Awọn pastries ti a ṣe si ile ni isinmi kan. Ati awọn ere ti o dara ju fun awọn iṣẹ yoo jẹ iyìn lati awọn ibatan. Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan ipara oyinbo kan . Ronu, o jẹ idiju. Ṣugbọn kii ṣe rara. Sise ti o rorun, paapaa alakoju ni awọn eto aijẹkoro yoo daju. Rii daju lati gbiyanju - ni ibamu si awọn ilana wọnyi ti o le ṣe kiakia ati irọrun ṣẹda ojuṣe gidi kan.
Awọn ohunelo ipara ti ẹra oyinbo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- suga - 1 ago;
- ekan ipara - 200 g;
- raisins - 70 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- koko lulú - 3 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 3 agolo;
- omi onisuga, drained ti kikan - 1 teaspoon.
Fun ipara:
- ekan ipara - 600 g;
- kofi ṣelọpọ (gbẹ) - 1 teaspoon;
- suga - 1 ago;
- omi farabale - 35 milimita.
Igbaradi
A so awọn eyin pẹlu gaari, whisk, fi ekan ipara, iyẹfun, omi onisuga, koko ati ki o dapọ daradara. Awọn esufulawa jẹ die-die nipọn ju fun pancakes . Lẹhinna fi awọn raisins ati ki o dapọ. Fọọmu fun yan girisi pẹlu epo (o ko le ṣe lubricate nikan ni fọọmu ti silisi). Ni iwọn otutu ti iwọn 180, a beki fun iṣẹju 40. Ti šetan lati ṣetọju awọn paii ati ki o nikan lẹhinna pin si awọn àkara 3-4 - lẹhinna kini o fẹran rẹ.
A ṣeto ipara: tú suga sinu ekan ipara. Kofi tijẹ ni omi farabale, dà sinu adalu ipara ati adalu. Lubricate awọn akara pẹlu ipara. Top ti akara oyinbo "ẹfin iyẹfun truffle" ti dara pẹlu koko tutu.
Ohunelo fun akara oyinbo "Smetannik Truffle"
Eroja:
Fun idanwo naa:
- suga - 1 ago;
- eyin - awọn ege meji;
- ọra ekan ipara - 1 ago;
- omi onisuga - ½ tsp;
- iyẹfun - 1 gilasi;
- koko - 50 g.
Fun impregnation:
- kofi lagbara - 200 milimita.
Fun ipara:
- bota - 200 g;
- wara ti a rọ - 100 g;
- koko - 50 g.
Igbaradi
Ni ekan naa, ṣaṣọ sinu awọn eyin, tú suga ati ki o dapọ daradara, o le kan sibi, o si le lu diẹ diẹ pẹlu alapọpo. Ninu idiwo ti a gba ti a fi ipara alara kan. Omi ti n pa pẹlu kikan, fi si awọn iyokù awọn eroja. Nigbana ni a tú sinu iyẹfun ati koko ati nikẹhin, jọpọ awọn esufulawa daradara.
Fọọmù, eyi ti a yoo lo fun fifẹ ipara oyinbo, ti wa ni opo - o le ya awọn ọra-wara ati Ewebe mejeeji. A wa ni otitọ nkan pataki ti a ti ṣẹda fiimu ti o sanra, ọpẹ si eyi ti esufulawa ko ni duro. Lẹhinna, o tú esufulawa sinu rẹ ati ki o jẹun fun nkan to iṣẹju 35. Awọn iwọn otutu yoo jẹ iwọn 180. Nigbana ni a yọ ipara eekan kuro lati inu adiro, ki o tutu ki o si ge o pẹlu apakan fun 2 tabi 3. Nisisiyi a gbe wọn jade lori awọn ounjẹ ti o yatọ ati pe a kọkọ ṣe kofi, ati lẹhinna a ni ipara, eyiti a dapọ wara, koko ati bota. Ati lẹhin igbati a ṣe farabalẹ yii, a gbe awọn akara kan si ara wa ati tẹsiwaju lati ṣẹyẹ akara oyinbo naa.
Akara oyinbo "Ipara ipara oyinbo"
Eroja:
Fun idanwo naa:
- eyin - 1 nkan;
- suga - 1 ago;
- iyẹfun - 1 ½ ago;
- koko - 100 g;
- ekan ipara - 1 gilasi;
- omi onisuga, slaked pẹlu kikan - ½ tsp.
Fun ipara:
- ekan ipara - 1 gilasi;
- suga - 1 ago;
- bota 82,5% sanra akoonu - 50 g;
- kofi ikuna.
Fun glaze:
- koko - 5 g;
- suga - 15 g;
- ekan ipara - 20 g;
- bota 82,5% sanra akoonu - 20 g.
Igbaradi
Awọn ẹyin ti wa ni adalu pẹlu gaari, kekere kan whisk, a fi ipara tutu, koko, iyẹfun ati omi onjẹ. Darapọ daradara gbogbo awọn eroja ki o si tú esufulawa sinu apo eiyan greased, eyi ti o dara julọ ti a fi iyẹfun tabi iyẹfun balẹ. A ṣeki fun iṣẹju 35 ni alabọde alabọde. Ati lẹhin igbati itọlẹ mu wa pin si awọn ẹya mẹta, kọọkan ti wa ni ipara pẹlu ipara. Fun ipara, darapọ ekan ipara ati gaari, fi kofi si itọwo ati igbadun, sisọpo, o fẹrẹ si sise. Lẹhinna jabọ
O tun le darapọ pẹlu akara oyinbo naa, ṣe esufulawa gẹgẹbi ọkan ninu awọn ilana ti o loke ati smearing ipara akara pẹlu ipara ti o wa ni wara ati ti wara. Lati ṣe eyi, illa 1 le ti wara ti a ti wa ni ti a ti yan pẹlu 250 g ti ekan ipara ati 15 g ti gelatin ti a fi sinu. Lehin ti awọn akara ti o ni iru iru ipara naa, akara oyinbo "Smffannik Truffle" gbọdọ wa ni pajawiri 2-3 wakati ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Ati awọn oke ti akara oyinbo dipo ti glaze le tun ti wa ni dà pẹlu yo o chocolate.