Ninu nọmba ti o tobi julọ ti awọn ẹja onijagbe ti ẹja salmon, Pink ati chum ma nwaye ni awọn itaja, ifosiwewe yii ni o ni nkan ṣe pẹlu iwa ti o ga julọ ti awọn eya wọnyi. Oṣupa Coho lori abẹlẹ wọn dabi ohun ajeji, mejeeji ni orukọ ati irisi.
Kini iyatọ coho lati inu ẹja salmon?
Ipara naa jẹ nla ni iwọn to 1 m ni ipari, to 14 kg ni iwuwo. Coho jẹ kere pupọ - Kamchatka jẹ 60 cm ni ipari, 3.5 kg ni iwuwo, Alakankan gigun iwọn iwọn 85 cm ati 6.5 kg. Ẹya miiran ti coho jẹ ọna rẹ - ori ti o tobi pupọ pẹlu iwaju iwaju, irẹjẹ silvery, eyi ti o wa ni igba otutu ti o ni iboji to ni imọlẹ.
Caviar roe, ni idakeji si awọn ẹja iyokù ẹja salmoni, jẹ dipo kekere ti o si yato si awọ awọ pupa pupa ti a dapọ. Awọn ohun itọwo rẹ jẹ kikorò diẹ, ṣugbọn awọn ohun-ini ti o wulo, o wa ni akọkọ laarin awọn miiran eya caviar pupa . Eran ti ẹja salum jẹ funfun, ati salmon pupa jẹ ọlọrọ pupa.
Kini o dara ju salmon tabi coho?
Awọn olugbe ti Ila-oorun Iwo-oorun ati Kamchatka, awọn alamọja ati awọn alamọja ti eja pupa, ọra nla ti o ni ẹmi oniho fun itọwo ti eran. Fun awọn eniyan ti o kere si imọran o yoo jẹ ohun ti o ni imọ lati wa iru eja ti o ṣeun ju igbadun pupa lọ tabi iru ẹja nla kan.
A kà Coho kan ti o ni itara, eyi ti o han ninu owo rẹ, a le rii ni akojọ awọn ile-iṣẹ ti o ṣe pataki julo pẹlu akojọjaja akojọja. Ọjẹ rẹ jẹ gidigidi sisanra ti o si tutu pẹlu kikoro kikoro. Ti a ba sọrọ nipa awọn ohun elo ti o wulo ati ti ohun ti o wa ni biokemika, awọn igbẹhin fun iru ẹja salmon ati omi salmon jẹ iwọn kanna.
Coho jẹ ẹja opo diẹ sii, nitorina o yẹ ki o lo pẹlu awọn iṣọra nipasẹ awọn eniyan pẹlu awọn iṣoro ati awọn aisan ti ipa ti nmu ounjẹ. Ti a ba sọ nipa eja ti o dara ju salmon tabi coho nigbati o ba ni idiwọn, lẹhinna a nilo lati fi afiwe iye agbara wọn. Ni gii - 125 kcal, ni coho - 140 kcal. Awọn ohun ti o fẹran jẹ ounjẹ pupọ, nitorinaa o nira lati ṣe idajọ awọn ohun ti o fẹran ti ojẹ, ṣugbọn ni ọna ti o dinku iwuwo, ọpa jẹ ọja ti o dara julọ.