbẹ onibirin fun igba akoko ti o kuru. Pizza jẹ apẹja gbogbogbo - o dara fun alerin alejò kan, tabili itẹdun, o wa si awọn obe. Pizza le jẹ awọn iṣọrọ ati yarayara ni yara ni ile, paapaa ti awọn alejo ba wa ni ẹnu-ọna. Ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe awọn pizzas ti ile, ati ọpọlọpọ awọn toppings pizza ni o dara, eyi ti o ṣe ki ẹrọ yii ṣe pataki fun ọpọlọpọ awọn ile-ile. A nfun ohunelo kan ti o rọrun fun sise gidi, pizza ti o dara ni ile.
Esufun fun pizza ile
Fun sise pizza ti ile, o le lo esufulawa pẹlu iwukara tabi laisi iwukara. Awọn ohunelo fun idanwo lai iwukara yẹ ki o lo lati ṣe pizza gidigidi tinrin.
Iwukara esufulawa fun pizza
Eroja:
- 4 agolo iyẹfun alikama;
- 4 tablespoons ti margarine;
- 2 tablespoons gaari;
- ẹyin;
- 1 gilasi ti omi;
- iyọ;
- iwukara.
Igbaradi
Omi yẹ ki o gbona ki o si fọwọsi pẹlu iwukara. Fi awọn ẹyin, iyẹfun, margarine preheated, suga, iyọ ati ki o pikọ ni iyẹfun. Awọn esufulawa yẹ ki o gbe ni ibi kan gbona ati ki o fi silẹ fun wakati meji. Lẹhin wakati meji, iyẹfun yẹ ki o jẹ adalu ati ki o fi silẹ fun wakati miiran. Awọn esufulawa ti šetan.
Ohunelo fun pizza lai iwukara lori kefir
Eroja: 2 agolo alikama iyẹfun, 1 ẹyin, 300 giramu ti bota, 1 ife ti kefir, iyọ.
Kefir adalu pẹlu iyẹfun ati ki o fi awọn ẹyin ati iyọ si wọn. Ooru awọn bota ati ki o fi si esufulawa. Gbogbo darapo tutu titi ti o fi jẹ ki o fi sinu firiji fun wakati kan.
Awọn ohunelo fun idanwo pizza lori kefir le ṣee lo ni eyikeyi awọn ilana. Ibarawe rẹ jẹ iyara ti sise.
Pizza kikun
A nfun awọn ilana ti o dara julọ fun awọn ohun elo pizza to dara:
- Pizza Margarita. Eroja: 1 kilogram ti awọn tomati, 300 giramu ti warankasi asọ, basil, iyọ;
- Pizza "Ayebaye". Eroja: 4 tomati nla, 60 giramu ti ngbe, 60 giramu ti warankasi lile, 60 giramu olifi, 1 piha oyinbo, epo olifi, iyo ati ata;
- Pizza "Ni Neapolitan". Eroja: 3 awọn tomati alabọde, 300 giramu ti anchovies, 150 giramu ti wara-lile, 120 grams olifi, iyo ati ata;
- pizza Pẹlu eja. Eroja: 0,5 kg ti awọn tomati, 150 giramu wara-kasi, 1 le ti awọn sardines ti a fi sinu akolo, 2 tablespoons ti epo epo, iyọ;
- Pizza "Okun pẹlu awọn ẹda". Eroja: 1,5 kilo ti awọn epo, 0,5 kilo ti awọn tomati, 3 cloves ti ata ilẹ, teaspoon kan ti parsley ati oregano, epo epo, iyo;
- Pizza "Adie". Eroja: 600 giramu ti adẹtẹ fọọmu adiro, 400 giramu ti awọn tomati, 5 tablespoons ti mayonnaise, 3 cloves ti ata ilẹ, alubosa kekere, kan tablespoon ti alawọ ewe parsley ati dill, epo ati ki o iyo iyọ.
Pizza ni ile
Bọọti fun fifẹ pizza yẹ ki o wa ni greased pẹlu epo-eroja, ṣe apẹrẹ ikẹyẹ ki o si fi oju dì. Lori esufulawa yẹ ki o gbe awọn ibẹrẹ ti kikun, kí wọn pẹlu warankasi (ti a ba pese warankasi ni ohunelo) ki o si fi pan pẹlu pizza si adiro.
Ti a ba lo pizza esufulawa fun wara, wara tabi ekan ipara, lẹhin naa akoko akoko ti o jẹ iṣẹju 30 ni iwọn otutu ti 250-280.
Ti a ba lo iwukara iyẹfun fun pizza, o gba to kere ju wakati kan lati beki. Pizza lori igbeyewo yi yẹ ki o yan fun iṣẹju 30 ni iwọn otutu ti 250, lẹhinna dinku iwọn otutu si 220 iwọn ati ki o ṣe beki miiran 30 iṣẹju. Pizza le ṣee yan ni adiro, adiro otutu onita tabi aerogrill.
Sare ni igbaradi, imọlẹ ni oniru ati ẹdun pizza kan ti o dara julọ ṣe ipese gidi kan lori tabili fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba.