Ẹran ẹlẹdẹ jẹ ẹran-ara ti o wọpọ ati ti o gbajumo, eyiti fun ọpọlọpọ awọn eniyan jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o fẹran. Awọn anfani ati ipalara ẹran ẹlẹdẹ fun ara jẹ awọn ijiyan nigbagbogbo. Diẹ ninu awọn onjẹjajẹro ro pe eran yii jẹ iwura ati ọra, awọn amoye miiran mọ nọmba awọn ohun-ini ti o ni anfani ti a ṣe akiyesi pẹlu lilo ti o yẹ fun awọn ounjẹ lati inu ẹran yii.
Lilo ẹran ẹlẹdẹ
Lati dahun ibeere ti o jẹ ẹran ẹlẹdẹ ti o wulo, o jẹ dandan lati ṣe akiyesi awọn ohun-elo ati awọn ohun-ini ti awọn eroja kemikali ti o ni. Ẹran ẹran ẹlẹdẹ, pẹlu ọra, ni awọn nọmba ti o wulo ti o ni ipa ti o ni anfani lori eto aifọruba naa ati igbelaruge isọdọtun ati igbasilẹ awọn ẹyin.
Awọn nkan wọnyi ni, akọkọ, selenium ati arachidonic acid. Ni igba akọkọ ti o ṣe iṣẹ ti ọpọlọ ati eto aifọkanbalẹ, o nmu ibinujẹ ati ailera kuro, o tun ṣe atunṣe ara rẹ ni ipele cellular. Arachidonic acid, ti a npe ni Omega-6, n ṣe itọju idaamu homonu, mu ki o pọju iṣaro, ṣe iṣiṣan ẹjẹ, o mu ki iṣan iṣan.
Ni afikun si awọn irinše wọnyi, ẹran ẹlẹdẹ ni awọn ile-itaja ti vitamin ati ọpọlọpọ awọn iyọ ti awọn nkan ti o wa ni erupe ile:
- ni ọpọlọpọ opoiye ti a gbekalẹ vitamin ti ẹgbẹ B (B1, B2, B5, B6, B9, B12), ati Vitamin A, C ati PP;
- Awọn ohun alumọni ni ẹran ẹlẹdẹ jẹ gbogbo eka pẹlu potasiomu, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, iṣuu, fluorine, sulfur, molybdenum, manganese, Tinah, cobalt, nickel, zinc, iron, iodine, etc.
Da lori awọn data wọnyi, ibeere ti boya ẹran ẹlẹdẹ jẹ wulo, a le dahun pẹlu igboya ninu ọrọ ti o daju. Pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti o ga pupọ ati iṣẹ ti nṣiṣe lọwọ ni awọn ere idaraya to lagbara, ẹran ẹlẹdẹ jẹ pataki fun atunṣe agbara ati idagbasoke awọn iṣan.
Awọn oju-iwe
Ẹran ẹlẹdẹ le mu awọn anfani ati ipalara mejeeji. O ni akoonu ti kalori to gaju ti o ga, ati pe o jẹ ẹran, ti o ga agbara agbara rẹ . Gbogbo awọn ti o kere julọ nilo lati jẹun ni ifunkuwọn, yan awọn ẹyọ ọlẹ ati fi fun ààyò si ṣiṣe sise, yan ati fifọ jade.
Awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro pẹlu ẹdọ ati ẹdọ-ọti-gallu ti wa ni tun niyanju lati jẹun tabi ti a ti din eran ẹran pẹlu din pẹlu turari pupọ. Ounjẹ ẹlẹdẹ ti wa ni itọkasi fun awọn ohun kohun ati achẹ atherosclerosis.